掌柜走到客房门口时刚好与推门进来的温醇撞个正面。
洛染不疾不徐的声音适时的传入两人耳中，“掌柜都还没尝尝，怎知不好吃？”
说着，冲温醇浅笑。
温醇正对上她目光，刚好也看见了桌上的猪下水。
瞬间了然。
转而看向面前掌柜，道，“掌柜来都来了，不如就一起尝尝？”
掌柜是认识温醇的。
毕竟驿站就在酒馆旁边，温醇经常穿着官服进出，他看都看熟了！
听温醇这么说，他就算再不情愿也得给温醇点面子，硬着头皮跟温醇走了回来。
洛染把每种下水都切一块放进两人面前的碗里。
“两位尝尝。”
掌柜满脸艰难。
他嫌弃这腌臜的猪下水，一点也不想尝。
温醇却很平常的拿起筷子，随意夹起块猪下水就吃起来。
没有半点因为这是猪下水而嫌弃。
且他的吃相很斯文，与他这文官的气度极其符合。
吃过一块后，他唇角明显上扬了些，但他却没说什么，继续夹起另外种品尝。
等他都尝完了，掌柜还没吃。
他看向掌柜，依旧没说话，唇角却是含着笑意的。
掌柜见过温醇吃东西，毕竟驿站就在旁边，温醇时不时也会来他们驿站吃饭。
记忆中温醇这家伙的嘴虽然不刁，但他只会在吃到他喜欢的东西时才会露出笑意。
所以…
掌柜再垂眸看向面前的下水。
略微沉思，终究是拿起筷子夹了块塞进嘴里。
下水在卤煮的过程中已经被祛除了本身的血腥味，留下的是香料卤煮后的香。
口感不咸不淡，恰到好处。
掌柜眼睛瞬间亮了。
连忙又夹起另外块不同类型的下水尝尝。
这个也好吃。
掌柜继续品尝。
不知不觉中，掌柜面前的猪下水都被尝光了，掌柜竟还有些意犹未尽了起来。
“那个、公子啊，这还有吗？”
洛染拍拍身旁的几个食盒，贼大气应，“有。”
“不过…”
洛染话到一半，适时的停了话头。
掌柜又不是傻子，当然是立即就明白了洛染意思，连忙道，“公子请开价。”
洛染，“我不做寄卖！”
洛染带着的那些猪下水的确是要给掌柜的，但并不是寄卖，而就是单纯的送。
但掌柜还不知道啊，他问，“公子不寄卖，那是想卖这卤煮的配方？”
这好啊。
掌柜的表情立即变得炽热，做出要跟洛染好好谈谈配方的架势还已经先开了口。
“这下水虽然好吃，却说到低它也是下水，所以这卤肉配方…”
他想压价。
洛染果断打破他幻想，道，“我只卖料包。”
这让掌柜一愣。
洛染从其中个食盒里把早就准备好的料包拿出来说道，“这一包料可以煮30—40斤下水。”
“我这小摊平常的卖价只要30文一斤，但掌柜的酒馆可不是小摊，卖价绝非30文！”
“而且这些下水的种类不同，价格自然也不同。”
“掌柜说，我说的对吗？”
掌柜明白洛染意思，连忙笑着对洛染应是。
并顺着洛染的话问价格。
洛染，“一两银子一包。”
还把身旁的猪下水拿到桌上说掌柜可以先拿这些猪下水试试市场，若市场好，他们再合作也不迟。
掌柜瞬间皱眉。
他心里其实还是觉得这猪下水上不得台面，就算再好吃也卖不出太高的价格。
却又听洛染说可以先拿给食客们尝尝再定夺。
他突然就觉得，这或许也不是不可以…
不过，他在去给食客品尝之前必须先跟洛染定几个规矩。
他道，“可以，但公子必须答应我两个条件。”
洛染，“请讲。”
“其一，公子不能再私底下售卖这猪下水，其二，公子不得再将此料包卖给其他酒馆。”
这是想独揽生意。
洛染能理解掌柜的心思，如果换做是她，她也会如此。
她没多想，答应。
不过，她只答应了一年的期限。
一年内，她可以保证自己不售卖，也不卖给其他酒楼，只让他们家一家独大！
掌柜想了想。
若这猪下水能得到食客们的喜欢，那这一年时间，他也足够赚个盆满钵满了！
“好！”
掌柜也应下了。
拿着洛染给的食盒去了厨房让厨子们切一下。
掌柜是会做生意的，他让厨子把每种下水都只切两块放在一个碟子里给每桌食客都来了一份。
他们酒馆虽然不是京都最大的酒馆，却也是能数的上号的。
而且，他们的后台很硬。
不然也不可能在驿站旁边开酒馆不是！
店里的食客都是身上有银两不差钱的主，见他拿过来的猪下水，食客们起初都很嫌弃。
这等腌臜物也好意思拿出来给他们吃？
怎么，这是瞧不起他们不成？
掌柜自己手里也拿了一碟，边给大家说这是免费送的，边说这是他们新研制的配方，保证猪下水的味道是大家没吃过的。
然后自己吃一块后说好吃。
这些有钱人就喜欢吃贵的和那些市面上新出的东西，这会让他们格外有优越感！
毕竟，先见先潮嘛！
有食客好吃，见掌柜都吃了，再闻闻这猪下水的味道的确挺香，他们也尝了尝。
而这一尝…
他们无一不是说好吃，有好几人当即就问掌柜还有没有了？他们想再吃些，碟子里的不够吃！
掌柜满脸可惜，“抱歉这位客官，今日份的已经都送出来了，不过客官放心…”
“三日后，我们将正式开售猪下水，大家若是喜欢可以三日后再来。”
“喔，对了…”
掌柜说着，像是突然想起了什么，眼睛眯起来，奸笑道，“本店每日只卖20份猪下水，大家先到先得，也可以预约。”
而后，洛染他们就听到楼下传来一片预约和抱怨声。
预约不必多说，抱怨便是怨掌柜怎么还限量啊？
这他们想吃可不得很麻烦？
掌柜想要的就是他们想吃却又吃不到的效果，只有这样，猪下水的名气才能在最快的时间内炒大，且价格也才能定高！
掌柜心满意足的拿着纸笔重新回来洛染他们的客房。
开口就要跟洛染签合约。
洛染应。
合约签订的很是顺利。
而在将军府。
何皎皎去姚氏那里想搬弄姚氏收拾洛染，结果进门后竟见姚氏居然也在吃猪下水！
她又去了钟晚意那里。
结果，钟晚意那里居然也有！
何皎皎瞬间麻了。
却让她更麻的还是等她气呼呼回到自己院里后，居然看见桌上有个签了她名字的、欠条？
何皎皎…
当场被气晕！
洛染这边签完合约后跟小和尚和温醇又闲聊了会儿。
之后，他们也散了。
分别时，温醇对洛染说，“明日是去宫里行谢君礼的日子，辰时我会护送公主进宫。”
洛染颔首，“好。”
次日清早。
辰时未到，一行人就进了宫。
很巧的是，他们刚走到宫门口就遇到了个熟人。
…
