看着桌上的火锅,蓝歆瑶满脸自豪和满意。
要说这火锅,也是蓝歆瑶被迫在家养病的那几日,天天喝着寡淡的清食,嘴都要淡出个鸟来。
无奈之下趁着儿子男人不在家的日子,开始琢磨了起来。
前身作为一个妥妥的四川妹子,那是无辣不欢啊,火锅更是必不可缺的。
于是凭着记忆开始搜集制作火锅的材料,食材底料还好解决,真正难的在于锅体。
火锅在中国历史上很早就出现的一种传统饮食方式,最早被人称为“骨董羹”。
而锅体是用的陶器鼎,鼎下方有三足支撑用来烧火,鼎内加入清水熬煮便可。
随着时代,这一方式也逐渐被改进,一直到清末都是很受达官贵人的喜爱,之后到了现世界,随着普及,更加受众人的普及。
于是蓝歆瑶便就按着铜鼎的外形进行了稍微的改动,使其可以边移动,边用碳火烘烤,还不让温度流失。
还在鼎内分成了五个格子,制作成五中口味的火锅,可以满足多人口味,随后送至铜器铺将其打造,这是她来这边所做出来的最满意的一份成品了。
这边所有人配菜一上齐,众人相互而坐,蓝歆瑶看着不知如何下手的木头,正想向齐介绍。
一旁的洛夕夜率先夹起一块羊肉片一刷,然后捞起放入木头的调料碗中。
说道:“诺,就像这样,将你想吃的食物放入锅中这么一热,就可以吃了。”
木头看着小孩,将刚放入锅中不过一息就捞起的肉块。
有些苦恼地问道:“洛弟弟,您这肉应该还没熟透吧,还是应该再熬煮久些才好。”
听到面前人不给面子的质问,洛夕夜顿时一脸不悦,心道要不是不愿意看见娘亲亲近你,我才不给你夹呢,你还嫌弃起来。
不过再怎么不满意洛夕夜还是耐起性子解释道。
“这羊肉就是如此,不需要熬煮太久,不然肉质就会老化不新鲜了,况且我爹爹的刀工可是一流的,每块肉片切至均匀薄透,只要一烫就好,味道特别地入口,你快馋馋!”
看着小孩一脸急切的推荐着,木头咬了咬牙,闭着眼夹起了肉块一口塞进嘴里,唔,随后双眼一脸,一脸不可思议的咀嚼了起来。
看着面前小子一脸陶醉的样子,洛夕夜满脸就该如此的表情。
要说他第一次吃到这所谓的火锅,那表情可不比木头现在的样子好到哪里去。
连一向不苟颜色的父亲,那晚之后还特意找母亲偷了师,至那之后,但凡家里吃火锅都是由父亲来准备,因为母亲那肉片削的惨不忍睹。
等木头回味过来,只见众人已经挑着自己喜欢的食材开始下锅,木头看着“咕噜咕噜”滚烫的汤水。
好奇的继续问道:“洛弟弟,我想请问下,这锅中为何要分成五分,这又是何意呢?”
洛夕夜一边热乎乎的吹着羊肉往嘴里塞,一边口齿不慎清楚的回道:“唔,唔那肯定...呼,呼呼,肯定为了吃到更多的口味啦!”
木头一愣:“口味?”
