言多必失。
真。
言多必失!
没办法,她们只能去找老张,把刚打扑克的桌子搬了过来。
随后,张大姐把自己的饭盒一一摆上。
你别说,张大姐带的红烧排骨刚好两人一盒。
按量算,一人至少能分到七八块。
除此之外,张大姐还带了一小袋自家腌的咸菜,那咸菜泛着一层奇怪的墨绿色。
见状,众阿姨眼神里都透出一丝不安。“快来吃啊,别跟我客气了。”
“呃……好,我们现在就吃。”
单大姐拿起筷子,夹了块最小的排骨举到面前。
她有个儿子,在西洲开建筑公司。
托张大姐的福,她儿子接到了不少官方的工程项目。
所以,别人可以不吃,她不能不吃。
“呼……”
单大姐深吸一口气,把排骨塞进嘴里:“嗯,真不赖……”
众人一看,好家伙,你脸都绿了还说不错呢!
可张大姐看起来挺乐呵,又夹了块大的给她:“好吃就多吃点儿。”
单大姐禁不住抖了抖:“话多惹祸啊,话多惹祸啊……”
“嗯?你说啥呢?”
“没,我是说这么好吃的东西,咱们一起分享吧。”
张大姐一听,连忙招呼大伙:“对,老钱说得对,都来尝尝!”
众人听了只好坐下来,拿起筷子:“谢谢张姐……”
“别客气,喜欢就告诉我,明儿我再做。”
这时,工会帐篷里突然闹腾了起来。
原来,东方新做的第一批大肉包子出炉了。
随着蒸笼揭开,一股浓烈的肉香在西虹村里横冲直撞。
工地上的人都忍不住了,哗啦啦全涌进了帐篷。
“哎哟,这大肉包子,油汪汪的!”
“爸,快帮我抢一个!”
“不成,太烫了,谁有手套借我?”
现场乱成一团,工人们争先恐后往里挤。
转瞬间,桌上只剩下空空的笼屉。
但一笼哪够吃?东方新立刻又忙活着蒸第二笼。
没抢到包子的人排起了长队,等着下一笼。
队伍越来越长,小桌旁的老姐妹心里跟猫抓似的。
她们能忍着不适咽下张姐的菜。
但这大肉包子,她们是真的不想错过!
而张大姐看着在炉灶前忙碌的东方新,一脸嫌弃。
她压根儿不信这小伙子的手艺能有多好。
至于争抢吗?
真是搞笑。
正吃着,王姓大婶忽地起身,吐掉嘴里的排骨,往坡下走去。
张大姐微微一愣,表情有点僵。“她……干啥去?”
“不清楚,张姐,我过去看看。”
李姓阿姨吐掉咸菜,转身追了上去。
张大姐微微蹙眉,感觉事有蹊跷。“她……怎么把我的排骨吐了?”
“不知道,张姐,我问清楚缘由。”
“我也去,我和孙姐一起去!”
“哎哎,算我一个,我也去问问咋回事,怎么就不给张姐面子呢!”说着,一群人陆陆续续散了。
张大姐眼睁睁看着她们走到帐篷前,开始排队等包子。“啥情况?”
唯独单大姐留在原地,深深吸了一口气:“张姐,要不咱换个爱好?”
张大姐望着她:“为啥?”
“你这爱好嘛,也挺好,就是有点伤和气。”
“?????”
单大姐站起来:“张姐,我拿俩包子来,你尝尝就知道了。”
冬天冷又干。
羊肉这东西火气旺。
吃羊肉包子不配个汤,容易上火。
东方新以前拍戏时就常煲汤给大家喝。
冬天嘛,本就是需要温补的季节。
但老火汤耗时太久,动辄一两小时。
于是,东方新决定熬胡辣汤。
胡辣汤,传统早点,在全国各地遍地开花。
可因地域差异,做法、选材、口味各不相同。
北方的,如京都的胡辣汤,稠乎乎的,粘嘴,但很顶饱,配油饼不错。
到了中原,胡辣汤就清淡些,花生、海带、木耳、豆腐皮啥的,口感分明。
既然配包子吃,东方新觉得胡辣汤不宜太稠。
但汤得够味,料也得丰富。
于是,他烧水,兑入带来的高汤,接着加调料、胡椒、辣椒,大火煮沸。
再放入切丝的木耳、海带,加上花生、面筋、粉丝。
为了让汤足够浓稠,他还按比例加入了调好的面筋水勾芡。
随着大火翻滚,锅里响起了咕嘟声。
一股浓浓的辛辣味扑鼻而来。
胡辣汤的香,不是传统意义上的香,而是一种直冲鼻腔的辣味。
让人闻了,既觉得香,又有点刺激。
鼻子通畅了,还因为胡椒想打喷嚏。
“胡辣汤配包子,绝了!”
“东方大厨的手艺真好,我都馋了。”
“爸,别靠锅那么近,火大,小心烫!”
“我就爱胡辣汤!”
“你昨天还说最爱骨头汤面。”
“那是昨天,今天绝对是胡辣汤配包子。”
人群中议论纷纷,嘴角的哈喇子滴滴答答。