云顶山村的经济确实很困难。
在叶佳荣没有收山货之前，他们所有的经济来源都是孩子或男人在山外打工的那点钱。
家里种的养的不出山都变不了现。
这一切都是因为地理条件决定的。
倒是云顶山镇附近的几个村子，因为叶佳荣承包了荒山创办了药材种植基地，在当地招了不少的村民种植打理，给他们增加了一点经济来源。
有聪明的在药材种植基地卖苗的时候也会买来种，收采时就又有点收获。
偿到了甜头的村民第二年就都在种了。
叶佳荣的药材基地第二年就全面扭亏为盈了。
好家伙，这玩意儿确实比种果木来得快。
生长周期不长。
不过，文孃孃对药材基地产出来的药材很不看好。
“知道中医为什么越发越没落了吗？”
叶佳荣讪讪，估计着，很大今天要挨批斗了。
“一部分是因为不懂中医的人在对中医指手划脚；一部分原因是因为自己的人不自信，不好好学想投机取巧，余下的一部分就是你们这种人，种药材！”
看看，来了吧。
叶佳荣也不反驳，就洗耳恭听。
“中医要用道地药材，什么叫道地药材？”
道地药材又称地道药材，指的就指某“道”某“地”出产的药材。
通常是指的“地名+药材名”，如“怀地药”“苋桥麦冬”“茅苍术”等等。
道就是古代行政区荀，汉代将少数民族聚居地区设置的县称为道。
“文孃，这
个产地会影响药效？”
“李时珍在道地药材的观点就很明确：性从地变质与物迁……沧击能盐，阿井能胶……将行药势 ，独不择天水哉。”
文孃孃说他的每味药材项下虽不像《本草品汇精要》那样专列一项，但每味药材项对地道地的论述很多。
“像山药项下言：山药唯怀山药最佳，一方水土一方风物，一方风物一方道地药材。”
叶佳荣……所以我才在云顶山脚下种啊。
“徐大椿曾在《药性变迁论》中指出：当时初用之始必有产之地，此乃本生之土，故气厚而力全，以后移种他地，则地气移而薄矣。”
“当时所采，皆生于山谷之中，元气未泄，故得气独厚，今皆人工种植，既非山谷之真气，又加灌溉之功，则性平淡而薄劣矣！”
那怎么办？
怎么越听越有一种负罪感。
感觉是弄虚作假了一般。
“药材是三分种七分采”文孃觉得很遗憾的就是不能天然生长。
但叶佳荣能种在云顶山下也算点了一点点优势了。
道地药材最根本的内涵是质量好，疗效优，也就是地道品质。
其开成除与本身品种有关外，道素就是产地，就是道地产地。
“文孃，我知道天然药材的分布和生产，离不开自然条件影响中药材质师的几个因素，除了种质，环境、栽培技术外，采摘时间也要影响道地药材的重要因素。”
“茵陈四月蒿，五月六月当柴烧；秋桔
梗，春柴胡，冬虫夏草，这些都是指同一植物因采集时间不同，药材质量影响很大。”
炮制加工也很重要。
这一点，文孃也是看不上。
“凡制药贵在适中，不及则功效难求，太过则气味反失。”
叶佳荣……她已经很用心的了，结果，在文孃的眼里，还是不及格。
就好像，你已经很努力读书了，但在老师眼里依然是学渣。
“炮制十七法你懂不？”
叶佳荣摇头。
她……好吧，她觉觉得自己顶多只能算是一个药材商人。
“炮、爁、煿、炙、煨、炒、煅、炼、制、度、飞、伏、镑、摋、？、曝、露”
文孃每说一个字就写一个。
叶总发现自己好像书读少了。
其中的好几个字就不认识。
心里不由得抽了抽。
她是不是应该去进修一下文言文或中医专业啊。
难怪她不懂中医，连字都认不全，这可真正是门都没法入啊。
更不要说懂其中的意思了。
“小露，给她讲讲炮制十七法。”
“是，师傅。”
叶佳荣就像一个小学生一样乖乖的坐在桌前，听侄女一一给她讲什么是炮制，哪一种方法怎么称呼。
“炮即将药物埋于灰火中“炮”到焦黑。《五十二病方》的炮鸡就是将鸡裹草涂泥后将鸡烧熟，是裹物烧，即至炮生为熟。”
“就像叫花鸡一样？”
叶佳荣忍不住插嘴，坐在一边喝茶的文孃一个白眼丢了过来。
叶总讪讪摸了摸鼻子，她真不算是一个好
学生。
明明在上课，怎么就说到叫花鸡上去了。
“今天中午就吃叫花鸡。”
文孃站起来施施然走了。
留下了叶总姨侄女俩面面相觑。
“大姨，叫花鸡好不好吃？怎么做的，要不，我们去做叫花鸡？”
叶佳荣这才叫搬起石头砸了自己的脚，甚至将小老师都带歪了。
“行，先将这炮制十七法给我讲完，我们就去做叫花鸡。”
“好。”郭露可高兴了。
讲起来更是头头是道。
看着这个数学全靠抓庵的小姑娘，叶佳荣感慨一句：真正是要因材施教，扬长避短。
要是再将这个小姑娘埋头补数学，那才叫凄惨，估计着会越补越没自信。
你看现在的她，神采飞扬，信手拈来，那就是青春最好的模样。
“摋，打击之意，使药物破碎”
“露，指药物不加遮盖地日夜间暴露之，即所谓“日晒夜露”。如露乌贼骨”
……
“大姨，你明白了吗？”
叶总听完，依然如一头雾水。
“我好像明白了一点。”
小老师就静听下文。
“这些，都是人工手法做出来的。”
所谓是慢工出细活。
郭露就看着她。
“现代化讲究的是高效，快速，如果按这些方法来，那就得亏本！”
刚说完这话，就看到郭露脸上露出一另一副你自求多福的表情。
眼睛似乎还抽了抽。
叶总回头一看：完蛋，文孃孃就站在身后。
叶总讪讪。
她真怕自己这一席话将文孃孃气出一个好歹来，那就是
罪过了！
