医馆在卫斓的精心打理下,渐渐步入了正轨,可新的难题却悄然浮现。以前在现代,卫斓每日使用大量无菌耗材,从未觉得有何不妥。可如今身处此地,看着自己费尽心思囤积的无菌纱布,没过多久便所剩无几,她心中不禁隐隐作痛。果真是不当家不知柴米贵。
更令卫斓发愁的是,此地并无自来水,用水全靠顺兴从井里一趟趟挑来。而采用煮沸法消毒纱布,需用大量水将医疗耗材全部浸没,且在不断蒸发的过程中还得不停加水。
开医馆之前,纱布消耗量尚可,可如今病人越来越多,纱布消耗量惊人,用水量也随之激增,这可把卫斓愁坏了。
她正思索着该如何提高灭菌的效率时,顺兴又挑着一担水回来了,额头上豆大的汗珠直往下掉。卫斓赶忙迎上去,接过扁担:“大顺,你先去歇歇。”
顺兴揩了揩额上汗珠,眼眸里透出几分倔强:“我不累,我能行。”
卫斓轻声嗔怪道:“别逞强。”
顺兴微微低头,声音轻了几分,却带着一丝撒娇:“那……那我歇歇,姐姐莫嫌我。”
卫斓被他这副模样逗笑了:“好,我怎么会嫌你,你快去歇着吧。”
顺兴这才露出满意的笑容,乖乖地坐在一旁。
在现代,高压蒸汽灭菌法是极为常见的灭菌手段,可压力锅究竟诞生于何时,卫斓却毫无头绪,这显然超出了她的知识范畴。
正当她陷入沉思,眉头紧锁之时,突然,一个念头在脑海中闪过,她的眼睛瞬间亮了起来,嘴角也不自觉地上扬,兴奋道:“我想到办法了!”
她打算用蒸汽灭菌法来取代煮沸法。相较于煮沸法,蒸汽灭菌法用水量大幅减少,且蒸汽的穿透力极强,能释放大量潜热,热传递效率也更为出色。想到这儿,卫斓瞬间充满了干劲,毫不犹豫地立刻行动起来。
卫斓找来一口大铁锅,稳稳地架在后院中的石墩上,又在锅上巧妙地搭起一个铁架子。她吩咐顺兴去准备木柴和煤炭,自己则在锅中倒入适量的清水。
顺兴动作麻利,很快便抱来了一捆木柴和几块煤炭,整齐地放在铁锅旁边。
卫斓将木柴和煤炭堆放在锅下,点燃了火种。木柴和煤炭迅速燃烧起来,火苗欢快地舔舐着锅底,锅中的水渐渐热了起来。
顺兴在一旁帮忙扇风,使得火势更加旺盛,噼里啪啦的燃烧声在宁静的后院中回响。
没过多久,锅中的水开始沸腾,冒出滚滚的蒸汽,温度直线上升,很快便达到了100°C。卫斓将需要消毒的物品,如衣物、绷带、手术工具等,用干净的布仔细包裹好,然后放入蒸笼中。她把蒸笼稳稳地放置在铁架子上,悬挂在锅上方,确保蒸汽能够均匀地接触到每一个物品。
随后,卫斓保持火力,让水持续沸腾,蒸汽源源不断地产生。她站在一旁,专注地盯着锅中的水和蒸笼里的物品,心中默默地数着时间。一般需要15-30分钟,才能确保物品被彻底消毒。而顺兴则在一旁帮忙添柴加煤,维持着火势的稳定。
虽然顺兴不太明白卫斓在忙活什么,但他对卫斓一向是无条件支持,只要卫斓有需要,他便全力相助。
此时,红花和久安听到后院里传来阵阵“滋滋”声,都按捺不住好奇心凑了过来。他们一看到那冒着蒸汽的大铁锅,顿时觉得这场景很是稀奇。
久安一见这阵仗,眼睛瞬间亮了起来,误以为是在做菜吃呢。他用手比划着,一脸期待地望着卫斓,仿佛下一秒就能尝到美味佳肴。
面对三双满是困惑的眼睛,卫斓忍俊不禁,笑着解释道:“这是用蒸汽来进行消毒的,可不是在做饭哦。”她简要地介绍了一下蒸汽灭菌的原理。
红花听后恍然大悟,眼中满是钦佩,赞叹道:“原来如此,这方法可真巧妙,比煮沸法省水多了。”
顺兴目光中满是崇拜:“姐姐,你可真厉害。”
明义这时也闻声赶了过来,他一看到这热气腾腾的场面,便忍不住好奇地问:“这是在做什么好吃的?”
红花笑盈盈地解释道:“明义哥,这是小斓在用蒸汽给物事消毒!”
明义一听,顿时来了兴致,追问道:“斓妹,你之前提过要用七成五的烧酒来消毒,这蒸汽也能消毒吗?”
