见到乔安逸拉开了卷帘门,所有的顾客们都是兴奋不已。
而一直在后厨忙碌着的乔安逸,根本就没注意到门外的动静。
这会儿他满脸笑容,和排队的食客们打了声招呼。
“实在抱歉,让大家久等了。”
一边说着,乔安逸又伸手推开了店门。
“呼啦啦……”
顾客们冲进店门后的第一件事情,就是抢座位!
一瞬间,拉面馆再度爆满。
这一会儿,跟着人群一起涌进店门的,还有热心的商店老板娘刘淑娟。
细心的她早就猜到乔安逸匆忙开业,肯定没来得及雇人手,生怕店铺里忙不过来,所以她又主动来帮忙了。
晚上的生意照比中午还要火爆不少。
前一波顾客刚走,后一拨人又立刻坐下开始点餐。
乔安逸准备的150碗拉面,不到三个小时的时间,就已经销售一空了。
店里的生意实在是太忙了。
甚至在中途的时候,刘淑娟一个人实在忙不过来,打电话又叫来了两名老街坊过来帮忙。
一直到晚上十点半,乔安逸将售罄两个字贴在店门前的玻璃上之后,刚进面馆,就看到刘淑娟和另外两名来帮忙的街坊洗完了手,刚从厨房走出来。
这会儿,面馆里除了三四桌还在吃面的顾客以外,其他地方都已经被她们给收拾得干干净净了。
“乔安逸啊,这店里我们都收拾完了,我们就先回去了,明天忙不过来再喊我们。”
“这可不行!”
听到这番话,乔安逸连忙拦住三人。
“刘姐王姐陈姐,你们可不能就这么走了,给我忙活了这大半天,连水都没来得及喝上一口,快坐下歇一会儿,我去给你们做点饭吃!”
“不了,不吃了,这一晚上给你也忙得够呛,赶紧歇一会吧,更何况我们都是吃过晚饭才过来的。”
“是啊,我看芯芯都已经困了,你快点去哄她睡觉吧。”
“就是乔安逸,以后做生意你可得定下个时间点,不能熬到这么晚,虽然挣钱重要,但孩子的身体更重要!”
“我们先回家了,你快去忙吧……”
说着话,三个人朝门外走去。
乔安逸则是再三感谢,将刘淑娟三人送出门之后,这才返回到吧台去看芯芯。
而正在吃面的几位客人们,应该是听到了乔安逸和刘淑娟几人的对话。
只见他们先是互相对视了一眼,然后连忙往嘴里塞了几筷子面,接着又将碗端起,几口下来把汤喝完,起身结账。
“老板,你家的这拉面做的实在是太好吃了,明天我们还来吃!”
“感谢,实在是太谢谢了,”
乔安逸双手合十,对着几名顾客连连感谢。
毕竟谁都能看出来,这几名顾客是为了让乔安逸早点下班,所以这才吃得这么快。
等到顾客们都走光之后,乔安逸走进吧台,轻轻地将蜷缩在椅子上,已经睡着的芯芯抱起。
接着关上卷帘门,奢侈了一次,直接打车回到出租屋去了。
刘姐说的没错。
现在开店了,就不比之前出摊的时候时间自由,一定要定好每天的营业时间,绝对不能因为赚钱而耽误了芯芯休息的时间。
毕竟现在芯芯的身体健康,才是第一位要紧的事情!
回到家后,乔安逸把芯芯放到床上,盖好被子,然后这才有功夫计算起今天的营业额。
今天一共做了250碗拉面,一碗25块钱。
总收入就是6250块钱!
刨去成本,净赚5000块钱!
而且,这还没有算上完成系统任务所给的奖金。
【叮!恭喜宿主顺利开启拉面传奇生涯!】
【获得“拉面新人”称号,奖励9999元!】
【恭喜完成每日任务,奖励3888元!】
听到系统的提示音适时响起,乔安逸忍不住握拳挥手!
果然还是系统最大方,这样一来,自己今天的净利润就达到了将近2万块钱!
一定要再接再厉,再创辉煌!
第二天一早。
乔安逸并没有一如既往的到市场去采购。
这几天下来,因为每天的进货量都很大,所以他已经和市场的几位摊主留下了联系方式。
现在直接一通电话,就能够把新鲜的食材送到店铺里。
今天,乔安逸直接要了60斤上好的牛腱子肉,高筋面粉也一口气要了20袋,小葱和香菜共要了40斤。
除此之外,因为有的顾客喜欢在吃面的时候加辣椒油,所以乔安逸又要了10斤川省产的干辣椒,还有一些花椒大料香叶等等十几样炖肉时需要用到的调味料。
鉴于昨天火爆的销售场面。乔安逸再次打开了系统,来到商城购买了一份 b级升级图纸。
升级之后的煮面桶,直径达到了一米深度,达到了一米二。
面桶里被用米字形的钢板,隔成了8块独立的主面区域,每一块格子可以同时煮出两份拉面。
这样一来,一个煮面桶就能够同时煮下16份拉面,两个桶加在一起便能够煮出32份。
煮面往往只需要几分钟的时间,升级过后的煮面桶,即便是堂食和外卖加在一起也完全能够应付的来!
