回到酒楼，李时笙看到掌柜的正在收拾东西，连忙问道：“掌柜的，你这是？”
掌柜的看了一眼李时笙身后的阿远说道：“既然酒楼已经卖出去了，那我们就回老家了。”
啊远赞同的点着头，李时笙见状便对身后的阿远说道：“阿远，掌柜的，我想请你们继续留在这里当厨子怎么样？”
阿远和掌柜的听到后立刻睁大了双眼？他们没听错吧，他们已经把酒楼卖了，还能留在这？
李时笙笑笑对两人解释说道：“我这酒楼得重新装修装修，菜谱什么的还需要重新制作，你两位对这里比较熟悉，所以，我想暂时聘用二位，不知道可不可以？”
阿远听后，眉头一皱，说道：“姑娘，我们暂时留下来帮帮忙可以，但是这当厨子还是算了吧。”
掌柜的也连连点头说道：“是啊，姑娘，这酒楼的生意不好做啊。”
李时笙决定从长计议，现在不想留下，那等自己把这花间楼做大做强，到时候好多人肯定得抢着来。
随后李时笙又说道：“可以，那你们暂时先留下吧。”
阿远和掌柜的这才答应，接下来就是把花间楼的装修重新修整，花间楼的装修和大都的酒楼无差别，从外观上看，还有内部格局，除了名字其他的都一样。
李时笙决定从装修上就能让人眼前一亮，与众不同，一眼就能看出差别。
李时笙在柜台上铺上宣纸，明珠在一旁磨墨，自己则是拿起毛笔，回想着自己前世的仿古风建筑。
先从内部装修开始，改变一下格局，首先一层大厅设计成了舞台，还有一间分为男女的厕所，周围都是卡座，可以一边欣赏舞蹈可以一边用餐。
二楼则是各个包间，设置成的一个包间能占下十个人，整体楼层也配上了一间厕所。
三楼则是住宿的房间，每个房间里还设计了一处专门泡澡的房间和厕所马桶。
玄尘子等人虽然对图纸有些好奇，但还是没有多嘴询问，这毕竟是李时笙的酒楼，她想弄成什么样子就弄成什么样子，更何况她没有主动询问，自己也就没有必要多嘴。
拖阿远去寻了装修工人，李时笙把图纸交给装修工人看，装修工人明显没有见过这种的装修风格，连连摆手表示做不了。
奈何李时笙给的多，工头见钱眼开直接就应下，这下好了只能硬着头皮干了。
工期大概一个月的时间，这几天李时笙明珠秋冬都是在县城忙碌着。
把酒楼托付给阿远父子后，李时笙和明珠留在这里监管，便让秋冬驾马先回去一趟，拿自己的田契。
整整一个月的时间，李时笙几乎与装修工队同吃同睡，人都消瘦了一大圈，玄尘子和明珠也帮了不少忙，看着花间楼醒目的外观，大大的招牌离得一条街就能看到。
吸引了不少行人的目光，再加上装修队做的工也很仔细，顿时觉得不累了。
李时笙定好菜谱，把龙元国所有的食物种类能吃的都写成了菜谱，整整一百八十道菜，还有五十多种点心。
又结合自己世界的饮食，加入了新颖的炸鸡，汉堡，牛排，烧烤，炸串等小吃。
还自制了一百多种饮品，果茶，奶茶，饮料，果汁等等。
玄尘子看到这拟好的菜单，除了炸鸡，凉皮儿，气泡水之外，其他的她一样都没有吃过，更加觉得要一直跟着李时笙不走了。
店铺和菜谱都已经准备好了，只差工人，李时笙决定只招男工，而且必须得年轻身材好。
在酒楼大门贴上了一张告示，顿时吸引了众多人的目光，人群中一位中年大叔皱着眉头，一脸便秘的样子念着告示上的字：“本酒楼因即将新开张，特招店小二若干，要求，年龄二十五周岁一下，身高一米八以上，体重不超过一百六十斤，未婚未育，长相俊朗，阳光开朗，能说会道，一经录用，工钱每天一两。”
人群后面的人听完了大叔所念的，当即吸了一口凉气，什么？一天一两银子？有的人一月才能赚一两银子了，这这是什么酒楼？而且只要未婚未育年轻俊朗的男子，这是招工还是招亲啊？
人群之中顿时嘈杂起来，大家议论纷纷，一道年轻的女音从人群身后传来，大家纷纷扭头往声源看去。
李时笙不知道什么时候出来了，抱着双手看着眼前的人群说道：“大家，我是这间酒楼的东家，我敢保证，这告示上的都是真的。”
一位稍年轻些的青年说道：“东家，你看我行吗？”
李时笙打量着对方，身形外貌不错，就是看着有些老，便问道：“你多大？”
男子犹豫一下说道：“我今年三十二了。”
李时笙摇摇头：“那不行了，我们这最大只招二十五岁的。”
听到李时笙这样说，人群虽然相信这是真的，但是没有几人符合纷纷散开了。
李时笙也不急，这个消息早晚都会散播出去，她要做的，只有一个字，那就是等，等美男们自己送上门。
果不其然，从第二天开始，就有各色美男主动找来，李时笙负责面试，先看外形，在问年龄，又问下家庭状况，会什么才艺，条件都符合的可以通过，有特长的加钱。
这天虽然面试的不多，但是面试严格和通过后待遇的提升被传出去后，来的人更多了。
李时笙做了总结，大都都是家境贫苦的补贴家用的，或者是想着挣些银子想着进京赶考的，他们只有一个共同特点那就是年龄普遍在十七八岁上。
龙元国的风俗结婚比较早，所以一般超过二十以上都是有婚约或者结了婚的。
李时笙经过一周的严格招聘，最终只招到了二十名男子，哪里的人都有，为了做工方便。
李时笙又在酒楼旁边买下一个小院，给这些工人当成宿舍，管吃又管住，一天一两银子，被选中的男工都很高兴。
给了男工们一天的假期，整理自己的住宿床铺，第二天，李时笙便开始给男工们培训。
首先让男工们分成十人一列，站成两列，李时笙站在前面开始培训，看着两排的美男，李时笙虽然表面淡定，实际上内心乐开了花，天天看美男们可真养眼啊。
不过有的衣着破烂，有的衣着华丽，服装不够统一，看来得定做一批工作服了，就定制成西装制服吧。
虽然没有西装布料，但是李时笙找到一种相似的料子，定制了花纹颜色，还设计了服装。
服装就是西服燕尾，每人都是一身利落的西装和红色花纹领带。
又是一个月后，经过一个月的培训，后厨又招了几位会做饭的厨师，签了不透露菜谱配方的协议，便正式开张了。
