餐馆在京城之中开的是风生水起,虽然店面不是很大,但是大家都喜欢凤紫珏的手艺,小小的一家店铺,每天都挤满了人。
可如果是这样,她的餐馆就在无形之中抢了别人的生意。
京城之中有五大酒楼,每一个都是开业数年,有大量的熟客,可是在凤紫珏的餐馆挤压之下,客流量少了很多。
一时间,凤紫珏的食店就成了众矢之的,五大楼的老板都把凤紫珏视为眼中钉。
不过凤紫珏也没有将这种事情放在心上,反正她只不过是做自己的生意罢了。
这日,餐馆之中的酒没有了,凤紫珏前去常去的酒肆买酒。
“老板,给我来十坛女儿红。”这几日,凤紫珏的餐馆生意不错,所以酒的需求也是不断的增加。
“不好意思,东家娘,我们也没有酒了。”老板摊摊手,做出一副无奈的模样。
不会吧,怎么可能这么快就没有酒了?凤紫珏有一点奇怪,她上次来的时候,可是有不少的存酒啊。
“外边不是存酒吗?”凤紫珏想起来,自己刚才还看到那里有酒的,怎么一下子就说没有了。
“那个是别人预定的。”老板不以为然,表情倒是坦然。
“好吧。”凤紫珏扫了他一眼,觉得眼前的男人很是欠揍,看这个表情,仿佛是要故意激怒她一般,也不知道到底是怎么想的?
说完这句话,凤紫珏就头也不回的离开了。
殊不知,她前脚刚走,五大楼之之一醉香楼的王老板就走了过来,他先是看了一眼一眼酒肆的老板,笑着问道:“怎么?让你做的事情都做到了吗?”
“瞧您说的,拿钱办事,这酒我可是一点都没有卖给她。”男人笑眯眯的回答。
“不错。”王老板得意的看向凤紫珏离开的方向,心想她的餐馆若是没有酒的话,客人定然是会少一半。
然而,他没有想到,凤紫珏可不是容易屈服的人,她在多方打听以后,知道酒肆的酒全部都卖给了五大楼,看来这些人是想要看她的笑话,凤紫珏冷笑了一声,开始研究自己的酒。
凤紫珏心想,自己还可以制作果酒,这里的人定然没有喝过葡萄酒,现在正是葡萄丰收的季节,刚好做一点葡萄酒出来。
她先是将葡萄洗干净,去核放在了早就消毒好的瓶子之中,密封起来以后,放置七天,美味的葡萄酒就制作好了。
也不知道客人会不
会喜欢葡萄酒,凤紫珏也没有推荐,只是在他们点餐的时候,赠送一小瓶葡萄酒。
没想到,大家喝了这个酒,都是赞不绝口。
“东家娘,这个是什么啊?太好喝了。”一个男人拿着葡萄酒问道。
“这个是我新酿造的果酒,大家如果喜欢的话,我可以多准备一点。”凤紫珏微微一笑,将客人的酒满上。
在凤紫珏的推荐之下,她的葡萄酒在京城之中广为流传。
五大酒楼的老板全部都失策了,他们的客人越发的少了。
这日,在她开门营业的时候,王老板率领其他几个老板找到了她的餐馆。
“你们这是?”看着他们来势汹汹的模样,凤紫珏的脸色也不是很好看,她示意小秦非先到后边等自己。
小秦非担心的看了她一眼,不敢让凤紫珏分心,先行一步离开。
“凤紫珏,你这餐馆在京城之中也算是开了一段时间,不知道若想要在京城之中长久的开下去,得过我们这一关吗?”王老板开始摆架子。
他不过是酒楼的老板,不知道还是以为是天王老子来了,凤紫珏的心中很是小厮,不过还是顺着他的意思问道:“那你想要怎么办?”
“我
们来比试一下。”王老板开始摩拳擦掌。
“可以啊。”凤紫珏相信自己的实力,根本就不怕他们前来踢馆。
“不过你不能做小吃,毕竟小吃这种东西就是难登大雅之堂,我们每个酒楼都有自己拿手的菜系,你呢?”王老板找到了这一点,开始打压凤紫珏。
这人还真的是讨厌,非要给自己找麻烦是吗?
凤紫珏不畏惧他,直接点头答应下来:“好啊,听你的,我不做小吃就是了。”
“这可是你说的。”几个老板看她如此简单就答应了,别提是多么的高兴了,全部都暗自窃喜,心想待会儿好好的整治凤紫珏。
没曾想,凤紫珏倒是淡定,她从厨房之中取出了自己所需要的食材。
众人一看,都是惊了。
鲍鱼,海参,还有各种的补品应有具有。
她这不会是想要做佛跳墙吧?这可是国宴上的吃食,她一个小食铺的店主,可以做出这种吃食吗?
王老板的确是嗤之以鼻,觉得她没有这样的能力。
然而,凤紫珏接下来的动作却是让所有人都惊讶了,她将准备好的食材依次加入锅中,又将锅具封好,每一步都是精细的操作。
因为佛跳墙的制
作非常难,一般的厨师根本没有能力制作,而凤紫珏却是游刃有余,很快就完成了。
一个时辰以后,将做好的佛跳墙放入砂锅。
因为这道佛跳墙用了很多名贵的材料制作而成,只需要加入一点香菜叶子,锦上添花一下就可以。
“做好了,各位要尝一下吗?”凤紫珏现在是明知故问,其实这些人看了她的架势,一下子就知道,凤紫珏的实力到底是如何的?不用尝,肯定是好吃。
“不需要!你只不过是一个女子,在家相夫教子就可以了,为什么非要出来抛头露面呢?”王老板看她这么厉害,当真是嫉妒死了,忍不住出言讽刺。
“怎么?你还想要在这儿弄什么性别歧视?”凤紫珏很是惊讶的看了他一眼,反问道。
“反正女子做的东西就是不能等大雅之堂。”王老板继续反驳。
“我在宫宴之中给太后做过吃食,你难不成觉得太后吃的东西都难登大雅?再说了,太后也是女子!”凤紫珏冷哼一声。
若是如此说的话,那些人都要吃瘪了,他们尴尬的看了凤紫珏一眼,不敢再多说什么,悻悻离开。
“好。”人群之中突然有一女子忍不住拍手称好。