清早,乔安逸带着芯芯骑车来到了店铺。
先是将牛肉给炖上之后,乔安逸这才开始和面。
在备料的同时,乔安逸的脑子里还在琢磨着一件事情。
那就是必须要尽快的请几名工人。最少也要请三个人。
两个人负责前厅,做一些端面收碗,以及打扫卫生之类的工作。
另外一个人则是在后厨给自己打下手,负责洗碗,以及做一些切葱花和香菜之类的杂活。
其实乔安逸,也并不是没动过招两名拉面师傅的想法。
毕竟这样一来,自己就能够从工作上解放出来,真正的成为老板,拿出更多的时间来多陪陪芯芯。
其实这样做并不是不行,因为牛拉面的秘方,主要体现在三个方面,分别是和面,熬制汤底和卤牛肉。
只要使用的是自己亲手和的面,熬的汤底,炖煮的牛肉,那么无论哪位拉面师傅,都可以做出这种令食客流连忘返的美味出来。
不过拉面师傅的工资并不低,现在还处于攒钱阶段的乔安逸,也只能是在脑袋里想一想。
拉面师傅自己就能做,还是要把钱用在刀刃上,先请三名服务员和帮厨更重要一些。
海城紧邻着省会城市。
虽然城市建成面积不大,但是经济却非常发达,曾经作为县级市的海城,如今已经有了追赶二线城市的势头。
城市高速发展同时,人均工资也水涨船高。几乎都达到了4000块以上。
尤其是像这种饭店的员工,因为比较辛苦劳累,所以绝大部分的工资都在4500左右。
乔安逸深知自家店铺的生意有多么火爆,工作量照比其他的店铺肯定要多出不少。
所以他准备把服务员的工资定在5500块,把后厨帮工的工资定在6000块。
管吃不管住,如果干的好,那么月底还会有一笔500块钱的奖金。
这一份工资,在海城的服务业中已经算得上很高了。
不过因为上班时间长,加上工作量大,所以多开一些工资,乔安逸认为也是应该的。
当乔安逸在后厨忙碌的时候,芯芯一个人孤零零的在前厅待着。
在刚来到拉面店的时候,小丫头感到十分新奇,所以怎么玩也不嫌累。
而今天过了这股新鲜劲儿之后,来到店里没一会儿,芯芯便喊着想要去刘阿姨的店里玩。
乔安逸拗不过小丫头,也只能抱着他来到了刘淑娟的商店。
刚一进门,正好看到刘淑娟在整理货架。
把芯芯放到地上,让她自己去玩,乔安逸又顺嘴提起了自己打算招人的想法,
“乔安逸,你还真是问对人了!我这边正好有一个合适的,是我亲妹妹,她刚从老家过来,人本分而且特别能干,你放心用就是了!”
当刘淑娟听到乔安逸想要让自己帮他找员工,立刻就为他介绍了起来。
接着乔安逸又说起了工资待遇,一听到每个月有5500块钱之后,刘淑娟顿时高兴的合不拢嘴。
毕竟只是当服务员每个月就能赚到5500,这份工资在海城可不算低了,更何况如果做得好,月底还有奖金可以拿。
“乔安逸,我这就打电话把我妹妹叫过来,你先试用一天。一会儿我让我家男人来看店,我也给你帮忙去!”
刘淑娟的性子一直十分爽快,刚说完,立刻就拿起手机给他妹妹打去了电话。
……
好事不出门,坏事传千里。
就在昨天晚上,众多街坊们难得齐聚在一起,来到乔安逸的面馆里吃面。
而在吃饭的同时。乔安逸和刘玲玲离婚,自己带着芯芯净身出户的消息,彻底在老街坊之间传遍了。
在听到了这个消息之后,所有人都感觉到唏嘘不已,纷纷说着刘玲玲没有福气。
这么好的老公,这么可爱的女儿都舍得不要,这女人怕不是脑子坏掉了!
与此同时,刘玲玲不知从哪也听到了这个消息。
“哼,这个王八蛋!我还以为他在哪条街上要饭呢,没想到居然跑到要拆迁的地方,开上面馆了!”刘玲玲的语气十分不屑。
坐在刘玲玲旁边的,是一个染着红色头发,浓妆艳抹的女人。
她看着刘玲玲,笑着调侃道:“我说姐们儿,你们家的这位软饭男,好像也没像你说的那么惨啊,还自己开上小店了,日子过得还不错嘛!”
“呵呵,”
刘玲玲深深的吸了一口气,压下心底的无名之火,冷笑着说道:“什么开面馆,不过是这狗男人为了维护自己的面子,吹牛罢了!”
“我还不知道他?兜里一共没有2000块钱,他拿什么开面馆!”
说完,刘玲玲直接伸手示意女人停车,咬牙切齿的说道:“走,咱们去工人街,今天我倒要去亲眼看一看,这王八蛋所说的面馆,生意到底好到了什么程度!”
“他到底凭什么,有什么底气说要过上比之前好上100倍的日子!”
“不就是那些老街坊喜欢给他捧臭脚吗?今天我就让他当着所有街坊的面给我跪下来,让他以后彻底没有脸在这混下去!”