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第一百零七章 跟风者出现(1 / 1)

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第二天,陈琛一起来便拉着莫默,讲解起自己开办奶茶厂的想法。莫默听后,也觉得操作性很强。但是……但是陈琛跟莫默两人没钱啊!而且也没有开奶茶厂最重要的产品——奶茶冲剂!没钱、没技术,开办奶茶厂不过是一种幻想罢了!……陈琛被没钱、没技术打击的够呛,只好退一步,先把实验了好久的珍珠奶茶做出来。珍珠奶茶,珍珠是关键!早在开奶茶店之前,陈琛就实验过做奶茶里的珍珠,可惜全都以失败而告终!俗话说:失败是成功她妈!陈琛也不是一点收获都没有,最起码排除掉了许多用不上的原料、配料,留下的原料配料,已经无限接近成功!陈琛来到厨房,把筛选出来得原料配料摆放开来:面粉、淀粉、白糖、红糖、黑糖……原料依旧有很多,仍旧需要陈琛一一配适。陈琛在面粉里分别加入淀粉、白糖、红糖、黑糖等配料,然后搓成大小不一的颗粒,放到蒸锅里,一部分蒸熟一部分放在下边煮熟。一锅做好之后,陈琛仔细看着自己的成品,虽然看起来和前世珍珠奶茶里的珍珠差不多,但陈琛做出来的珍珠,一个个黏在一起,看起很倒胃口。陈琛把热腾的珍珠又放在清水中冲洗,让粘在一起的珍珠,尽量的一颗颗干净明亮……最后陈琛又把自己做的珍珠分别放在奶茶里,一杯珍珠奶茶,就算完成了。可惜的是,陈琛做出来的珍珠放入奶茶后,再次一颗颗的粘在一起,看起来一坨一坨的,咀嚼起来也不q弹,更像是面粉丸子。大概是面粉放多了……陈琛找到问题后,把面粉减少,将淀粉增加。白糖做出来的珍珠是白色的,视觉效果不佳,先排除掉。陈琛用淀粉、少量面粉加适量红糖、黑糖再次做出一锅珍珠。这次做出的珍珠比上一次好多了,看起来也晶莹剔透了不少,可惜的是,所有的珍珠依然粘在一起……陈琛尝了一口,比上一次的要强不少,但依旧需要继续改进。……就在陈琛在家中做珍珠奶茶里的珍珠时候,绿柳街出现了第二家奶茶店——雅美奶茶。新开的雅美奶茶店,离陈记奶茶的一家店面不远,但一开始并未引起陈记奶茶店店员们的注意。晚上,莫默照例核对销售数据,发现绿柳街的三家奶茶店面,营业额全都出现不同程度的下降,其中有一家店面的营业额甚至下降了有三分之一。

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