龙利鱼这个名头，想必不少人都不会陌生，外头那开遍了各大城市大街小巷的酸菜鱼馆里头，可有不少，是打出了这【龙利鱼】的名头！
全因为这龙利鱼全身只有一条主脊骨，其余就没有什么骨头了，
也就是说，这种鱼的肉质里一点鱼刺都没有。
而且因为这个缘故，所以龙利鱼的肉质极其的鲜嫩，在沿海地区，那是绝对的招待客人的佳品！
只不过近些年来，龙利鱼这个名头，却是逐渐被另一种鱼类给顶替了，
眼前自家渔场里头的牛舌鱼，反倒是被排挤了出去！
那些大街小巷上开着的酸菜鱼馆里头，用的龙利鱼，其实根本不是真正的龙利鱼，而是一众产自越国的淡水鱼类————巴沙鱼！
其实，巴沙鱼和正牌龙利鱼，也就是贺繁见到的牛舌鱼，
其实从外形上很好分辨，不能说是毫无关系吧，可以说，完全就是大相径庭！
但是，因为巴沙鱼和龙利鱼一样，肉质都没有刺，而且剥去鱼皮制成鱼排之后，白色的肉质和龙利鱼几乎一模一样，寻常人根本难以分辨，
巴沙鱼的价格，可比龙利鱼低多了，所以，就有不少不法商人，用这巴沙鱼鱼目混珠，顶替龙利鱼了！
到后来，这条产业链几乎是公开透明的了！
甚至有些酸菜鱼馆，干脆就直接明说，自己用的就是巴沙鱼了，
毕竟这两种鱼的口感，也都差不多。
但其实真正的龙利鱼，也就是这牛舌鱼的营养，远远高于那巴沙鱼，尤其是蛋白质含量，
巴沙鱼里头，更多的则是油脂！
而且，越国那地方的落后程度懂的都懂，水产养殖方面也比较混乱，
江湖传言，这些从越国来的巴沙鱼，全都是用了添加剂的！
所以，自然是比不上咱们本土的正宗龙利鱼了！
龙利鱼体内，含有大量的对心血管有好处的不饱和氏脂肪酸，当然了，最为关键的是，龙利鱼的口感虽然和巴沙鱼差不多，
但是味道，可不是巴沙鱼那一团死肉能比的！
牛舌鱼的肉质鲜嫩可口，用来炙烤，那叫一个焦香啊！或是用来煮汤，都是不错的选择！
所以在外头，价格大型的龙利鱼，能够达到百元一斤左右，而小型的龙利鱼，则便宜的很！
可以说，龙利鱼的个头是越大越值钱，但是在贺繁渔场里头有那充郁的灵机滋养，这些龙利鱼的个头，还用得着担心吗？
所以，贺繁才会在瞧见，这些龙利鱼的时候颇为兴奋！
“自家渔场就得要这种鱼啊，像那什么黑鳍蛇鲭，钱不值个钱，吃了连屁都放不出来的玩意
还是有多远滚多远的好！”
虽然巴沙鱼的出现，严重的冲击了龙利鱼的市场，大部分人都更愿意去买价格更加低廉的巴沙鱼，而龙利鱼的价格，也是因此不得不下调！
但，那只是相当于一般的龙利鱼而说。
只要个头长的够大，这龙利鱼在市场上，价格还是十分叫好的！
当下，贺繁就四周巡视了一番，
这些龙利鱼的数量还不少，应该是整个族群整体迁徙到自家渔场当中来了，粗略的估算了下，应该得有个上千尾左右。
从种群数量上来说，并不能算是较大的族群，但是贺繁一点也不担心，只要到了自家渔场，这么好的环境，随随便便繁衍个一两年，数量就会成倍的往上增长！
这些龙利鱼，栖息的环境也十分杂乱，基本上四处散落着，没啥特殊的要求，
而且，贺繁观察了一会，这些龙利鱼捕食也十分杂乱，那些底层小型鱼类，甚至是一些浮游生物，它们都不放过，属于杂食性鱼类，
说白了，就是不挑食好养活！
这就让贺繁对这龙利鱼更加欢喜了。
“咱就喜欢这种不用操心的品种，像那啥蓝鳍金枪鱼，从出生开始咱就得当全职保姆，还得派保镖，咱……都不稀得说了！”
随后，贺繁也是给这些新进迁徙进
自家渔场范围的龙利鱼弹出了一团水灵力，
意念一，将其揉搓成了上千份灵力颗粒，
分散在这片龙利鱼栖息的区域当中，
让那些龙利鱼，都能雨露均沾，吞噬到灵机！
然后，贺繁又挑选了两条个头较大的龙利鱼，
这龙利鱼由于没有鱼鳍，且身子十分扁平的缘故，十分的滑溜，比牛舌头可滑溜多了正常很能握住，好在贺繁灵力运转，直接将这两个倒霉蛋给握得死死的！
“咱也回去，弄个酸菜鱼尝尝！”
带着两条个头足有五十公分的龙利鱼，贺繁就上了岸，
正巧遇上船老大也在，赶忙把这两条滑溜的家伙交给船老大处理了，没点经验还真难搞定这家伙！
“龙利鱼，好东西啊，东家咱们渔场又来好货了，这玩意一点刺都没有，肉还嫩的很，在咱们沿海可受欢迎了！”
船老大见了也是欣喜的说道，随即贺繁说道：
“赶紧宰了，咱们今儿个尝尝鲜！滑溜的不行，我都差点抓不住！”
船老大见状，也是嘿嘿笑了一声。
接过那龙利鱼，抓在手里，那叫一个稳当啊，原本在贺繁手里还滑溜得不行的龙利鱼，在船老大手里，就跟生了根似的，一下都动弹不得！
随后，贺繁就瞧见船老大手起刀落，把这两条龙利鱼
，给安排得明明白白的，
那鱼皮一剥落后，立马就露出了内里雪白的鱼肉来，晶莹剔透无比，让人瞧着都口舌生津，这鱼肉味道准不错！
而且，随着船老大的剖鱼刀划动，贺繁也是讶异的发现，这龙利鱼还真就是只有中间一条脊骨，并没有其他的骨头，
所以，这一条龙利鱼，很轻松的就能切割出来好几块完整的鱼排来！
最后，两条龙利鱼，足足分出了八块巴掌大的鱼排来，
一半用来煮酸菜鱼，鱼汤里头放上点老坛酸菜，那叫一个酸爽哦！
再搞点配菜进去，美得都不用提，这大冬天的，来碗热腾腾的酸汤泡饭，那是又开胃又舒坦啊！
剩下一半，直接上火炙烤，晶莹雪白的鱼肉边缘被火给烤出焦黄色，与此同时，一股鲜香味也是被炙烤出来了，直接就把憨货三兄弟给惹了出来！
“卧槽，兄弟有好东西又不喊咱哥们，过分了啊！”
这三个家伙一加入战场，顿时，龙利鱼就被瓜分得所剩无几了，
就连那酸菜鱼汤，都被这几个家伙给祸祸得一滴都不剩了。
因为没有鱼刺的缘故，这炙烤的龙利鱼肉，吃起来那叫一个爽快啊，
在嘴里紧致弹牙，q弹无比，味道也是上佳，
怪不得，沿海都喜欢用它来招待客人！
