第49章 全世界最好的海豹
呼
吐出一口气，捡起掉在湿润沙地上的大檐帽扣在头顶，陈舟向后走了几步，平息了一下擂鼓般的心跳。
片刻，他来到大海豹身旁，又拎起斧子给它裂开的头骨补上了重重一击。
动物的生命力有时候比人类想象中顽强的多。
担心肢解小海豹的时候这家伙缓过气来偷偷跑掉，陈舟这一斧直接砍开了海豹厚实的头骨，剁进了它的大脑中。
拔出手斧，看着斧刃上沾染的红白之物，陈舟确定这只海豹再也不可能复苏，便返回小海豹身旁。
他先试探着抓住小海豹的尾巴，往后拖拽，试图将其拽离近海，带到沙滩上。
然而海豹的体重远远超过鲁滨逊，哪怕他的力量大有增长，也无法撼动这个庞然大物。
没办法，陈舟只能拿起铁片刀，比划着寻找角度，准备将小海豹就地肢解。
一般情况下，肢解动物都是从腹部动手。
杀猪宰羊皆是如此。
从脊背开刀容易受到脊椎骨的阻隔，而且包容秽物的内脏都在下腹，从上往下解剖视线不佳，一不小心就会破坏肠胃放出屎尿，继而污染内膛。
陈舟很想将海豹翻过去，直接在肚皮上开口。
但这家伙实在太重了，圆滚滚的身体滑不溜丢，手放上去又不着力，根本无法推过去。
若能找根撬棍塞进海豹身底，倒是能让它翻身。
可撬棍都被带到山上挖洞去了，眼下正在涨潮，往返窑洞一趟，说不定海豹尸体早就被海水吞噬，不翼而飞了。
海水拍打着小海豹血肉模糊的脑袋，浸湿了陈舟的皮靴。
他很快做好决定，紧攥着铁片刀，硬着头皮刺入小海豹的后脖颈正中心，然后割出一条深可见骨歪歪扭扭的长线，直达尾部。
对于解剖经验不足的陈舟来说，这是一次别开生面的尝试，亦是一项艰巨的任务。
倘若时间充裕，他会一点点剥下海豹皮，将其鞣制好，铺在窑洞的地板上或是挂在墙上，当成自己的战利品展示。
奈何现在承受着潮水带来的压力。
陈舟只能一块块分解着海豹肥厚的皮肉，在近海与沙滩间奔波，把切好的肉堆在岸上。
不用顾及皮毛完整性带来的好处是进度加快。
硕大的海豹迅速变成了一摊“零件”，堆砌在沙滩，被细雨冲刷着残留的血水。
脊椎骨和连接在脊椎骨两侧的肋骨拦住铁片刀，成为陈舟分解过程中的第一道阻碍。
秉承一贯的暴力风格，他直接抡起手斧，将肋骨从脊椎上砍断，随后掰下肋排，丢到一旁。
卸掉两侧肋骨后，孤零零的脊椎骨再也无法支撑海豹身体，向旁边倾倒。
掏出心肝肺，剁掉海豹脑袋和前后两对脚掌。
整具海豹尸体已完成“瘦身减负”，效果拔群。
抓住接近尾椎的脊椎骨，手指卡在其中的突起上，陈舟试着往后拽了拽。
总算可以拖动了。
将海豹的“下半身”拖拽到岸上，保持耐心，处理完最容易出问题的肠胃，没让未消化完的食物残渣沾污干净的内膛，陈舟进行最后的收尾工作。
切割海豹腹部，摘除输尿管和膀胱时，他顺藤摸瓜，在接近排泄口的皮肉里发现了藏匿起来的海豹睾丸和生殖器。
没想到这只体型较小的海豹竟然是雄性，陈舟取下膀胱，小心地切断导尿管系紧，将其丢进大海。
然后他把海豹的生殖器官单独卸下，放到了沙滩上。
这家伙的生殖器内生有骨骼，长度足有三十厘米，令陈舟自惭形秽。
分割完小海豹下腹，扛着整根脊椎骨，将其和大块皮肉放在一起，小海豹就算处理完了。
紧张地忙忙碌碌，不知不觉出了一身汗，活动起来的身体分外燥热，即使衣物被雨淋湿也不觉冰冷。
时间一分一秒过去，雨势减弱，再也听不到水珠敲在檐帽上啪嗒啪嗒的声音。
用海豹屁股上的皮肉擦了擦长刀和斧刃，陈舟一屁股坐在肉堆旁边，摘下大檐帽遥望远处天空。
灰蒙蒙的云层已被烈阳刺穿，空洞上是蔚蓝的天空。
耀眼的光芒从高处洒下，照亮了阴沉的海面，翻涌的波涛顶部映射阳光，呈现出蓝水晶一般的质感。
终究没到雨季，西南季风无法呈威。
