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第四十四章(1 / 1)

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第四千四早

因为是新出来的菜,定价不适合太高。所以,冯掌柜自己做了决定,暂定十文钱一份。但是这个一份的量,

会比较少。

这种小排早市买的话是二十文一斤,一斤的小排差不多可以做出四份来。赚的虽少,但毕竟才开始。

冯掌柜的心情也比较忐忑,来来回回的奔波于大堂和后厨之间。-边问问叶雅芙的进程,

一边跑大堂来亲自看客人的情况。

酒楼里原是有烧排骨这道菜的,销量算一般吧。一盘烧排骨,定价是二十文。所以当客户听说新出来的菜也是排骨肉,但只需要十文时,不少都表示愿意尝试。一尝试过后,就一发不可收拾起来。

十份排骨,只眨眼功夫,便一售而空。

见这什么糖醋排骨行情这么好,冯掌柜开心极了,立刻一头扎进后厨里,跟叶雅芙商量:“叶娘子,你看今天能不能多加几份?外面还有许多没吃到的,都表示想尝试一下。叶雅芙的立场还是很坚定的,既是事先说好的,她不会轻易就改变主意。"说好的十份,不能多。”看了冯掌柜一眼,见他面有为难之色,叶雅芙则又说,“若需求这么轻易就能得到满足,也就不珍贵了。物以稀为贵,正是求而不得,才更为可贵。若想尝试,明儿早早来排就是。

冯掌柜认真考虑了下,觉得叶雅芙所言有理,也就照她说的去办了。叶雅芙则收拾了下,回家。

按着约定好的,接下来两天,叶雅芙每天多做了五份,也就是一天十五份。都和第一天一样,酒楼才开张,便直接售空。

至此,这盛锦楼的东家再无话可说,直接亲自出了面来找叶雅芙。冯掌柜陪着自己东家,找到了甜水巷来。

盛锦楼的老板姓黄,是个三十多岁的中年男子。叶雅芙将人请进门后,亲自泡了茶奉上。之前家里是没有茶叶的,就这两日才刚刚买来的一些。

也是想着以后万一有客人来家中,也好以茶待客。

这不正好,才买就用上

叶雅芙知道,今天这盛锦楼的黄老板亲自寻上门,必是冲着契约来的。她虽在做生意方面有些经验,但因对这大燕的律法一无所知,以免在不知情的情况下,着了人家的道,所以,叶雅芙特意把吴容秉这尊大佛给请了出来。所以这会儿,是吴容秉同那黄老板同坐上位,一起吃着茶。"不知这契约书,你们打算怎么签?”既然是卖方子,自然是得要上一笔银子。黄老板自己没先开口,只打算先探探对方的底儿。

却见吴容秉也不着急回答,只慢慢吃了口茶后,方才搁下茶盏道:“虽这几日反响不错,但毕才几天功天,也看不出什

,既是诚

合作,也不会只得利益不担风溢“不若浅拿客们念二时月暂鳝也银两定而我慢几和量注后这道菜每月盈利的部分,我们从中抽一半的成。如此,若能一直畅销下去,自然是双赢。若哪日食客的口变了,也可立刻停了这道菜,贵酒楼的损失,也可降到最小这属于利益共享,风险同担。

于盛锦楼来说,这法子的确是长久经营之道,黄老板挑不出毛病来。但生意人嘛,总归是会想方设法让自己的利润更大的。所以,黄老板思量一番后,便提议:“过每月利润的分成.....可否再调整一番?

他自然也给出解释:“毕竟,除去了食材的成本,还有人工费。这菜,也是需要我们酒楼的人估的。所以.....”黄老板很想谈下合作,自然姿态摆得低了些。现在是有求于人,

而且这一看就是赚钱的买卖,他也怕一言不合就给谈崩了。他谈崩了没事,最多就是不赚这笔钱。

怕就怕,繁花楼会截这个胡。

到时候,-来一

去的,损失就大了

吴容秉眼神试探妻子的意思,待得妻子同意后,才退一步道:“那就四六分,我们四,贵酒楼六。

黄老板心里的价位其实是三七,但也知道既是自己求着合作的生意,必是不能按着自己心中的价位来。所以,在思量一番后,黄老板索性一口答应了下来。“”就四六分。

便送去县衙官府过目,一起签字画押。

吴容秉颔首,从容着道:“既谈妥,那回头我拟个契书给黄老板看。有意见再删改,若无意见,“那这契书.....就劳烦叶娘子了。”先谢过叶雅芙,之后似才想得起来,还不知眼前年轻男子姓甚名谁,便问,“公子名讳是

