从开业到天黑关门,除了午饭饭口之后被段泽轩强制性的送回房间睡了一个时辰之外,苏晴几乎一直在忙。
小厨房是其他人不能进来的,厨娘们便在大厨房将食材清洗干净,按照要求切好,然后再由小禾送到小厨房和大厨房之间的小窗口,由苏晴炒制好,再从小窗口递出来,送到前厅的餐桌上。
当然不是所有的菜都是由苏晴来炒制,不过尽管这样,也足够苏晴忙活的了。
毕竟除了炒菜之外,她还要负责大厨房的调料供应。
前阵子一直都有事耽搁,所以真正的调料供给并不是很足。
这几天倒是有不少功夫,可因为有了段泽轩在身边看着,反倒更加没时间了。
别说是做调料,这下连进空间都成困难了。
如此忙碌了一整天,吴掌柜将一天下来的银钱计算好了,这才送到了苏晴面前。而苏晴此时正躺在软榻享受段泽轩的捏腿服务。
平日里小禾倒是也会帮着苏晴捏捏腿揉揉肩什么的,可到底只是朋友,用起来哪有自家相公这么舒服。
“晴姑娘,这是今天的账本,请您过目。”吴掌柜的态度很是恭敬,半点没有因为苏晴是女子而有半点的轻视。
苏晴应了一声,接过账本翻看着,等看到最后一页时,她却忍不住坐起来,惊呼道:“三百两?真的假的?”
在苏晴坐起来的时候,段泽轩刚想让她继续躺着,可在听见这个数目之后,却不由得愣住了。
早就知道了苏晴开这种铺子会赚钱,却不曾想竟然会赚这么多。
“三百两只是毛收入,如果去除所有成本的话,今天的净收入应该是在一百到一百二十两左右。”
听着吴掌柜的话,苏晴越发的不淡定了。
吴掌柜所算的成本里,可是有至少四成的东西是出自空间里。
这样一来,净收入就至少还会增加五十两左右。
一天下来,净收入就有近六成,这样的比例,当真让苏晴很兴奋。
尤其是在吴掌柜说完下面的话之后,“除了销售的银钱之外,今天开张,咱们酒楼收了各种礼份子钱,粗略估计应该是万两以上。”
万两?
这下苏晴彻底怔愣住了。
从穿越到这里,苏晴还从来没有想过自己会有一天日进万两。
不过她在震惊之后也明白,这些礼份子可不是为了自己来的。
潘默是京城来的贵人,而这些送礼的人,怕也是为了想和潘默拉关系,方才送来了各种大礼。
当反应过来这些后,苏晴突然感觉乐不出来了。
段泽轩在一旁也是一声不吭,显然也是想到了什么。
倒是一旁的吴掌柜显得云淡风轻,“晴姑娘,三爷在走之前留了话,说是酒楼的所有银钱都交由您掌着,怎么花销都由您说了算。今儿您要是不着急,那我就明天都算好了一并交给你。”
“我……”一时间苏晴反倒不知道自己该说什么了。
最后还是吴掌柜做主把这件事说定了,这才转身离开。