许子瑜怕王晶晶搅了他的诡计,忙说道:
“小师弟,你到底敢不敢,别总让你个女人给你出头!”
王晶晶气的眼睛都要冒出来了:“子瑜,你到底要干什么?”
这时就看张大柱不慌不忙的说道:
“子瑜师哥这是给我机会呢,那我一定的接受呀!不过,要比我就和最好的比,你个二五子还是靠边站吧!”
“你……你说谁是二五子?”
许子瑜听出张大柱这是在磕碜自己呢!
“当然是你了,难道你不是么?对了,就算我赢了,你也不用去帮我的忙,我怕你给师傅丢了人!”
众人都憋不住笑了。
大家都知道许子瑜就是个花花公子,这半年他只顾着泡小师妹了。
哪跟师父学什么厨艺了。
这个张大柱还真就没说错。
“你个屯二迷糊,有什么资格看不起我!不知天高地厚的乡巴佬!”
许子瑜恼羞成怒的骂到。
张大柱手一摊,不打算再理他!看向众人:
“师兄们,既然你们现在都还不认我这个小师弟。我们就来一场比赛,要是我赢了,你们就心甘情愿的
去帮我,要是我输了,那我就自己退出师门!”
大家都面面相持,看向王贤贵。
许子瑜这时乘机说道:
“好!你说的你想跟我们当中最好的比,你可别后悔!大师兄就是我们当中最厨艺最好的,有能耐你和我们的大师兄比一比!”
大师兄其实早就摩拳擦掌了。
可是顾及师傅的面子,他只好假装不愿意:
“这样不好吧,我都和师父学了二十几年的徒了,这样不太公平呀!”
王晶晶向着张大柱说道:“不行,太不公平了。”
这时张大柱却拦着王晶晶说道:“好,大师兄,那我就要讨教一番了!”
众人没想到这个乡巴佬竟然有这样的胆量。
胆敢挑战大师兄。
大师兄可是出了师父以外,他们当中厨艺最好的了。
这小子真是初生牛犊不怕虎呀
应该是没见过什么市面。
所以才这样的嚣张吧。
大家都统统看向王贤贵,想得到师父的首肯。
他们现在就等着看张大柱的笑话了。
都想当着师父的面给这个新来的小师弟一个下马威。
王贤贵这时也没有阻止张大柱。
因为他也知道,张大柱要是不炫一下自己的厨艺。
这些人是不会服气的。
他看了看大家,点了点头。
看到师父点头了。
大家立刻准备起来。
自始一来,他们师兄弟之间还真都没有这样对决过。
大家还真有点兴奋!
尤其想到张大柱一会儿回输的很惨,大家就更期待了这场对决了。
谁让师父对他那么偏心了。
现在师兄们心里很是嫉妒张大柱。
没一会儿的时间,大家就都聚集到了王贤贵家的厨房里。
这真是世界名厨的厨房呀。
所有的食材都应有尽有。
此时的张大柱和大师兄面对面站好。
大家在他们的前面摆好了桌椅和刀具,以及一些调料。
王贤贵这时问道:“你们想比什么呀?”
大师兄信心满满:
“什么都行,听小师弟的!”
张大柱微微一笑:“我车上有两条野生鱼,我们就做鱼吧!”
“好!”
许子瑜露出一脸的讥笑。
做鱼,大师兄可是很拿手的
!
他插着胳膊,抱着膀就等着看张大柱的笑话了。
大周正好拿的是两条野生鱼。
王贤贵一声令下。
双方开始pk。
要求时间、刀工、色泽、口味、造型的总体评价。
这时张大柱已经开始收拾鱼了。
只见他拿出刀来轻轻一划,鱼就分成了两半。
指腹轻轻的拂过鱼身,就准确的确定了鱼刺的位置。
“涮涮涮”
张大柱再拿出镊子精准的拔出了所有的鱼刺。
这番操作行如流水一般。
大家都有些不可思议了。
这样的手法没有个三年五载的根本就不可能把鱼刺找的这样精准。
大家这才知道,他们都小看这个小师弟了。
尤其是大师兄这时眼神中也露出了谨慎的神情。
接下来张大柱菜刀舞起。
“嗖嗖嗖”
菜刀在张大柱的手掌中不断的舞出各种花样。
迅速的将鱼割成了小块。
这刀工力道均匀,动作一气呵成。
众人惊呆了。
太帅了。
大家都不怎么敢相信这个乡下小子竟然有这样耍刀的花
样。
许子瑜更是傻了。
这……这怎么可能呢。
他真的是才拜师么?
怎么看起来像是学了十几年的老厨师。
此刻他汗都下来了。
幸亏自己刚才没有和这个乡巴佬比赛。
要不自己丢人丢大发了。
此时大师兄也已经完成了这一步。
接下来考验真材实料的时候到了。
那就是把整条鱼的鱼肉和鱼皮一刀下去分离开来。
这个难度最大了,是真正考验刀工的时候。
这时,张大柱却发现自己的桌子上没有分离鱼皮的专用刀。
他抬头看了看大师兄的桌子上。
原来王贤贵的厨房只有一把那样的专用刀。
这些师兄把唯一的刀给了大师兄。
给自己的就是普通的菜刀。
张大柱拿起身边的菜刀,抬头看了一圈师兄们。
这时大家也都感觉自己有点过分了。
纷纷的低下头,躲闪着张大柱的目光。
大师兄也感觉不好意思了。
他说道:“咱们用一把刀,是你先来,还是我先来!”
张大柱手一伸:“大师兄,你先来!”