有了上一次美食大赛的经验,我想到的是,投资开办一个美食节。
思虑了片刻的莉莉,抬头看向了我说道:“我去做一些浇汁,你和啊蛮在烤一些肉,我们尝试一下味道怎么样。”
我点头。
这个方法是最靠谱的。
莉莉下楼去了厨房,我和啊蛮开始动手继续烤肉。
半个多小时的忙活,我和啊蛮考了不少的肉串,沐沐跑上了楼,对我们说道:“莉莉姐让把烤好的肉串拿到楼下。”
一边说着也来帮忙,我们三个人拿来烤好的肉串下楼,去了厨房。
莉莉把做好的汤汁浇了上去,又剩下了十几串没有浇汤汁的。
对着厨房里的小姑他们说道:“你们先吃一串没有浇汤汁的,然后再吃一串浇了汤汁的,对比一下味道。”
我和啊蛮莉莉我们三个则是直接拿了浇了汤汁的品尝。
入口的瞬间,我就欣喜不已,成了。
和我想象的差不多,烤肉再配上汤汁,味道简直是绝了。
啊蛮和莉莉尝过之后,也是不停的点头。
不过我们都没有着急表态说出自己的方法。
等等看其他人会是什么样子。
“这是谁的手艺?这串儿简直烤的太好吃了,这味道太棒了,估
计就浇汁鱼能与之媲美吧。”大张一边吃着肉串一边说道。
而且他现在吃的是那没有浇汁的肉串。
“嗯嗯,味道真的很好。”不怎么爱说话的赵岩也是点头说道。
沐沐小嘴上满满的都是油,一边大口的吃着,一边说道:“这肉串是徐东烤的。”
她这句话立刻让我有点脸红了,因为高难度的切肉穿肉串的活是啊蛮做,所以我就只能烤了。
能够这么好吃,可真不是我的手艺有多好,而是因为肉质的本身太好。
“老大,你什么时候偷偷练了这一手?我一直在学大厨还没出师呢,你就竟然偷偷练了这么一手,你这不是打击我吗?”大张看着我苦逼的说道。
“!”我无语了,说道:“打击你个屁呀,不是我手艺的原因,是因为这肉质好才会这么好吃,让你烤比我的效果更好。”
“啊!”大张一瞪眼,说道:“原来是这么回事,这一下我心里能平衡一点了。”
众人哈哈的大笑了起来。
“大家再尝一尝浇了汁的。”莉莉说道。
大家点点头,开始吃浇过汁的肉串。
“这……这也太好吃了吧,以前我认为浇汁鱼就是极品美味了,但是现在……”一边
吃着浇汁的烤串,大张又是第一个带着夸张的表情说道。
其他人也是不停的点头。
“这个发展成为一道新的菜式,绝对能够大火,这味道真的能够好到让其他的菜妒忌。”赵岩说道。
不愧是有着商业头脑,第一时间想到的就是这个问题。
“哎呀!对呀对呀。”大张已经紧随其后说道:“再开发一道新菜,我们是不是又要发大财了。”
“别高兴太早了。”我苦笑着说道:“开发新菜式的想法我有,但是这种肉非常稀缺,不可能做成浇汁这样的大众菜色。”
“这样子呀。”赵岩接口说道:“这样的话,物以稀为贵,味道有这么的好,应该打造成一道高档菜,当然,与目前我们酒店这方面的条件是不行了,老大,你应该去分店那边。”
“赵岩还是最有经济头脑。”我点头说道:“但是分店那边档次同样不行,而且我有考虑,在泗水市这样的中级城市也会受到局限。”
这正是我心中的想法,要打造顶级级别的菜式,就需要到顶级级别的环境当中,那里才有这样的消费人群。
“啊……”大张眼睛瞪得大大:“老大,你的野心好大哦。”
“那是
当然。”我小得意的说道:“不想做元帅的士兵,不是一个好厨子。”
“噗……”大张喷了。
带了一些剩余的肉串,我和莉莉动身去分店那边见中年美妇。
路上我和莉莉详细说了一下自己的计划。
莉莉被我的计划给吓到了,因为在我的计划当中,我把这道菜的价格订了一万块一盘,而且量方面至多消耗半斤蛇肉。
当然或者风格方面,会奔着养眼的风格去弄,绝对不会是像截图的烤串那样。
“这个价格也太贵了吧?”莉莉还是觉得心里过不去,而且,我担心这么贵的菜根本没人吃啊。
“我有信心。”我说道。
到达了分店,我们直接去了中年美妇的房间,结果她人不在。
莉莉第一时间拿出了手机给她打电话,说道:“老姐,你在哪?徐东过来了,有重要的事情找你谈,在你房间等着。”
“我在楼下陪客人呢,马上过去。”电话中中年美妇声音虽然小,但是我还是听到了。
很快的,她就回到了房间,看到我就是眉开眼笑,说道:“弟弟呀,是不是把老姐忘了,这么长时间了也不过来一趟。”
“老姐,我都快忙死了,别开我玩笑,我和莉
莉都没时间见面呢。”我说道。
“这么说你还有理了?”中年美妇开玩笑说道:“我正琢磨着,给莉莉介绍一个新的,你一天到晚见不着人,这让我的莉莉多孤单。”
“姐,别闹了。”莉莉苦笑的说道,话锋一转:“姐,说点正事,你先尝尝这两个肉串的味道。”
莉莉一边说着,把浇了汁的和没浇汁的肉串拿了出来。
“什么意思?”中年美妇有些狐疑。
“吃过你就知道了,先吃没浇汁的。”我说道。
中年美妇眨动了两下长睫毛,拿起了肉串开始品尝。
结果毫无悬念,和大家一样感叹着烤串的好吃。
然后我又让她尝过了浇了汁的肉串。
本来做着吃的中年美妇,吃了一口就站了起来,流露出了不可置信的眼神,说道:“怎么可能这么好吃?”
然而没等我们说什么,这个眼睛亮了,说道:“我明白了,我明白了,这是不是莉莉新弄出来的新菜式?”
“算是吧。”我说道。
“太好了,太好了,如果有这道新菜的话,酒店能够更上一层楼。”中年美妇说道。
“不。”我说道:“老姐,我有着更大的计划,想和你商量一下可行不可行。”