洛夕夜咽下最后一口肉,喝了一大口茶水回道。
“因为我们家中,我不吃辣,母亲爱吃辣,父亲能吃但是不能吃太辣。”
“于是,母亲就想了个法子,诺,你看那个非常红的那个格子,里面放的是非常辣的麻辣和香辣味汤底,红白色的是微辣的,纯白有菌菇的是清汤不辣的。”
“最后你看红得非常艳的那是母亲额外加的西红柿的汤底,也是我的最爱。”
听完小包子的解释,木头直呼:“真是奇思妙想啊,没想到熬煮还有这么个吃法。”
“既满足来客口感外,还满足了众人各自的喜好,操作准备上还非常省事,哪像我们之前的吃法就是白水煮加盐就可。”
洛夕夜:“切,你那根本不叫为了食而吃,而是为了吃而食,就是一个白水煮,啧啧啧。”
这边木头看着食材逐渐的减少,也不再客气,开始了风卷残云了起来。
刚开始对辣汤的刺激有些受不住,但是馋到最后居然就盯着辣汤底而去,嘴唇红肿也丝毫不在意,这可惊呆了一旁的洛夕夜。
靠,这小子太拼了吧,还有这是有多久没吃过东西了,这……这架势是打算吃完我们家一个月的余粮?不行,我不能输。
而此刻正在慢悠悠,享受着美食的另外两人,再抬头的瞬间。
“恩~我们面前的食材怎么空了,再看锅里的,好小子,熟食一滴都不剩,只剩下刚倒入的食材。”
这下可把两人惊呆了,转头看向此时速度不相上下的两个小孩,只见两人一口一个地往嘴里塞着食物,根本不管是什么食物。
蓝歆瑶看着儿子速度不慢,吃香依旧优雅的儿子此时在不断地吃着青菜。
突然觉得有些欣慰,看来还是得有小伙伴啊,吃饭都香了,瞧这平时无肉不欢,一吃点菜就直皱眉的傻小子,此时到时吃得可欢。
一旁的洛辰看了,也皱眉提醒道:“吃慢点,晚上不宜吃太饱,免得腹痛。”
洛夕夜,木头:“知道了爹爹(洛叔)。”两人边回答,边手上的动作不停。
直到桌上吃无可吃,连最后汤底都不放过。
吃到最后都各自瘫躺在长凳上,洛夕夜忍不住不断的抚摸着肚子,皱着小眉头,一脸菜色。
难受太难受了,肚子都要炸了,以后我再和这小子比吃,我就是猪。
抬头瞟了一眼还在一脸回味的木头,洛夕夜更加气愤地涨红了脸。
靠,这小子上辈子是猪吗,吃得比我还多,居然一点事也没有,还意犹未尽,简直怪物,那是什么肚子,可恨,太可恨了。
此时跟着男人已经收拾妥当的蓝歆瑶,端着一碗山楂水走了出来,摸了摸儿子鼓涨的小圆肚,满脸无奈。
洛夕夜则是立马抱着女人的手,可怜兮兮道:“娘,夜儿难受,呜。”
身后的洛辰看着儿子的蠢样不等女人开口回道:“该,我已经提醒过你了,你怎么回的,男子汉大丈夫就该为自己的言行负责。”
看着被训斥的低着头的洛夕夜,木头赶忙解释道。
“洛叔,洛弟弟还小,一时没忍住多食,情有可原,这次他也受到了亏,我想下次洛弟弟应该知道错了,您就原谅他这次过错吧!”
洛辰:“哼!”
洛夕夜瞪了眼木头,呲牙咧嘴的用口型说道:“臭小子,要你多事。”
木头看着女人怀里小男孩的模样,无奈的笑了,心想,好可爱啊!
蓝歆瑶看着两小孩的互动,边摸着儿子的肚子便说道:“好啦,好啦,不就是好吃多吃了嘛,人之常情,谁小时候没有过。”
洛辰:“你就知道惯着他,慈母多败儿。”
蓝歆瑶:“我这不叫惯,我这叫宠,我儿子如此聪明懂事,才不像你说的那样。”
“夜儿不用管你爹,来,喝点山楂水消消食。”
洛夕夜双眼一瞪:“娘亲,我已经这样了,怎么还吃啊!可不可以不要啊!”
蓝歆瑶:“你要想晚上睡个好觉没就乖乖喝了,不然晚上可有你好受的。”
洛夕夜一瘪嘴无奈的妥协道:“好吧!”
而此时一旁的木头说道:“蓝姨,木头有些话,不知当讲不当讲。”
蓝歆瑶一愣,笑着看着小孩说道:“无妨,自个人,你还跟我客气什么,说吧!”
木头迟疑了一会儿,于是盯着面前的女人说道。
“蓝姨,你有没有想过开一家火锅店?”
说完之后,迟疑了一会儿,没等到回复,又赶忙继续说道。
“或者不感兴趣开店的话,也可以将其资源给一些酒楼代买,然后你可以抽取里面盈利的多少成,不仅你自己可以长期赚取一部分盈利,还能给那些酒楼增加收益和客源,只是极好的,毕竟您这火锅我敢说此城没有人不被吸引。”
说完后,木头小心翼翼地看了眼皱着眉头思考的女人有些紧张,见迟迟还是不见女人回话,木头又继续说道。
“蓝姨,您要是觉得做火锅太浪费您时间精力,您还可以出售火锅的销售权,你就只提供底料就好,这样您不仅可以卖火锅法子赚取一点收益,之后他们还得来找你买底料又可以赚取一笔长期稳定的收入,您看怎么样?”