就在刘洋和小杨争论不休的时候,路尧站出来将他们两个劝住。
他一只手按住刘洋,一只手按住小杨,受到过唐仁指点的路尧,力量比他们稍大些,因此轻易就将争论给停了下来。
众人看着这个穿着普通的人有些意外。
“两位,不如听我说几句?”
路尧本身就是刘洋给请来的,自然会听。
小杨被路尧露的这手给惊到了,心里也有些发虚,不敢硬杠,只好作罢。
见大家都没动静了,路尧这才满意地说道:“各位,我想我们必须要明确的一个事实是,大家出来都是为了赚钱,都拥有一颗对餐饮行业热爱的心,否则也不会走到一起,对不对?”
刘洋他们都点了点头。
确实,对于他们来说,在餐饮这块是有梦想的。
他想要做全国最大、最高档的饭店,像京都钓鱼台规模的那种。
这种规模的饭店,说出去都有面子。
所以刘洋才召集这么多人一起投资,在海东这个寸土寸金的地方租下这个场地。
虽然代价高昂,但总归是梦想启航,要规划得好一点。
路尧笑道:“既然是梦想和赚钱,你们相关的信息,红姐也和我提到
过,我认为你们是一群有干劲,有实力的年轻人,非常可能闯出一片自己的天空。不过,在这里我还是要提醒你们一句。”
“你们失败的概率,高达80%以上。”
触目惊心的数据,冲击着刘洋他们每一个人的神经。
刘洋不说话了。
小杨忍不住反驳起来:“你这人怎么这样?我们还没开始呢,就咒我们失败。再说了,我们凭什么相信你?”
“刘洋,你看看你请过来的,都是些什么人?”
刘洋的脸上也不太好看。
只是路尧并不关心这些。
有些事实,他必须要点出来,否则这些年轻人根本就不知道他们目前所面临的处境。
他轻轻走上前来,面向刘洋轻声问道:“刘洋,你还是想把饭店搞好的,对不对?”
刘洋肯定地点了点头。
路尧面带微笑,声音又调高了好几倍,将话传递给其他人:“各位,我说你们失败的概率高达80%以上,这还是轻的,以我多年经验的判断,你们基本上不会成功。”
刘洋仿佛被当头棒喝,整个人都抽搐起来。
他不理解,红姐介绍过来的这个人看起来没有本事就算了,为什么还要这么
打击他?
众人的脸色纷纷不悦,刘洋的脸也越发变得苍白起来。
他严肃地说道:“路先生,我让红姐请您过来,是为大家指导,鼓舞士气,不是让你来打击大家的,你若是这么说的话,毫无意义。”
路尧摇着头,问向他们:“年轻人心高气傲一些,这没有错。”
“想开饭店,你们知道,经营一家饭店最重要的是什么吗?”
小杨抢到大家的前面:“当然是好手艺。”
众人也纷纷点头,对小杨给的答案表示默认。
路尧看着众人肯定的眼神,笑了。
果然是一群只会手艺的厨子。
“你们的回答当然是对的。”他首先对众人表示肯定。
众人都带着怀疑的眼神看着路尧。
这个答案当然是对的,还用你说?
谁料到路尧接下来的一番话,让他们有些意外。
“手艺是饭店最重要的东西,但这个东西,并不能赚钱,因为他不是赚钱最重要的那个部分。”
“经营一家饭店,除了手艺之外,你门店装修的风格,厅内的布局和摆放,对周围顾客口味的了解,都影响着你们对这家饭店的经营,除此之外,你们这个场地虽大,却没有
注意到,周围都是新开发的楼盘,都还在建,甚至没有入住率。”
“如果你们想经营一家费用昂贵的饭店,你们认为顾客从哪里过来吃饭?”
刘洋顿时面色严肃起来,因为他知道,路尧说的是对的。
早在之前,他就在思考这个问题,他想做高档饭店,也知道这里兴建的都是高档小区,不过现在小区还没建好,如果要做,就必须要熬个几年,等小区入住率高了,自己的饭店才有着落。
但是他们等不起。
他们其实还有一个选择,就是做快餐。
不过这并不符合他们的理想,所以刘洋一直没有提这个事。
“你们这里有六个人吧,你们有没有想过,人员怎么搭配?一个月要有多少流水,才养得起你们这么多人和这个饭店的房租?”
“就我的判断,这里若是定位高档饭店,不出半年,你们就会散伙。”
小杨听着面红耳赤,他指向路尧:“你胡说八道,我们关系好的得很,怎么可能散伙?”
路尧摇了摇头:“你现在不懂,以后会懂的。”
“如果这家饭店每个月亏2万,你们的资金够不够?半年亏12万,这笔钱谁来出?”
这个问题一针见血,众人都沉默了。
如果真的搞起来,没有顾客,加上人怕亏得不止12万。
这么庞大的开支,不是他们这样的年轻人能够承担的。
他们这才意识的,他们所做的选择,是多么沉重。
见到大家都沉默了,刘洋身为这个饭店的发起者,挑起了解决问题的担子。
“路先生,不知道您有何高见?”
“高见不敢当。”路尧神色依旧,但说出的话却十分惊人:“如果我说,有人愿意替你们出钱,实现你们的理想,帮助你们在全国开出一百家店,甚至一千家店,打造出属于自己的品牌呢?”
众人都懵了。
这种事情,他们想都不敢想。
刘洋却双眼一亮。
他虽然不知道面前这位路先生的实力,但他知道红姐的实力啊。
路尧接着说道:“你们愿意将这个品牌打造成百亿甚至上千亿的品牌吗?”
这个数字,如同炸弹一般投入到六人心里,都激起了波澜。
别说上千亿了,他们连20万是多少都没见过,这么大的数字,他们虽然没有概念,但他们心里都清楚,这些钱,足以让他们迈入整个华国排名前十的品牌和企业。