李老来经过黑衣人这边,突然冲人堆里喊了一嘴,就见其中一个肤白小眼睛的人挠了挠头,尴尬地站了起来挥了挥手。
“李叔好,我都在这干一年多了李叔!”
他刚要坐下,却见为首的那个黑衣人冲他使了个眼色,便又继续硬着头皮问道,“李叔你吃了吗?”
“早就吃过了,这不刚吃完就往这边赶,可老累了,不和你说了,李叔忙去了奥!”
说些,李老来就走了,那个张小哥又尴尬地笑了笑,满脸通红坐下了。
看来也不是谁都能和李老来一起八卦咯?全程关注那边情况的叶尘失笑。
“公爷!公爷!”李老来奔着叶尘来,声音虚到叶尘差点以为他垂暮了,出于礼貌没有改变脸色,反而非常有礼貌地问发生了什么。
“公爷!听说你昨天吃了贝肉,那东西好吃吗?”
贝肉?嗷,海瓜子!
叶尘想了想,回答道:“你怎么就知道我吃了呢?”
“嘿嘿嘿,公爷也知道小人爱扯老婆舌,何必问呢又?公爷放心,小人没坏心思,就是想着如果好吃,小人可以靠这个卖点钱……”
“不瞒公爷说,小人家门口就是海滩,经常有捡到这种贝肉的!小人已经知道那道菜怎么做的了,但是小人图省钱,还没买材料做,所以公爷您行行好,指点指点小人吧!”
李老来鞠了一躬,憨厚地笑着。
一时间,在场的各人出了小张哥,都神色各异,他好像已经习惯了李老来这个广大的情报站了。
要说表情最丰富的,还是叶尘。
得此情报,国复何求!
不过还不等叶尘开口,为首的黑衣人——暂且叫他小黑吧,没办法,这张面部表情丰富的脸现在也被叶尘记得住了——小黑他起身也走过来,问李老来是怎么知道那道菜的做法的,李老来却看也不看他。
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“哼,小子,你这张脸,我面生得很,从来没在本土见过,你不是本地人吧?你家厨子做菜用的肉是我家门口捡的,借的锅也是我家的,我又如何不知道呢?”
“可是——”
“可是什么?我和公爷说话,你插嘴什么你插嘴?大人说话小孩别插嘴!你学学你后面几个后生,老人家多安静——奥,我忘了,你这样子,你是他们的头头吧?你既是他们的头头,就应该打的好榜样,如今在这里插嘴,不讲礼貌,给谁看的?”
一通嘴炮下来,给叶尘听的是哑口无言赞叹连连,他以为那小黑也是个人才,竟然可以在这里听完李老来骂街也没动手,不过面红——已经很正常了吧,看样子,小黑就是个会羞愧的人!
“老人家,您——”
“您什么您?没什么事你就回去坐着吧你!”
“是,是!”小黑紧紧端着一张小学生表情,无助地回去坐下了,两只眼睛死扣着地面,嘴唇紧抿,看的叶尘笑也不敢笑。
小黑虽然年纪不大,但他肯定是个练武之人,而且功夫绝对高强到了不行,至少比自己强,但这种人物,竟然对着李老来露出一副小学生模样……
——回过神来,李老来已经在看着自己了!
“公爷,您——”
“你先告诉我那是怎么做的吧,我会告诉你你想知道的事!”
叶尘真担心李老来开口把自己怼一遍到时候再倚老卖老,连忙开口堵住了他的话。
“公爷英明!这贝肉,先是用洗去表面的沙土,然后放置一会,用热油加切碎的辣椒果,酱油,香菜,芝麻,狼果汁做调料挑出红油儿,然后准备好一勺子盐,半勺子十三香,切两棵葱,两片厚厚的姜,加一些酒去腥……将贝肉放白水里煮,水底泛花以后把调料都加进去,等水熬成浓浓的汤水,再加红油。”
听的叶尘直冒口水,这描述的功力,和他有一拼!
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“为什么要放这些东西,是有什么讲究吗?”
“回公爷,那些都是做湖鱼的做法,只是不知道适不适用于这些贝肉?”
叶尘想了想,弯腰抓了一把沙子放在手心,手掌松开的时候,沙子都流淌而去,手心还留存一些。
“李老伯,你看,我手心的沙子,松出了一些,还剩一些,所以我的手是干净的吗?”
李老来走进来仔细看着叶尘的手,思考一会,觉得公爷的手好细嫩……不过他没有这么说。
“回公爷,掌心仍有沙石。”
李老来摸不清叶尘的心思,只能如实回答。
“那好,李老伯你再想,那贝类常年生活在沙石之中,壳子上的沙子虽然清理干净了,可就能保证壳子里面没有沙子吗?”
“可是……那贝壳里面的是活物,既然是活着的,怎么会容忍自己的柔软之躯与沙石共存……公爷是吃到沙子了吧?会不会是那厨子没处理干净?”
这话听得刚坐稳的小黑又不稳当了,见两人往这边看,自己也有些心虚,可那菜处理的干不干净,他也不知道啊!
“吃到了,”叶尘扔了手里的沙子,拍了拍手,继续说道,“可并不是没有洗干净外表,而是那贝肉吃沙子,厨子没有叫它吐出来罢了——老伯你以为,这样常年生活在海边的东西会不会吃沙子呢?就算不吃,一张嘴也会不小心吞进去几粒沙子吧?”
叶尘定定地看着李老来,后者好像在努力接受这个设定,脑袋微微低下,眉头有些皱。
过了一会儿,叶尘又突然开口道:“从前本官的……父亲有幸认识过一位老师,那是一位厨子,会做很多菜,其中就有这贝类的烹饪方法,菜谱里,我昨天吃的那个种类叫海瓜子。”
反正死无对证,推给原主的爹就好了,你爹也是我爹!
“我如今倒是有方法去掉那沙砾,不过,独家秘方嘛……”
(本章完)