就算这场雨来得咄咄逼人，声势浩大，结局仍是雷声大雨点小，持续不了多久。
估摸着再过一会儿这雨就完全停了，看着不远处的大海豹尸体，陈舟决定要把它处理得细致一些，起码也得扒下一张完整的海豹皮。
贴吧老哥传授的鞣制皮毛技术还记在他的笔记本中，到现在为止也未实践过。
好不容易遇到海豹皮这样的稀罕物，就算工作再繁忙，他也得腾出时间来练练手。
粗活儿用刀斧。
扒皮这种精细工作，就得掏出匕首了。
蹲在沙滩，稍微松了松衣服扣子，散散热，陈舟哼着欢乐的小曲儿，从大海豹被砍开的头骨开始，一点点剥皮。
忙到下午，腹内有些饥饿，他回到山坡营地。
拿上火镰，抱起几根干燥木柴，正准备重回沙滩，陈舟突然看到来福从林中跑了出来。
耐着性子在窑洞中待了一上午，雨停后，来福终于按捺不住心中的牵挂，独自离开家，下山去寻找主人了。
往来沙滩这条路它走过不知多少次，很快就轻车熟路地来到营地。
汪！
远远看见抱着木柴的主人，来福的尾巴立即摇动了起来，脸上也出现了肉眼可见地兴奋喜悦。
汪汪！
仿佛在提醒主人自己的到来，加快速度，来福冲到了陈舟身旁，紧挨着他的大腿仰起脑袋，哼哼唧唧地撒娇。
“你个小瘪犊子，一点都不听话，叫你看家你怎么跑下来了？”
口中话语虽是训斥，陈舟却不舍得用严厉的语气，放下木柴，蹲下搂住了来福粗壮的脖子。
哈哈
来福伸出湿哒哒的大舌头给陈舟洗了个脸，把毛绒绒的大脑袋塞进他怀里，身子顺势一倒露出肚皮，四只爪子不安分地蹬弹，尾巴更是时刻未停止摇动。
“耍赖鬼”
陈舟最受不了来福这副模样，按住它暖乎乎的肚子搓揉了几下，重新抱起木柴招呼道。
“走吧，你个小馋狗还挺有福气的。
正好我逮到两只海豹，咱俩先烤点肉尝尝鲜，我还没吃过这玩意呢。”
带着摇头晃尾的来福重返沙滩。
长这么大头一次见到如此庞大的动物，嗅到海豹身上的陌生气味，来福不禁有些畏惧，站在距离大海豹尸体三十多米的沙滩上朝着它大声吠叫。
“来呀，怎么不走了？”
陈舟已走到海豹尸体旁，放下木柴，掏出火镰呼唤来福。
停止吠叫，来福犹豫了几秒，对主人的信任最终胜过了畏惧。迈起小步，每靠近海豹一段距离来福都要观察一下这个庞然大物有没有反应，然后继续前进。
就这样走走停停，等它来到近前，陈舟已经点燃火绒，拢起一摊细枝，俯下身体开始鼓动火焰了。
“瞧你那没出息的样子。”
伸手挡住来袭的海风，护起火苗，陈舟小心翼翼地吹着气，使火焰更加茁壮明亮，然后往上面添加干柴。
随着时间推移，使用次数越来越多，对于火镰这件落后的工具，他是越来越有心得，生火速度也变得越来越快了。
待篝火稳定，陈舟又去一旁的树林里砍了一些被淋湿的死树，留作燃料。
来福始终无法放下对死海豹的忌惮，紧跟着主人，不敢单独留在海豹旁边。
腹内空空，没再嘲笑来福，陈舟拿出匕首割了一块海豹肉放在火上烘烤起来。
别看海豹一身脂肪圆滚滚的好似肥宅，其实它厚实的皮下脂肪内包裹的是极其发达的肌肉。
由于富含血红蛋白，海豹肉的颜色非常红，这种红甚至浓郁到接近黑紫色的程度。
陈舟上学的时候曾经在教材上了解过因纽特人生吃海豹肉的习俗，也曾在网购平台刷到过昂贵的海豹油和更加昂贵的海豹皮大衣，因此并不担心海豹有毒。
刚刚在营地中偶遇来福，使他忘记了要拿些食盐。
肉已经在烤，不想再回营地折腾，陈舟索性翻转着插在刀尖上的海豹肉，准备就这样烤着吃了。
烤海豹肉的色泽有种煎牛肉的既视感，但海豹肉的气味却与牛肉截然不同。
那气味中带有微弱的海腥咸味，又被浓郁的很难形容的肉香味遮盖，比烤鸟翅膀或是烤兔子肉的香味厚重许多。
肉片切的很薄，不大会儿就烤熟了。
