门口等了一早上准备蜂拥而上的客人，被一嗓子吼住了：“麻烦排队领号，叫上号的才可以进入，谢谢配合。”
杨龙吼完这些话有些人乖乖排队，有些人根本不听，他们可能并不是想吃火锅，就是想凑热闹往里看个稀奇。
直到有好几个衙役朝这边走来，众人才守好规矩。
杨龙一看，是朱洪亮他们，便点头友好示意。
朱洪亮也点点头，他只是带人路过帮帮这小子，谁叫他那混球弟弟以后还想要来别人这儿蹭吃呢。
众人领完号以后，有的坐在凳子上继续看演出，有的着急催促着还要多久，门口的迎宾几个小厮都会礼貌的回答。
进门的客人被小厮带到二楼包间或一楼大厅，杨龙和葛淮也是充当着服务员的角色，给众多有疑问的客人挨着解释，他们的菜单是标注了牛的各个部位，以及做成菜以后端上桌的名称，可谓是非常详细。
众人看到‘毛肚’那一栏表了大大的‘爆’字，都好奇的问道是什么意思，服务员大声的介绍道，‘爆’就是指本店的特色菜品，由牛三个胃做成的菜品，分别是‘金钱肚’、‘毛肚’、‘千层肚’，众人一听是胃部做的，有的人想着大胆尝试一下，大多人都有些接受不了下水，就算是牛下水也不行。
已经有不少在座的客人对火锅店的第一印象已经不太好了，居然给人吃下水，还说是这个火锅店的特色，有一小部分没耐心的打算起身就要离去了。
就见一口口红汤火锅端上桌，服务员又介绍道：“今日份红锅锅底只收35文，众人只能享受今日，并且每人只有一次机会，离店机会便会作废，明日锅底原价45文。”
一口口冒着热气的红汤锅底和番茄味的锅底端上桌，那群打算离开的客人也打算坐下再看看，菜品纷纷下锅，每两桌之间会有一个服务员为客人服务。
有人尝试吃了毛肚以后大喊：“妙啊！这毛肚真是个妙物啊！”渐渐这种声音越来越大。
有人说道：“奇啊！这火锅真是奇啊！太符合老子的口味了！”
“是啊是啊！还有那个嫩牛肉也是一绝啊！”
“做出此等美食的定是人才啊，而且我闻那什么‘毛肚’是一点异味都没有啊！”
“这啥子辣锅真的太香了！”
有人没点辣锅的都有些后悔，有人走到隔壁桌开口道：“这位兄台，在下可否尝尝兄台的辣味锅？”
隔壁桌的客人吃的满头大汗，头也没抬：“不，不行，嘶哈，太爽了，你吃了我吃啥子，去去去，我都感觉不够吃呢，别打扰我。”
那个人听了这话也没生气，坐回自己的位置，只想着明日再来，到时候带上自己家里的妻儿小妾来尝尝。
里面的人吃的热闹非凡，因为窗户大开的原因，门外的众人可遭老罪咯，这美妙的味道，好些人的心都没在门口的戏上来，不停的催问迎宾员自己什么时候才可以进去。
直到有吃的快的人走出店门，出来的人一下就被门外的人围起来了。
“兄台兄台，好吃吗？”
“兄台，我听你们在里面说什么毛肚，到底是什么东西啊？”
“小兄弟，到底是怎样的吃食啊？”
那位先吃完的几个小公子，被众人当明星一样围起来，他们优越感爆棚，他们纷纷给众人解释：“妙！尝之不悔！”
这桌客人出来以后，迎宾员开始叫号：“下一位28号客人，28号客人在吗？”
那个第一个排队的小伙子大声道：“在，在！”然后急忙拉着自己的朋友起身，其中一名迎宾把客人带给管理那桌的服务员。众人都投去羡慕的眼光，把这几个小伙子看的不好意思了。
陆陆续续有客人进出，出来的客人有好些后悔自己没点辣锅，给还没吃过的人提醒道：“一定要尝尝那个辣锅，我感觉那个辣锅是天生为咱们都城人准备的，冥冥之中就有吸引我的感觉。”
众人的馋虫都被勾起来了，客人的称赞往往比商家的推销更吸引人。
刚开始里面的店小二还觉得工作轻松，工资比‘雅致’小二还高，每人还只需要服务两桌客人，但看到外面人山人海的场面以后，灵魂都得到了拷问，怎么感觉整个都城人都来他们店了啊？还让不让小二活了啊？
众人忙活到天黑，门外还有不少客人。天黑了也没有离去，但迎宾员已经不发号码了，大声道：“今日菜品全部售空，我们辣香锅所有服务人员真诚的像各位尊敬的贵宾致歉，各位敬请明日再来，戏台和茶水点心明日依然有。”
好些人都不甘心，但怪谁呢，自己消息不够灵通，来晚了没排上号，明日一定要早早的来排号。还有些人不甘心的等着，直到里面所有的客人都出来了，辣香锅的大门紧闭。那些人才悻悻的离去。
关上大门以后，所有人才喘了一口气，不仅杨龙和葛淮没吃上午饭，店里所有工作人员都没吃上午饭，好些小二已经打算提辞呈了，这哪里是人干的活啊？比牛马都累，他们现在都感觉产生幻听了，脑子里都是’小二点菜‘，’小二这里‘，’小二！帮我下菜！‘，‘小二，这道菜是什么？’他们已经快要疯了。
直到众人晚上吃上火锅，然后杨龙开口道：“今日各位都辛苦了，咱们店有奖有罚，鉴于各位今日都服务的特别棒，所以除了固定工钱，今日额外奖励发五十文，厨师每位奖励六十文。日后每日营业额达到一定数量，那便每日各位都有奖励，表现特别出色的人，可以提升为管理层。”
讲完一长段话后，杨龙举杯：“各位，有你们才有我们火锅店，咱们一起进步！”
所有人举杯欢呼！
“进步！”“进步！”“进步！”
有这样的东家，累点也值啊！一日五十文，一月就是1500文啊，一两半钱，加上他们原本的工资，每个人每月有可能三两银子往上啊！谁家能有这么多员工拿到这么多钱啊？就是干到死也要干啊！
