可是,李凤仙不知道这只是其一。
其二,王贤贵是真从心里喜欢张大柱这个小伙子。
感觉张大柱侠义心肠,很像自己年轻的时候!
两人一起来到厨房。
张大柱发现了。
王贤贵的家别的地方都装修的很普通,
就这厨房是真敞亮呀。
所有的厨房配制都是最好了。
王贤贵在保险柜里拿出一些食材。
张大柱是连看都没看过呀。
王贤贵笑着说:
“今天我们做北京烤鸭,西湖醋鱼,龙飞汤,东坡肉!”
说着,王贤贵就开始动手了。
他一边做一边说:
西湖醋鱼别名为叔嫂传珍,宋嫂鱼。
是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。
常选用草鱼作为原料,烹制而成。
烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋。
胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,鲜嫩酸甜。
张大柱有些奇怪。
这世界名厨是有什么毛病么?
怎么一边做鱼,一边还叨咕出来。
难道他不怕让别人偷了师去。
虽然这样说。
可是王贤贵的做菜的方
法。
张大柱还真是都记住了。
自从张大柱的了灵气后。
对什么事都能达到过目不忘的境界。
这时,王贤贵看了看张大柱说道:
“大柱,你帮我整理一下鱼。
就是把鱼身上的肉全都一片片的切开!
注意千万不要切断,更要大小片一样的薄厚!”
张大柱接过鱼。
心想,这个难不倒我。
张大柱现在的手那真是指哪打哪,分毫不差的呀!
手起刀落。
“嗖嗖嗖”
张大柱出手如风。
还没等王贤贵回头的功夫。
张大柱手中的鱼已经切好了。
王贤贵惊讶的看了看张大柱。
忍不住拿起刚才递给张大柱的鱼看了看。
“大柱!你这刀法跟谁学的呀?”
张大柱挠了挠脑袋:
“我是第一次这样切鱼!没人教过我,怎么?不合格么?”
“第一次?”
“不能吧?”
“你这刀法,我的徒弟最起码得练三年以上!”
“大柱,你也太有天赋了!”
张大柱憨憨一笑:“王老,你夸奖了!”
“不,我说的是真的!”
要是真像张大柱自己所说。
他是第一次动刀,就能这样的厉害。
那这个王贤贵也要甘拜下风了。
接着王贤贵疑惑的看了看张大柱说:
“大柱,你再把我的这块猪肉切成麻将块,要大小,薄厚都一样!”
张大柱这时自己的脑袋里就闪出一行字。
他不自觉的说了出来:
“东坡肉是眉山和江南地区特色传统名菜。
主料和造型大同小异,主料都是半肥半瘦的猪肉。
成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿。
红得透亮,色如玛瑙,软而不烂,肥而不腻。”
王贤贵这时惊的的嘴都合不上了。
这要是在饭店,王贤贵还得以为张大柱是来砸场子的呢!
他认真的问道:
“大柱,你说实话,你的师父到底是谁?
张大柱很是无奈。
他俩手一摊说:“王老,我真的没有学过厨师呀!”
王贤贵看张大柱的样子也不像是说谎的样子呀。
他心中顿时冒出一个大胆的想法。
这个张大柱天赋异禀,应该是个做厨师
的好苗子。
他想收张大柱为徒弟。
可是,看这小子也应该不是一般人。
自己有这样的想法。
不知道人家能不能愿意呢!
再说自己已经向外界放下话了。
说了以后自己再不收徒弟了。
这时,王晶晶来到了厨房:
“你们做什么好吃的呀,我看看!”
随后李凤仙喊道:
“晶晶,你快出来,你忘了你爸爸做菜的时候,我们也不能看么?”
张大柱顿时惊讶了。
原来这个名厨家里竟然有这样的规定。
那自己刚才岂不是很无礼。
其实,王贤贵不让自己的家人看自己做菜。
并不是怕她们学什么。
就是这个李凤仙和王晶晶她两实在是资质一般。
王贤贵怕她们学会自己的名菜出去给自己丢脸。
这才自己做菜的时候,不让自己的妻女看的。
张大柱这时尴尬的说道:“王老,那我也出去了!”
王贤贵忙说:
“不用,你不用出去,我还想收你做我的徒弟呢!
你出去我怎么教你做菜!”
王贤贵一
着急说出了自己的心里话。
“收我当徒弟?”
张大柱被王贤贵说楞了。
王晶晶一听也吓了一跳。
前些日子还有人拿着重礼来拜访自己的老爸。
想要当自己老爸的徒弟。
老爸都没有收,说以后都不再收徒弟了。
今天怎么变卦了。
她忙喊自己的李凤仙:
“妈妈,你快来,爸爸说要收大哥哥当徒弟!”
“什么?”
李凤仙不敢相信自己的耳朵。
她的这个老公倔的很。
总是说他的一生,收了二十多个徒弟,没有一个让他满意的。
自己的手艺都丢了。
以后绝不再收徒弟,败坏他的名声。
其实是王贤贵自己要求太高。
他的徒弟现在在外界还是很厉害的。
只不过,都照他差远了。
自己老公这样傲气的脾气。
今天怎么自己就主动收徒了。
李凤仙很是不相信。
她一路小跑来到厨房。
没想到王贤贵比李凤仙更兴奋。
他看着自己的老婆说道:
“风仙,我发现了,我发现了!”