陈舟试探着尝了尝。
海豹肉的味道很像动物肝脏或是驴肉与鱼肉的结合体，肉质非常细腻，即使这样烤着吃也没有血腥味，仔细品味，其中还夹杂许咸味，但是并不腥。
总结起来就俩字——好吃。
“还是有点淡了。
可惜没有辣椒面，没有孜然芝麻也没有胡椒粉……
要是撒上几层调料，不敢想象这玩意有多带劲儿。”
一边撕扯海豹肉片，一边感慨，陈舟从未像此刻一样渴望现代调味料。
一片片切着海豹肉，顺便给来福也烤了一些。
残留在天空中的几片碎云已遮不住阳光，未剥完皮的大海豹尸体开始散发浓烈的血腥味和腥臭。
雨过天晴，嗅到死尸气味的海鸟也凑了过来，落在沙滩上远远看热闹。
待尸体旁的一人一狗离开后，它们就会来分一杯羹。
填饱肚子，戴上檐帽，陈舟继续他的剥皮工作。
不同于降雨时的气味清淡，太阳烘烤后产生的尸臭味愈发浓烈，剥到最后那部分，陈舟整张脸都皱了起来，几乎没再舒展开。
整张海豹皮接近两米五，展开以后比窑洞中的床还宽大。
头一次剥海豹皮，再细心也弥补不了经验的不足。
海豹头部和四只脚掌剥的有些瑕疵，后脖颈因为中了一斧，也有一道明显的缺口，因为在湿润的沙滩上摊开太久，沾染沙砾，目前看起来并不具美感。
不过，若是拨动海豹表皮就会发现，这层不算厚实的毛发竟然分作两层。
外层是短而闪亮的护毛，用于防水，内层则是柔软的绒毛，用于保暖。
而且因为海豹皮没有底毛，将其剥下来以后远不像长在海豹身上那样厚重，反而比羊皮还要薄，就像一张宽大的绒毯。
“真是好东西，难怪那么贵！”
拎起海豹皮，顺着柔软的护毛抚动，感受着丝滑的手感，陈舟感叹。
这样一张珍稀优质的皮毛，若不鞣制处理，简直是一种可耻的浪费。
……
剥完皮后，剩下的大海豹尸体就容易处理了。
已经有过处理小海豹尸体的经验，陈舟动作稍显熟练。
按照皮下脂肪层、肌肉层、内脏、骨骼、头颅脚掌的分类方式将拆下来的身体组织整齐摆放，在天黑之前，他完成了这项工作。
岛上天气炎热，切开的肉无论如何都不能丢在沙滩上，就算海鸟不祸害，也有蝇虫在肉上产卵。
陈舟打算连夜搬走这些肉。
富含脂肪的部分先放进窝棚堆叠起来，到时候拿到山上熬油。
可食用的鲜肉放在木桶中，倒点河水浸泡，如果木桶不够用，就尽快割成肉条，抹上盐挂起来，不然用不了三天，这些肉就会腐臭。
两只海豹去掉皮毛、内脏、血液和骨骼，总共产出了大约300斤可熬油的皮下脂肪层，220斤左右的可食用鲜肉。
对于陈舟来说，这是个幸福的烦恼。
过惯了苦日子，陡然变成“富家翁”，他保持着吝啬本色，连一小块肉片都不愿放过。
将来福拴在海豹肉堆旁，让它赶走鬼鬼祟祟的海鸟。
拎着提灯，拖动板车，陈舟彻夜工作，将所有鲜肉肥肉和骨骼内脏全都搬到了营地。
最后一趟搬运结束，已近凌晨。
可怜的板车从被制作出来后从未有过维修和保养，辛辛苦苦干了一晚上活，彻底被磨穿。
宽厚的木板中心俨然出现一个椭圆形大洞，它剩下的价值只有劈开当柴烧了。
搬运工作结束后，陈舟还要把脂肪都挪到他曾经居住的那个小帐篷中堆放，留待以后熬油。
然后他又腾空几个大木桶，去河边舀水，将鲜肉、内脏浸泡在其中，这样可以保持肉质的鲜嫩。
最后陈舟又取来大海豹的头——这是只雌海豹。
动物脑浆是一种天然的鞣制材料，如果不管海豹头顶的伤口，几天后里面的脑浆就会发臭。
为了避免这种情况的发生，陈舟打算把海豹的脑浆挖出来装进玻璃罐子中。
当然，在装进罐子之前，他还得煮一锅沸水给玻璃罐子消毒。
工作还有很多，需要一件件办。
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(本章完)
