靳导不好意思地挠头:“以前光顾着吃,哪有空说别的,但这次不一样。”
“是因为那位孙总?”
“你早看出来啦?”
东方新轻轻点头:“他面色红润,皮肤紧绷,似乎带着怒气,估计来者不善。”
“???”
靳导一听,惊叹不已。
难不成在东方大厨眼里,所有人都是食材?
这是《西游记》里的妖怪要吃人?
“怎么,我说错了吗?”
靳导回过神:“没说错,他今天是来找我茬的,要不是你那桌菜,我这导演怕是要做到头了。”
东方新有些惊讶:“这么严重?怎么回事?”
“你还记得之前去找你的阿朱吗?”
“阿朱?”
“对,他不是弄丢了存储卡吗?其实后来老季找回的是真卡,但我故意说是假的,打算重拍。”
“靳导,你吃饱了撑的?”
“这不是眼看要杀青了嘛,想多蹭几天你的菜。”
东方新嘴角上扬:“你这套说辞,比赵小河的还高明。”
靳导一饮而尽:“不管怎样,今天谢谢你了。”
“别客气,要不先把账结了?”
“行啊,多少钱?”
东方新开口袋,抽出一张长长的账单。
靳导笑着接过,一看之下笑容凝固。
“八十万?这不对吧?”
“你可是要了五桌,而且每桌菜量翻倍了。”
靳导倒吸一口冷气:“不是说好人工费一次八万吗?”
东方新咧嘴笑道:“明明说的是家常菜,五道菜一桌,收费八万。”
“????”
“真的,吕导也是这么算给我的,我不能偏心。”
“那我他妈为什么要请全剧组吃饭?我脑子进水了吗?!”
“支付宝还是微信?”
靳导深深吸了一口气,紧咬牙关,掏出手机。
可银行卡转账额度不够,得提交申请才行。
接着他连换了几张卡,这才算把账给结清。
真是贵,贵得让人想骂人。
但跟自己的职业生涯比起来,这点钱不过是九牛一毛。
八十万就八十万吧,能继续当导演还要啥自行车。
“多谢靳导光顾,欢迎下次再来。”
靳导嘴角微微抽动:“东方大厨,要是有人问起,你就说我给了百万。”
东方新从手机屏幕上抬起头:“为啥这么说?”
“老朱那边杀青宴也快了,他们组人数比咱们多啊。”
“……”
靳导收起手机,转身回到座位上。
不出所料,旁边的朱导立刻凑过来打听起来。
“咋样,付了多少?”
靳导面不改色地端起酒杯:“一次十万,你不知道?”
朱导啧啧嘴,难以置信:“这么便宜?我听说一桌就要十万,而且只有五六道菜。”
“你听错了吧,就是十万。”
“太棒了,下周我打算摆十桌,要三十道菜!”
“……”
朱导觉得奇怪:“靳导,你抖啥呢?”
靳导捂着嘴笑:“我高兴!”
第二天一早。
晨光慢慢拉开夜的帷幕,洒在台阶上一片金黄。
东方新洗漱完毕,走进巷子。
左三圈右三圈,脖子扭扭屁股扭扭。
再抿一口茉莉花茶,舒坦地伸个懒腰。
最近天气转凉入秋,连空气都清新了不少。
影视城那片小树林全黄了。
落叶满地,被风吹得到处都是,甚至飘进了巷子。
东方新拿起扫帚清理,这时传来一阵吱吱呀呀的声音。
赵小河骑着电动三轮车,风风火火地到了小厨楼。
他手里提着四个袋子。
里面装着肥肠、猪肚、鸡胗、黄瓜四种食材。
“东方哥,东西买回来了,你看看。”
“嗯,挑得不错。”
东方新看了标签,发现猪肠新鲜得很。
看来小河哥选食材的本事长进不少。
“东方哥,今天我们吃啥?”
“油爆双脆、九转大肠、蓑衣黄瓜。”
赵小河吸了吸口水:“鲁菜的九转大肠早有耳闻,昨晚杀青宴上你做了?”
东方新点点头,拎出肥肠一看:“怎么有股……挺狂的味道?”
“哦,村里有人杀猪,我现场买的,绝对新鲜!”
“……”
“真的,拿出来还热乎着呢。”
东方新把肠子塞到他怀里:“你真是个怪人,这个就交给你洗了。”
赵小河闻了闻:“其实挺香的,东方哥你是不是有洁癖?”
“那可是屎,没洁癖的也不会觉得香啊。”
“是吗?我鼻子有问题?”
“也不一定,有人天生爱臭,比如螺蛳粉、臭豆腐。”
赵小河若有所思地点点头,提着满满当当的猪肠进了院子。
这时东方新已站在灶台前,洗净手,把食材摆上案板。
油爆双脆是鲁菜中极考验手艺的传统名菜。
用猪肚尖和鸡胗片为原料,
经过精细刀工,再用滚油快炒,
使需慢炖的肚头和胗片迅速成熟。