卫斓眨了眨灵动的双眼,认真地解释道:“消毒的方法多种多样,各有各的用途。酒精主要用于消毒皮肤表面,它挥发迅速。而蒸汽消毒特别适合用来处理纱布、柳叶刀这类医疗器械,它能深入物品内部,消毒效果更彻底。”
明义又问道:“《本草纲目》中言:‘产妇房中,常以火炭沃醋气为佳,酸益血也。’那意思是说,醋的蒸汽不仅可以有助于血液运行,还可消毒房舍吗?”
卫斓若有所思地点了点头,说道:“可以这么说。醋的蒸汽确实有一定的消毒作用,同时醋酸的气味也能刺激人的嗅觉,让人精神为之一振。不过,醋蒸汽的消毒效果相对有限。”
明义听得入神,感叹道:“真是长见识了。”
其他几人听了卫斓这番讲解,心中对她的敬佩之情更甚。
蒸汽灭菌完成后,卫斓迅速地将无菌耗材从蒸笼中取出,放入早已准备好的陶罐中。这些陶罐材质厚实而均匀,能够使热量均匀分布,借助火的热量,慢慢地将物品烘干。
她不时地打开陶罐,用手指轻轻触摸物品,定期检查是否完全干燥。因为干燥后的物品更不易滋生细菌,这可是保持无菌状态的关键一步,每一个细节都马虎不得。
顺兴一直在炉灶旁忙碌着,负责添柴添煤球。不一会儿,院墙边那堆原本高耸如小山的木柴便被消耗得七七八八。眼见火势逐渐减弱,顺兴连忙拿起几块煤球,正要往炉灶里添。
卫斓一眼瞥见,喊道:“大顺,这是煤吗?”
顺兴停下手中的动作,点点头,一脸疑惑:“对,这正是煤,怎么了?”
卫斓接过煤球,仔细端详起来,问道:“这没有蜂窝煤吗?”<
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顺兴一脸懵圈,蜂窝煤?他直摇头,表示自己从未听说过这物事,问:“蜂窝煤是什么?”
卫斓继续问道:“这煤球是如何制成的?”
顺兴便简要地介绍起来:“先将煤末仔细过筛并分类,再掺入有黏性的黄土,加水搅拌均匀成泥状,捏制成方形,然后放入特制的筛子里摇晃,使其逐渐转动摇晃成球状,最后倒在地上晒干,就能拿来当煤球烧了。”
卫斓听完,点点头,片刻后说道:“那你能不能试着把它做成蜂窝煤的形状呢?就像蜂窝那样,在一个圆柱形的煤球上均匀地钻出12个孔。”
顺兴略一思索,觉得似乎可行,便满口答应道:“好,我试试看。”
一旁的明义满心好奇,忍不住问道:“这么做有什么特别用处吗?”
卫斓耐心解释道:“蜂窝煤能和空气充分接触,这样燃烧起来效率更高,更省燃料。”
明义还是有些半信半疑,决定亲自一探究竟。恰巧此时炉灶内的火势渐弱,他拿起一根木棍,对着煤球轻轻一戳,几个小洞便出现在煤球上。说时迟那时快,只见那火苗瞬间从洞中蹿出,原本微弱的火势竟瞬间旺盛起来,火光映照得整个灶膛都亮堂了许多。
明义见状,眼睛一亮,脸上露出了难以置信又兴奋的表情,连连惊叹:“果真如此!这究竟是什么原理?”
卫斓眉眼弯弯,道:“这是因为煤球上钻了洞后,空气可以更好地流通,煤与氧气的接触面积增大,燃烧得更充分,火势自然就旺了。就像咱们平时吹火,吹得越猛,火势越大一样。”
明义一脸懵懂地问:“氧气是什么?”
卫斓忍不住扶额,暗自懊恼自己这张嘴怎么就不能少说点!她一时大意,竟把这现代才有的概念给脱口而出,完全没考虑到明朝是没有“氧气”这一说法的。明义这人总能敏锐地抓住她话语里的关键漏洞,一针见血地提出问题。
她道:“空气里有很多成分,大部分是一种能让咱们呼吸顺畅、能让火燃烧起来的气体,我们就暂且叫它‘氧气’吧。就好比,如果我们要去山洞等封闭环境中,必须要随身携带火把。当空气不足时,火把就会熄灭,这就说明那地方‘氧气’不够了,人就不能再往里走了。”
明义听了,若有所思地点点头。
顺兴早已对卫斓佩服得五体投地,他每日都用煤球,却从未察觉到这一现象,卫斓仿佛是从天而降,毫无征兆地闯入了他的世界,宛如仙女降临。她定是仙人无疑,唯有仙人,才能知晓世间万象。
烘干完成后,卫斓将彻底干燥的物品放入干净的容器中,仔细封好盖子,确保物品的清洁和无菌状态得以维持。她望着这些经过精心处理的物品,脸上露出了满意的神情。
红花在一旁目睹了整个过程,“这和烘干肉的过程还真像,先是用蒸汽煮熟,再用火烘干,最后封存起来。”
卫斓微微一笑,点头说道:“没错,这正是我的灵感来源。”