最后在林倩提出的两个方案中,三人采用了第一个,少做团子,全力制作鱼丸。
“弟妹,我们的鱼估计就不够了吧。”
李氏对林倩说着
林倩点头,“后面的三百斤肯定就不够,不过现在的五十斤是够的。”
徐家院子里还养着不少鱼呢。
“行,最近的鱼多,到时候让你爹再去河里捞一捞,多捞点回来养着。”
林倩点头,心中却在计算,现在鱼丸火起来了,光靠徐才旺一个人捞鱼哪里能捞那么多,到时候在河边可以花低价钱买一些鱼回来,早点准备好。
几人商量好了,也就开始准备做鱼丸了。
鱼丸也做过好多次了,几人都比较得心应手,各种配料都准备好了。
“弟妹,咱们就还是先把鱼肉分出来,等远山回来了让他来打成泥。”
李氏一边片这鱼肉一边说着,刚开始李氏还不熟练,现在她已经可以把鱼皮一整个剃下来了。
“好,我知道了。”林倩把鱼肉切成小块放在一边的盆里,又把葱姜水倒进去
几个小孩就轮流把水端进厨房,一切都有条不紊的进行着。
徐远山回来后就开始剁鱼泥。
林倩看着做好的三盆鱼泥,这些差不多就有二十多斤了,明天在再做三盆,后天早上就可以送货了。
“来,现在两个孩子也都开始去学堂了,这个钱你们就要拿着了。”
王氏把之前两人退回来的银子又放到两人的手上
林倩和李氏也没有再推辞了,都收下了。
“大哥,这几天你能帮着送一下小虎和小龙吗,他们早上去学堂感觉还是有点担心。”
林倩对徐远山说
“放心吧,我肯定给他们安全送到。”徐远山一边捶打着鱼肉一边说着
徐家人齐心协力的把五十斤的鱼丸在交货时间前做出来了。
林倩看着比上次多了一倍的鱼丸,心中很满足,这一批鱼丸送过去了,马上又是集市了,真是一刻也歇不下来。
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到了和周家友约定交货的那天
林倩一大早就起床了,徐远山也跟着一起去,一人背了一个大背篓
“路上小心点啊。”
李氏嘱咐着,今天她要在家里把拌魔芋做出来,马上就要集市了,这次要卖的东西还没有做出来呢。
林倩和徐远山还带着小虎小龙,去县城本来就要经过杨柳村,顺便就可以把两个孩子送去读书了。
两个孩子已经是第三天了,林倩心中计算着天数,想着在县城里还得买一点东西,拜师礼是不能少的。
一路打算着,就走到了杨柳村,小龙和小虎就去学堂读书了。
“弟妹,其实你不用来的,五十斤我能背的动。”
徐远山说着
“没事,大哥,我正好也和周掌柜商量一下下一批的交货时间。”
两人顺利的进县城,来到了云来客栈。
云来客栈前已经有一些人在排队了
“你也是来买鱼丸的?”小厮一
“对呀!我们小姐可喜欢呢!”小厮二
“谁说不是,自从县夫人吃过后啊,这县里的有钱人家都来买鱼丸了!”小厮三
林倩和徐远山都听到了他们的对话
“这鱼丸有这么火吗?”徐远山小声的嘀咕了一句
“那可不!”路过徐远山旁边的一个路人听到了,立马回应着
“这云来客栈的鱼丸可火得不行,连县太爷夫人都说好吃,你说火不火,要吃这鱼丸还的排队呢!”路人努努嘴,示意徐远山往后面看
“你看过来的人,那些都是县上的有钱人家派小厮来买鱼丸的。”
“啧啧啧,这云来客栈的掌柜还真厉害。”路人惊叹着
徐远山也听得一愣一愣的。
“大哥,走吧。”
林倩拉着徐远山往后门走去,她知道鱼丸比较火,没想到有这么火,那周家友要续订三百斤就还是正常的。
“叩叩叩”
林倩敲着门
“嘎吱”
“哎哟,大妹子,你们可算是来了,我正发愁今天的鱼丸没有了!”
周家友立马让林倩和徐远山进了门。
“周掌柜,说好今天给你送货的我们肯定会按时给你送来的。”林倩笑着说
“对对对,快快,拿称来!”周家友着急的叫着小二把称拿来了
林倩和徐远山把背篓里的鱼丸都拿出来放好,等周家友称
“一共五十八斤。”小二报着总的斤数
“好好好,还比我想的多了八斤,快把鱼丸给大师父送过去。”
周家友吩咐着,把林倩和徐远山领到了大厅
“周掌柜最近的生意可是红火呢!”林倩笑着说
“哈哈哈,还不错,这也是托了林大嫂你的福。来,这是这一次的单据。”周家友笑着把手上的单据递给了林倩
林倩粗粗的看了一眼,写得的确是五十八斤
“来,先喝点水,你们这么早就送货过来也是辛苦了。”周家友给林倩和徐远山倒着水
“谢谢周掌柜了,今天我来了也是想和周掌柜把那三百斤的订单给确定了。”
林倩一边喝着水一边说,早点把契约拿到手,才靠谱。
“可以可以,我这就把契约给拿过来,不过还得等一下请官府过一下才行。”
林倩也不催,毕竟要过一下官府才能更有保障。
“林大嫂,你看以后鱼丸可以两天给我送一次货吗?”
周家友这样说着,现在吃鱼丸的太多了,以前吃鱼的人少是因为害怕被鱼刺卡着,现在鱼丸没有鱼刺,但肉质鲜美,加上连县夫人都说好吃,一时半会,这鱼丸是供不应求。
林倩心中计算着,两天的话可以做五十斤,但团子和拌魔芋就做不了了,但鱼丸的收益的确比另外两项大多了。
“每两天交货五十斤吗?”
“当然可以,越多越好。”周家友答应着,按现在来算其实两天一百斤他都可以卖,但是林倩她们做不了那么多,五十斤也够了。
“周掌柜也知道,我们不仅仅是做鱼丸,还做团子和拌魔芋在集市上卖,所以我得考虑考虑。”
“林大嫂,这还考虑撒,你们那个团子一文钱两个,还有拌魔芋,两文钱一份,可都没有鱼丸来得快呀,你放心,后面鱼丸的价格都是我们谈的那么多!我周某人也做了这么多年的掌柜了,做生意也是讲诚信的。”
周家友拍着胸脯保证
“不是不相信周掌柜你,行,那就两天给您送一次!”
林倩答应了下来。