这虾笼这才刚刚放到海底没一分钟内,十几只皮皮虾就无一例外,全都成了瓮中之鳖。
这些贪吃鬼进了这虾笼后,因为这虾笼的独特设计,基本上没得跑了,只能是老老实实的待在里面。
瞧见这一幕,贺繁立马示意船老大将虾笼给提起来。
船老大自然是照做不误,而那些海鲜商贩可就有些诧异了。
这虾笼子这才放下去多久啊,就提上来,能抓得住皮皮虾吗?
只不过,随着那虾笼子顶端系着的绳子越收越短,那虾笼也从海水当中被提了起来!
等到众人瞧见那虾笼里的场景时,就齐刷刷的闭上了嘴。
十几只从海底被骤然间提到水面的皮皮虾正懵逼着,冲着四周张望着,有几个贪吃鬼,还在不停的啃噬那充当诱饵的猪肝呢!
看着这一笼才刚放下去不久,就捕上来十几只皮皮虾来,都成精了的海鲜商贩们眼里光芒更盛了。
这一笼皮皮虾,已经能够说明很多问题了!
下方海域中,皮皮虾的数量和密度绝对不低,不然的话,不可能这么轻松,就捕上这十数只的皮皮虾来!
按照这种密度来估算,整片海域的皮皮虾数量,这位小老板说的几百万只,只会多不会少!
而且贺繁为了让这些海鲜商贩放
心,又吩咐船老大开着风暴号,换了好几个地方下虾笼。
全都无一例外,轻松的捕上来十数只的皮皮虾,简直不要太轻松!
这下,那些海鲜商贩就确信无疑了,一个个兴奋不已。
几百万只的皮皮虾让他们全都是眼红,卖出去绝对能够大赚一笔,就算是从中经手也能捞出不少油水来。
而且在看到那些被捕捞上来的皮皮虾后,这些海鲜商贩全都惊奇的发现,贺繁渔场里捕捞上的这些皮皮虾,一个个的全都身强体壮,个头肥大。
不说别的,至少这个头,就比外间普通的皮皮虾要大上一圈!
整个皮皮虾的身躯也晶莹剔透,一看肉质就饱满的很,从外观上来看,就有点极品那味了!
而这时候,贺繁冲着众人说道:
“大家伙既然都来了,正好咱们靠岸,尝尝我这渔场里的皮皮虾!”
随后,贺繁让船老大下了几次虾笼,等到估摸着皮皮虾的数量够了,风暴号才返航!
别说那些海鲜商贩了,就贺繁瞧着那些个肉质饱满的皮皮虾,都是食欲大增。
自己回来还只吃了几只花蟹呢,正好用这些皮皮虾解解馋!
“皮皮虾,咱们走!”
回到岸上后,贺繁领着那些海鲜商贩,就回到了别墅区。
而船老大则
提着满桶活蹦乱跳的皮皮虾跟在后面!
皮皮虾最简单,也最经典的做法,自然就是盐焗了,这种做法做出来的皮皮虾,不仅味道鲜美,最大程度的保留了其自身独有的鲜甜之味,而且突出的就是一个方便二字!
皮皮虾简单的用清水冲干净一下,就不用多做处理了,尤其是贺繁这渔场里出产的皮皮虾,那是一个肉眼可见的干净。
虾身上根本没有什么异物,或是寄生虫之类的存在。
直接大烤盘安排上,下面明火加温,烤盘底下铺上一层厚厚的细盐,把冲洗干净吸干水分的皮皮虾给铺上去,然后再在上面覆盖铺撒一层细盐就行了。
等着烤盘传递的温度,透过细盐,将那些皮皮虾给焗熟就行了!
随着时间的流逝,温度升了上来,那些皮皮虾原本晶莹剔透的外壳,以肉眼可见的速度迅速变成暗红色!
等到这皮皮虾的外壳全部变成暗红色,就完全熟透了。
将外表覆盖的盐层给拨开,取出,就能够直接开吃了!
贺繁也是第一个不顾滚烫的温度,就抄起一只皮皮虾,抖掉了外壳上附着的细盐,并且灵活的去掉了虾壳,内里雪白的虾肉就显露了出来。
随后,毫不犹豫的将这虾肉给塞进自己嘴里!
咬上
一口,那股虾肉原始的鲜甜味道直冲脑门,让人上头的很。
尤其是这种盐焗风味的皮皮虾,更将这股原始鲜味给保留了个九成九!
而且要知道,这些皮皮虾可是吸收着自家渔场里浓郁的灵机长大的啊,那肉质叫一个顶级啊,鲜甜更远超寻常的皮皮虾,让贺繁都大呼过瘾。
更别提那些海鲜商贩们了。
这些人也算是天天都和海鲜打交道的了,什么样的海鲜,什么样的皮皮虾没吃过。
可在吃完贺繁渔场里出产的这些皮皮虾后,一个个的全都差点没把舌头给咬掉!
“这皮皮虾的味道,简单盐焗一下,怎么能这么好!这还是皮皮虾么!”
“没听说,皮皮虾有什么新品种啊,但这皮皮虾的味道,怎么会超出平常皮皮虾那么多,难不成真是水质的缘故?”
“我也算是吃过无数海鲜了,但今天这简单的盐焗皮皮虾,却是让我大为惊艳,实在是长见识了!”
这些海鲜商贩一个个的都感慨议论。
而那边,船老大已经着手用皮皮虾做另一道菜了。
皮皮虾刺身!
将新鲜捕捞上来的皮皮虾身子洗净,斩成段,然后用点酒还有酱油之类的调味料简单拌一拌,就能够直接吃了。
这种刺身吃法,对食材品质的要
求极高,而贺繁渔场里出产的这些皮皮虾,品质自然是足以胜任。
平素船老大巡逻的时候,嘴馋了就会捞上来一点皮皮虾,直接当成刺身吃!
贺繁还是第一次吃这种刺身吃法的皮皮虾,也是满怀期待的夹了一筷子。
等吃到嘴里的时候,就又被惊艳到了。
这种刺身吃法,比盐焗还要来的更加直接,皮皮虾肉中的那股极致的鲜美,得到了完美的表现!
完全不输那些市面上的顶尖三文鱼刺身。
并且这皮皮虾的肉质,独有一种风味!
那些海鲜商贩也将信将疑试吃了一番,一个个又停不下来筷子了。
皮皮虾做刺身?
这也没听说过啊,那得是品质多高啊,关键他们吃到嘴里后,又完全被这个味道给征服了!
这他品质,在皮皮虾里绝对称得上是黄金级别的!
而且最为重要的是,这些皮皮虾可是他们亲眼瞧着,随机从不同的地方捕捞上来的。
也就是说,很有可能贺繁渔场中的那几百万只皮皮虾,全都是这种品质!
这下,这些海鲜商贩的心思可就更加活泛起来了。
眼下这皮皮虾市场产量如此低,这位小老板渔场中出产的皮皮虾不仅数量多,而且品质更是绝了堪比黄金。
完全可以卖出更高的价钱啊。