黎波今日送来的海鲜足有三大筐，把几个海参挑拣出来，沈萱又仔细翻看了一下筐里的其他海鲜。
除了寻常的虾蟹贝类，这次竟然还有一条鳗鱼。
“姐姐，这是什么？”看到鳗鱼的样子，沈贝贝被吓了一跳。
“贝贝，这是鳗鱼，很好吃的。”沈萱安抚地将沈贝贝拉远一些。
鳗鱼身上软乎乎滑溜溜的，很像某种软体动物，乍一看的确有些吓人。
不过，听姐姐说这东西好吃，沈贝贝倒不怕了，又凑上前仔细观察了一下：“姐姐，真的好吃？”
“姐姐还会骗你不成？”沈萱把手擦干净，在沈贝贝的鼻子上刮了一下，“一会儿姐姐就做给你吃。”
把海鲜放下，黎波先回家，至于黎红，说好了会陪沈萱一起试菜，便留了下来。
三人将海鲜都挪到院子中间，准备做第一道菜时，沈萱才发觉，今天早餐之后，她便没见到顾淮舟。
她朝偏房的方向看了一眼，沈贝贝猜出姐姐的心思，开口：“姐姐，顾哥哥说，今天要帮阿武叔酿酒，不能陪着咱们了。”
沈萱这才收回视线。
昨天晚上他回来也没跟自己说话，想必老沈家那边没什么事。至于顾淮舟，若是他想让自己知道，会主
动开口的。
不知怎的，沈萱总觉得顾淮舟从昨天开始就有些不对劲。
满满三大筐海鲜摆在眼前，沈萱按照自己规划好的顺序，选出几种按照顺序放好，又进屋从空间里拿了些东西出来。
“萱萱，我要做点什么？”黎红开口问道。
沈萱没跟她客气，把准备好的一盘虾递到黎红面前：“红姐姐，这些虾麻烦你清洗干净，再从虾头后面的地方开背，去虾线。”
沈萱处理海鲜的方法，黎红早就学会了，接过虾，自己打了一盆水，开始认真处理起来。
沈萱和沈贝贝也没闲着，一起处理其他海鲜和各类食材。
黎红将虾开背，又清洗干净之后，沈萱已经在烤炉里生起了火，不过烤炉上面却不是平时用的烤架，而是一块铁板。
“萱萱，咱们要做铁板大虾？”黎红问道。
鲜味居她也去过几次，对面的菜品还算熟悉。
不过沈萱却摇头：“虽然是用铁板做，不过和铁板大虾却不一样。”
铁板预热的时候，沈萱将虾进行了一个简单的调味，随后在虾肉上面铺上满满的一层马苏里拉芝士。
“红姐姐，咱们要做的，是奶酪焗虾。”
沈萱一边讲解，一边在铁板上加少许油，又将准备
好的几只大虾放到铁板上。
和其他奶酪制品不同，马苏里拉芝士能够拉丝，口感也更醇厚。不过芝士是从外语里面音译过来的，是奶酪的意思。如果还用芝士这个名字，在古代未免显得奇怪，她索性直接叫成奶酪。
铁板的温度不算高，沈萱随时观察着火候，等虾壳变成红色，她又在芝士上面加少许豌豆粒和玉米粒，撒上一些细砂糖，再盖上一个圆形的盖子。
在心中默数十五秒之后，沈萱将盖子移开，虾呈现出鲜艳的橙红色，芝士也完全融化，散发出诱人的奶香味。
将菜品盛出装盘，沈萱拿出几只碗来，先给黎红盛一只：“红姐姐，你尝尝。”
黎红顾不上烫，忙用筷子夹起一块虾肉，还没吃到嘴里，看到芝士拉出长长的细丝，她便惊得说不出话来。
在沈萱的催促下，芝士焗虾入口，黎红连声称赞：“萱萱，这也太好吃了！”
“我长这么大，从来没吃过做成这个口味的海鲜！味道香浓，香甜但不腻，一定会很受欢迎！”
对于自己的手艺，沈萱从来自信。
让沈贝贝和黎红先吃着，她又装了两只虾，敲响偏房的门。
“淮舟。”
屋里，顾淮舟过了好一会儿才来开门
，神色还有些不自然。
“萱姐姐，我和武叔还在忙……”
阿武没说话，见到沈萱，只点点头。
她和沈家人的交流一向不多，只有事情做好，或是有问题要问的时候，才会主动和沈萱说话。
“给你们送点吃的，”沈萱笑笑，把碗递过来，“刚做好，趁热吃才好吃。”
顾淮舟犹豫着，把碗接过来，又抬头看了沈萱一眼，眼里尽是复杂的神色。
半晌后，他才开口：“谢谢萱姐姐。”
说完，他很快关了门。
昨天在书院门口，他已经因为冲动说错了话。
萱姐姐没有怪他，可是他自己却知道，若是再控制不住自己的心，若是这种事情再多几次，萱姐姐对他这么好，以后自己的事情，一定会牵连到她的。
“公子。”
阿武的声音，将顾淮舟的思绪拉回到现实。
“武叔，尝尝萱姐姐新做的东西。”顾淮舟将碗端过来，神色也恢复如常。
尝过这道奶酪焗虾，顾淮舟忍不住感叹：“萱姐姐总能拿出让所有人都惊讶的东西。”
即便曾经在靖王府，亦或者宫里的宫宴上，他也从未出过如此新奇又好吃的食物。
“的确好吃。”阿武也称赞了一句，“公子若是喜欢，属下去找沈
姑娘学，学会以后做给公子。”
顾淮舟的脸上又多了几分落寞。
“不必了，萱姐姐以后还会做的。”
“这是萱姐姐酒楼里要做的菜，即便以后我们不在这里，也有办法能吃到。”
父母的大仇未报，他迟早要回到京城，他和萱姐姐，还能再一起相处多久呢？
给顾淮舟送完东西，沈萱很快察觉到，顾淮舟是在躲着自己。可是，为什么？
他只在刚来家里的时候，因为害羞曾经躲过自己一段时间，后来时间久了，两人之间熟悉起来，他已经很久没有露出那种表情了。
还有四道菜没有试，沈萱没时间想那么多，又快速准备下一道菜的食材。
至于顾淮舟，等晚上有时间，再问问他。
花了些时间，沈萱又用剩下的一半大虾做了一道意式番茄烩虾，用的是空间里前世自己做的番茄酱。
家里的小院里移栽了番茄，现在已经长到一人多高，用架子架在院墙边上。自己手里还有从甄世仁手里坑来的地，以后多种一些番茄，番茄酱也不会缺。
这道番茄烩虾同样也得到了黎红和沈贝贝的大力称赞，沈萱收拾好东西，将配方记下来，便开始准备酒楼的第一道招牌菜——葱烧海参。
