宋梨芝并没有丧气。
被人拒绝的次数前世可太多了，她早就学会接受。
只不过被人拒绝就放弃不是她的态度，周记作为京城知名的大酒楼，区区二十两银子的方子钱，随随便便就能出的起。
要是换做别家，可就没这么好说了。
她就在门口转悠，想看看有没有什么机会。
“我家大人好久没吃周记的八珍包了，今儿来买点回家吃。”
一富贵马车旁边的小厮走到周记侧门旁的一个小窗户前。
这里居然是周记的后厨！
“蔡大厨，买五个八珍包。”
小厮数出五个八珍包的钱递给里面的人，换来装好的五个八珍包。
宋梨芝肯定这马车内的人是个爱吃的人，六十六文一个的八珍包，可不便宜。
小厮还说好久没吃想吃了，这人肯定是个爱吃的无疑了。
宋梨芝狡黠一笑，心中有了主意。
“这位小哥，请等一下。”
宋梨芝喊住了这位买了八珍包的小哥。
“姑娘可有事？”
宋梨芝睫毛弯弯：“小哥，周记新出了一款蟹黄灌汤包，想要让以前的食客试吃一下，请大家评价一下味道如何。”
“都送给小哥家的主子尝一尝，若是喜欢，之后可在周记购买，若是不喜欢，还请说一下改进的地方。”
“这样啊，那你拿来吧。”小厮没有怀疑，他也没想过有人真敢在周记的店前碰瓷。
宋梨芝将整个篮子的蟹黄灌汤包都给了小哥：“小哥给您家主子后记得提醒他趁热吃，我家大厨做出来后说这个包子热吃最好，里面有汤的，所以吃的时候要注意。”
蟹黄灌汤包经宋梨芝一路走来，现在都已经不烫了，要是再等一会儿吃，肯定要凉了。
到时候味道就会差一大截。
小厮将买好的包子拿给自家主子，经过宋梨芝的提醒，他就让自家主子先吃这个蟹黄灌汤包。
好在宋梨芝的篮子里装有筷子，不必让他家大人用手抓。
“蟹黄灌汤包？周记的大厨居然肯研究新品了！”
爱吃的胡大人感到稀奇。
胡大人是京城的户部尚书，虽然他是管钱的，但是他吃饭的这些钱可不是贪来的。
他家祖上就是当官的，他属于官二代，有钱才是正常的。
当朝皇帝不是个抠搜的，对待为自己鞠躬尽瘁的臣子都很大方，时不时的赏赐银两，这都是大臣的额外收入。
胡大人看着篮子中的蟹黄灌汤包，将八珍包给放下了。
八珍包的味道他已经吃熟悉了，但是蟹黄灌汤包还是头一回吃。
灌汤包这种做法，以前他可是没有吃过的。
这让身为老饕的胡大人很好奇这个味道。
这会儿的蟹黄灌汤包已经是温热的状态，根本不烫，而且本身蟹黄灌汤包就不大，一口一个是没问题的。
所以胡大人夹起蟹黄灌汤包后发现里面有汤，咬破的话汤会流出来的，干脆一口一个。
嗷呜一口大的，他嘴里就塞了一个蟹黄灌汤包。
一口下去，浓郁的汤汁在嘴里爆开，口腔中全是蟹黄的鲜美，汤浓郁又鲜香，第一口就让胡大人爱上了。
又找到一款好吃的包子！
胡大人圆圆的脸上双眼放光。
咽下嘴里的食物后，他喊停了马车。
“胡三。”他喊着自家的小厮。
“大人何事？”
“快去周记，问蔡大厨什么时候卖这个蟹黄灌汤包。”
他珍惜的看着篮子里仅剩的四个蟹黄灌汤包，完全不够他吃啊。
和蟹黄灌汤包对比起来，他想念已久的八珍包都吸引不了他了。
胡三：“大人您稍等，小的这就去问。”
马车是停下了，胡三就重新往周记走。
宋梨芝这边将包子给出去后，就走了。
所以并不知道，胡三能这么快的回来周记。
胡三这边回来周记后，并没有看到宋梨芝，就直接找上了蔡大厨。
蔡大厨是周记的第三任厨子，他家一直是周记的御用主厨。
八珍包就是他爷爷开创出来的。
“蔡大厨，我家大人让我来问一下，你家的蟹黄灌汤包什么时候开始售卖。”
蔡大厨一脸茫然：“我家什么时候有蟹黄灌汤包了？”
胡三解释道：“就是周记门口赠送给老客户试吃的包子，我听那送包子的姑娘说叫蟹黄灌汤包，难不成不叫这个？”
蔡大厨更懵了：“周记没出新品啊。”
胡三瞪大了双眼：！！？
蔡大厨：哪来的包子，还打着周记的旗号！
胡三：“周记没有新品？”
那完了，他家老爷吃完了那几个蟹黄灌汤包后，要茶不思饭不想了。
他家老爷肯定要饿瘦了！
胡三跟着他家老爷十几年了，知道他家老爷没什么爱好，就是爱吃！
一旦想吃的东西吃不上，这还连买的地方都不知道，肯定要愁死了。
胡大人一愁，手上的事情都做不好了。
这可不行啊，他家大人每日还要上朝，总不能在早朝的时候思绪飞散吧！
万一被皇帝看到胡大人心思不在早朝之上，那可是要挨板子的。
“蔡大厨，这包子您可要帮帮忙啊，我真是在周记面前遇上的那名女子，她戴着面纱，提着一个篮子，里面装有这个蟹黄灌汤包。”
“我家大人想吃的东西不能吃不着啊！”
“实在不行，您研究研究，您可是大厨，一定能做出来的。”
蔡大厨也想，但是灌汤包这种名字，他是闻所未闻见所未见，让他从何做起啊！
“我从未听过什么灌汤包，想让我做出来，我得先见过这个包子，让我尝一尝才行。”
厨艺好的老师傅，有些就是一尝就能将食物还原。
但光听名字是真不行。
胡三马上跑到胡大人身边，将此事告知，然后从虎口夺食了一个蟹黄灌汤包。
此时的周记厨房。
蔡大厨正仔细分辨这个灌汤包。
里面有蟹肉，蟹黄，汤，还有肉馅。
已知面是死面，他会，蟹肉和蟹黄也好准备，肉馅更不必多说。
但是，汤是怎么包在里面的？
第二，河蟹的腥味是怎么去掉的？
难题一来来两个。