“鄙人姓吴。”只说了个姓,吴容秉倒没说名字。

那黄老板立刻笑:“原来是吴公子。

等到叶雅芙夫妇同盛锦楼这边一切都谈妥,只等着签契书了,繁花楼那边,金掌柜才姗姗来迟。那日,繁花楼的店小二寻人无果,回去把情况告诉了金掌柜后,金掌柜很生气,只觉是这小娘子不知好歹,他们已经拿出极大的诚意了,

可这小娘子得寸进尺,竟想拿乔。

所以,金掌柜只把那办事不利的店小二骂了顿后,就把这件事暂时抛在了脑后,没再想。他原是打算,先晾她个几日,好叫她知道他们繁花楼身为富阳县内的老字号,不是吃素的。可这一晾,竟就直接彻底错失了合作的机会。

这几日,听说盛锦楼新出了一道菜,

口味极佳,他原还想着是不是这盛锦楼从省城挖了人来。哪里知道,一打听下才知道,哪里是什么省城来的高人,那就是同他们酒楼失之交臂的叶娘子。一得知了这消息后,金掌柜只觉是天塌了。

见自己兜不住后,便匆匆找去了东家跟前,

只求他拿主意。

繁花楼的东家姓樊,这两年缠绵病榻,渐不再理酒楼中事。今,

樊家有两位公子,大公子年长,稳重一些。二公子年纪稍轻,心思尚未定,只图玩乐,所以如这樊家老爷显然是更为看重长子。

所以症桐笑老疗育况

应商铺移兖至≤莲莲皮啾,应郁咳侍涨红了。侍侍气思师习,樊老爷便命身边跟随的小厮:“去把大少爷叫来。

樊家大少爷樊屹,二十三四的年纪。俊冷面容,不苟言笑,身形颇显魁梧,整个人看起来有着经常习武之人的壮实。

他背手进了门,走到父亲床榻边上后,垂了首:“父亲。

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樊老爷仍颇显气愤的指着身边金掌柜:

“让他自己跟你说!”

干是,

,金掌柜又把繁花楼同那叶娘子间的纠葛一五一十悉数说给少东家听。樊屹认真听着,听完后点了点头,表示自己知道了。

那樊老爷今日实在是被这事儿气狠了,

又忍不住一顿咳嗽后,才悠悠道:“虽咱们樊家也有几家铺子,可最能赚到钱的,还是繁花楼。这些年,那盛锦楼一直逼着我们繁花楼,就是想取而代之,本因着有盛锦楼的存在,我们繁花楼的利润就大大缩水,如今,若是那叶娘子真叫盛锦楼的给争取去,我们......我们樊家...

....咳咳咳。

“父亲请息怒。’

”樊屹弯腰,伸手去轻轻拍抚父亲后背。

樊老爷又连连咳了好一顿后,

,才渐渐止住

他伸出那双略显瘦削和苍百的手,一把握住樊屹的,目中有乞求之意。“屹儿,

繁花楼是你祖父的心血,如今,眼看着就要被取而代之,你万得力挽狂澜,保住繁花楼。

"樊老爷声泪俱下

父亲激愤,樊屹则始终保持着冷静。

"父亲放心,儿子会尽力周旋。

"那你快去。

,"樊老爷也不耽误他时间了,只赶着他赶紧去办事儿,

“哪怕花高价,也得把那位叶

娘子聘到我们酒楼来。就算聘不来我们酒楼,也不能叫盛锦楼的得去。安抚好病重的父亲的情绪后,樊屹自然不敢怠慢,立刻去办这件事。其实这几日,樊屹有暗中一直观察着繁花楼里的动静。

包括盛锦楼的掌柜几日之前便悄悄同那叶娘子来往,更包括,他也已早早把那叶娘子的身份查探清楚。

之所以一直未出面干预,只按兵不动着,不过是因为他心中有他的算计在。繁花楼是祖父年轻时一手创立下的,在这富阳县内,屹立不倒有数十年。最风光的时候,甚至

连省城的那些达官贵人都慕名而来。祖父在时,繁花楼曾创下过日近利润近千两银子的成绩。繁花楼曾经在富阳县,是首屈一指的存在。

哪里

像现在,被个才建起没几年的后起之秀逼成这样。

逼得快要活不下去。

自从祖父去世,繁花楼落到父亲手中,就已渐渐失去旧目辉煌。再到后来,尤其是最近几年,繁花楼里塞的全是亲戚。菜不行,管理也是一团乱..若非是还有

个“老字号”撑着门面,估计早关门了。

樊屹有心想带着繁花楼走向昔日的辉煌,但也知道,若想达到愿望,必须整改内部。最先要做的,就是把那些尸

位素餐之人全部撤换掉。

所以,正因有这样的心思在,樊屹才会眼睁睁看着那金掌柜的不作为把事情搞砸,也无动于衷。直到等到金掌柜再兜不住,找到父亲跟前来,他才再出手。也正好可趁此机会,问金掌柜等人的罪,再把人都换了。

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