一个小巧玲珑的灌汤包,包子皮下能看到汤汁的流动。
筷子一夹,圆形的包子直接变形。
这下更能看出包子里的汤汁了。
宋父疑问来了:“梨芝,这包子里的汤汁是怎么包进去的?”
好神奇的包子,他是见都没有见到过。
宋梨芝指着盆里没有包的馅:“这个白色零碎固体就是其中的关键。”
“这是用猪皮和猪棒骨熬出来的汤,凉后就会凝固,加热就会重新融化成汤。”
秦慧娘严肃的看着宋父:“你可不许拿出去说,这是咱家挣钱的生意!”
她还记得梨芝说过,要靠这个蟹黄灌汤包挣回家里的欠债。
“我要是知道这秘方传出去了,看我不打你们。”
“还有你青书,要闭紧嘴知道吗?别人问你什么你都不能说。”
父子俩点头如捣蒜。
秦慧娘严肃的神情让大家有些紧张,宋梨芝出声缓和气氛:“爹,青书,你们别这么紧张。”
“现在在外人眼中爹是生死不知的,青书也不要出门,就当是在家中照顾爹,别人就算想知道也不能来问一个伤患。”
“从现在到下个月的时间,爹你都不能出门了,至少等到下个月月底,您再出现在大家的眼前。”
宋父已经接受了这个设定,不出门就不出门。
一家人开始吃手上的包子,因为宋梨芝提醒过里面有汤,所以秦慧娘和宋父两人都小心的咬了一口。
没想到一口,就让里面的汤汁爆了出来。
宋父睁大了双眼:“好鲜!”
宋青书怕烫,直接将包子皮戳了个洞,让汤流到了碗中,他人小还不知道什么是鲜,但是他知道这个汤好好喝。
他忍不住舔着唇:“姐姐,这个汤好好喝。”
小人儿没学过几句词,现在只会表达好喝。
秦慧娘一吃惊艳:“这比茄子包都更好吃!”
她敢这么说,还是因为辣味茄子包虽然香味霸道,但它吃几个还是会腻得慌的,重油重味,一些不能吃辣的人根本没办法吃。
她自己也喜欢茄子包,但是和这个蟹黄汤包比起来,这个汤包更让她有一直吃下去的欲望。
因为这个包子是要拿去城里卖的,所以宋梨芝也没有包多少个,也就让一家人尝个鲜。
不说宋父和秦慧娘两人,宋梨芝吃完四个蟹黄灌汤包,都意犹未尽。
等到螃蟹肥硕的季节,她一定要多做一点蟹黄灌汤包。
这个时节做蟹黄灌汤包,真真是麻烦又费力,得到的蟹黄和蟹肉还少得可怜。
宋父将所有的工具放在小推车上,叮嘱母女俩:“在城里可要小心谨慎,不要和别人起了冲突,京城的达官贵人多,能避着就避着一点。”
他唠叨的像个老妈子一样:“梨芝的面纱可不能再下来,外面的坏人多,慧娘你要看好梨芝。”
秦慧娘不厌其烦的回答:“会的会的,我比你还担心呢。”
宋梨芝在一旁乖乖的听着,笑眯眯的摸着弟弟的脑袋,听宋父的念叨她也不嫌烦。
宋父看天色不早了,再说下去母女俩就没有好位置了,主动结束:“好了,你们快走吧。”
今儿还是赶集的日子,母女俩出门的时候,村里还有好些人也出门了。
有挑着菜的,有带着自己编的竹篮的,这都是准备去城里卖点钱的。
“秦慧娘,你这是带着梨芝上城里做买卖的?”
“我闻着一阵香味,你要卖吃食?”
“你家男人现在咋样啊,前天回来的时候我看人有些严重啊,大夫怎么说?”
“不你在家照顾你男人,怎么还老往城里跑,男人不要了?”
“那林家人昨天是不是来了?我看你还和人打架来着,那林母如今都是举人娘了,你可悠着点吧,小心人家给你找麻烦,我们这些普通老百姓,哪里敌得过那些当官的。”
如今村里哪家的新鲜事情多,莫过于宋家了。
又是退婚,又是打架,又是宋父受伤,女儿上吊,一茬接着一茬。
遇上了,有些上心的人,就爱来问问,也没觉得自己在人家伤口上撒盐。
村里人都差不多是这样的,有刨根问底的心思,也爱在知道这些事情后到处说。
你说他们都是有坏心思吗?
这还真不一定。
秦慧娘面对这些人应付的得心应手:“大夫说命能保下,就是腿不好说,养的好就能好,养不好就要瘸。”
“如今当家的没办法挣钱,我这个当娘的就要想些法子养活家里的人,我留在家不挣钱怎么行,孩子全得饿死。”
“挣了银子才能让我男人吃好喝好,他才能好好养伤,我也是没办法啊,只能带着梨芝出门挣钱,让青书在家照顾他爹。”
秦慧娘抹了两把眼泪,在外人看来,她伤心的不得了。
宋家可真是惨哦,顶梁柱没办法挣钱,只能让秦慧娘这个女人撑起这个家。
“你也是可怜,这个岁数了家里还出了这些事情。”
“要我说,你其实也没必要这么累,你家梨芝长得这么好,找个彩礼高的嫁出去不就行了。”
“就是就是,本来梨芝就被人退了亲,名声受损,你家如今也遭了难,虽然不能再找个好的,但是找个家里有钱的二婚头也是可以的。”
秦慧娘当下就变了面色。
“我家梨芝清清白白的姑娘,不找什么二婚头的人。”
“念在咱们是同村的份上这次我就不计较,再说我就要发火了。”
几个人都觉得自己是好心,怎么秦慧娘还发火了?
“欸秦慧娘,我们这都是为你好帮你出主意的,你发什么火?”
“就是,本来你女儿就要嫁人,她现在被退婚的事情全村人都知道了,连周围村子里的人都知道,都在问我们好端端的为什么退婚,是不是女方有什么毛病,不然为什么举人会退婚。”
“再这么传下去,你女儿要想找个好人家怕是不可能了,有的死了媳妇的都不一定愿意要宋梨芝。”
笃定的眼神给到宋梨芝这边,恍然间看到宋梨芝手上拿了把菜刀?
等等,她拿菜刀做什么?