林倩说完就拿着小肠去老屋了,没有去想自己刚刚说的话会不会引起李氏她们的不满
其实对于徐祖耀,林倩是从他身上看到了有理想,有目标的劲头,自己也有这个能力,帮一帮也是可以的。
来到老屋,罗翠莲和李芸娘她们已经在门前等着了
“你们这么早就来了啊!”
林倩赶紧给她们开门
“是呀,做工还是要积极一点的。”
在徐家做工可以说是很完美的工作了,工钱每天是十文,做六天休一天,还包中午饭,很多人在县城都不一定能找到这么好的。
“远林嫂,你拿这么多小肠啊?”
有人闻到了味道,受不了,开口问着林倩
“是,今天要把这些小肠洗出来。”
林倩走进厨房,把小肠放到盆里,用布把口鼻都给遮住,准备今天把这小肠都给洗出来。
突然从旁边伸出一只手,帮着林倩一起端着盆子走到外面了
“弟妹,这十五副你一个人怎么弄的完,我们一起来。”
李氏和王氏,还有几个孩子都来了。
“娘,我们帮你打水!”
“娘,来坐!”
小虎和小龙一人拿着一把竹凳,放在地上,让林倩和李氏坐着弄
“行!”
林倩和李氏坐下来就开始清理小肠了
“弟妹,早上的话你别介意,我就是那个脾气,没有什么其他的意思的。”
李氏一边弄着一边小声的说着
林倩听着就知道早上自己的那句话还是影响到了李氏。
“大嫂,早上我那句话并不是生气,村长养鱼的这个计划本来也不是能赚钱的,所以没有必要用公中的钱,我答应村长也是因为村长的确是为了我们村子的发展。”
李氏有点不解
“弟妹,这村长为了村子我是可以理解,但是你为啥还要用自己的银子去帮村子呢?”
“而且村长自己不是也有钱吗,你看他那房子也修那么好。”
林倩笑笑
“的确也是这样,只是村长已经三番五次的都上门来说这个事了,而且把我们设想的困难也都想了办法解决,我想着买鱼苗应该也花不了多少银子,也就答应了。”
“若是真的能像村长想的那样,村里人都能多养点鱼,不仅能有钱,我们以后买鱼也方便了,也是对我们自己有好处。”
现在每天的鱼丸用量还是很大的,要是村里以后能成养鱼大户,自家要买鱼就不用再去县里了,李氏也赞同的点点头。
“而且,要是村里只有我们一家人富裕,很容易被嫉妒,大嫂你应该也知道吧,只有大家都富裕了,才能和和睦睦的。”
李氏听到这里就完全理解了,以前隔壁有个村子就有一家富户,结果后来局势动荡,很多流民过来,进了那个村子之后,就直接闯进了那家人,不仅把东西都抢走了,还一把火把屋子都烧了。
“现在不打仗了,不会那么乱的,应该不会有这样的事发生了。”
李氏小声的说着
林倩没有说话,停下了手里的事,只静静的看着李氏
“弟妹,你别这么看我,我害怕。”李氏被林倩的眼神看的背脊发凉
“大嫂,这只是未雨绸缪,也不一定就会发生这样的事,不过只有我们家过得太好始终是太扎眼了,不太好。”
李氏这倒是点点头,现在她要是下地去摘点菜都会有一些人酸不溜秋的说一些话,什么不是顿顿都吃肉,现在应该看不起这些野菜的吧,上次去溪边洗衣服也是。
“弟妹,你现在和以前真是不一样了,能明白这么多!”
李氏敬佩的看着林倩,林倩心中一下跳得很快,对着李氏呵呵的笑着
手上的动作不断地加快,一边说着话一边做事感觉都没有那么枯燥了。
“娘,给你们换水!”
珍玉端着一大盆水来,珍花拿着各种葱姜去腥的来了。
在几个小孩的帮助下,又整整洗了好几次,十五副小肠才算是真的洗好了。
“远林媳妇,你把这小肠洗出来做什么?这东西又脏又臭,怎么吃?”
有人问着
林倩拿起白花花的小肠,“看看,这样如何?”
众人看着林倩手里白花花的小肠,又凑上去闻了闻
“这洗干净了看起来还是挺不错啊,远林媳妇你这是要怎么弄啊?”
林倩把小肠放进一旁的盆子里,又倒上葱姜水和一些白酒再给小肠去去腥味
“这个自然是有我的用途的,明天大家就知道了。”
“到时候还得让大家都帮帮忙呢!”
林倩搞得神神秘秘的样子,一行人都有点子期待了。
林倩打算晚上就把肉都腌制上,又想起肉都还没有切好,心底深深叹一口气,事情总是都做不完。
“嘎吱”
林倩和李氏拿着竹凳回新房了,一打开门,地上就是好几个盆子,里面都是切好的肉了,小龙和小虎还在不断从厨房里端肉出来。
“娘,你们回来啦!”
小虎兴冲冲的跑到林倩面前
“小虎,你们这是在做什么呀?”
林倩指着院子里的肉说着
“奶说让把肉给切出来,大伯正在厨房里切呢。”
林倩走进厨房看着,徐远山拿着刀正在切肉呢,六十斤肉已经只剩下一点了,肉片都是均匀厚度的,只需要林倩把肉腌制上就可以了。
“大哥,辛苦了,这么多肉都切完了。”林倩心里可高兴了,节省时间了。
“没事,都是一家人说什么谢,能帮上忙就好。”
徐远山把手里最后一点肉切完,“还有什么我能帮着做的?”
现在地里没有什么事,徐远山一身力气没处使,反倒过的不自在。
“那还真有事需要大哥帮忙,”林倩从橱柜里把香料拿了出来,“等会麻烦大哥来出点力气。”
徐远山点点头,反正他有得是力气
林倩把肉分成了五份,这样容易腌制一些,又在其中两份里加了碎花生,接着把香料,辣椒,白酒,白糖各种调味料都加了进去。
这个比例是上次按照十斤的量配的,林倩又多加了一些,然后开始疯狂的搅拌。
“大哥,麻烦你来了,要让每个块肉都沾上香料。”
在徐远山的帮助下,六十斤在太阳没下山的时候就腌制完了。