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第27章 做鱼丸(1 / 1)

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天还蒙蒙亮的时候林倩就醒了

大概是昨晚思考太久,早上起来有点晕沉沉的。

两个孩子还在身边睡着,林倩没有点灯,蹑手蹑脚的起了床,厨房已经有火光了。

林倩轻轻的进入厨房,王氏和李氏已经在厨房忙活早饭了。

昨天的菜做的多,两大盆炖鱼加菜,不过鱼和菜都吃完了,还留了一些汤,这些汤是混合了肉菜的精华的,对于农家人来说也是好东西。

林倩看着王氏把剩下的饭放进汤里,汤本来就很浓稠,米饭一放下去就吸附了汤汁,咕嘟咕嘟的,一看就很好吃。

“起了呀!”

王氏笑眯眯的给林倩打着招呼

“嗯呢,娘今天早饭好香啊!”

林倩吸着鼻子

“那可不,这汤饭可是最好吃的!每次娘做的汤饭就更好吃了!”

李氏在里面一边加柴一边回答着,灶里的火映得她的脸红红的。

“老二媳妇去摘点葱回来,等会再炒个白菜。”

王氏给林倩安排着任务。

乡村里方便的就是种菜,门口就是菜地,想吃啥立马就是摘,两分钟不到就可以下锅了。

林倩立马在外面的菜地里薅了一把葱回来,洗干净又切好了

王氏这边煮着汤饭,另一边锅里已经倒油准备炒白菜了。

白菜清脆可口,又好养,农户人家里菜地里一大半都是白菜,王氏就换着花样弄,好在是手艺好,徐家人也吃不腻。

一会儿早饭就都好了,鱼汤饭加上清炒小白菜

把饭和菜都放在灶上温热着,婆媳三人才开始收拾

“娘,我昨晚想了,我想送小虎去读书。”

林倩一边洗漱一边说着

“读书?这可费钱呢!”

王氏没有反驳,只是惊讶的说着读书的费用很贵

“嗯,大嫂有说过,我也没想小虎一定要讨个功名回来,就是想让小虎多学点东西,能识字能算数什么的,以后能在城里当个掌柜什么的也是很好了,像我们一样靠天吃饭太辛苦了。”

王氏和李氏听着都没有说话,农民的日子就是靠天吃饭,老天爷高兴,风调雨顺,他们就好过些,老天爷不高兴,粮食减产,他们就不好过。

“你是有主意的,我和你爹也不是没想过,就是家里拿不出那么多钱。”

“现在你的病也好了,又是个能干的,想做啥就做,咱们家里都支持你,咱们的孩子也要去读书写字,到时候中公也出钱。”

“娘说的对,我们都支持你!”

李氏在一旁附和着

前天她就被林倩说动了,心里也存了让小龙去读书的想法,只是想着家里钱不多,但今天林倩当着娘的面说了,那自己也要跟上。

“谢谢娘,谢谢嫂子。”

林倩对王氏和李氏说着

“一家人说什么谢,小龙小虎有出息,我这个奶奶不也能过上好日子吗,说不定以后还可以看见他们考上秀才,我们徐家就光宗耀祖咯。”

王氏笑着说

“那可不,咱们小龙小虎又聪明,说不定真能给娘考个秀才回来呢!”

李氏接着王氏的话说着,两个人脸上都满是笑容

林倩也淡淡的笑着,科举的道路是艰辛的,若是他们真的有那个才学,自然是好事;若没有,能识字算数,以后在县城里也能谋一份轻松的差事,怎么着都是好的。

天慢慢的亮了,徐家众人都起床了。

众人满足的吃了早饭

徐远山又去地里干活了,粮食已经收了,下一茬粮食还要等一会儿,还得给地里施肥。

几个孩子帮着大人收拾碗筷,徐远山又把昨天的竹编拿出来,王氏把针线拿了出来,小龙小虎的衣服又破了洞,她刚好拿几个布给补上。

“珍玉,珍花,你们带着小龙小虎帮着给鱼换水。”

徐远山拿着竹编吩咐着,院子里还放着几个大盆子,里面都是昨天抓回来的鱼。

“好嘞,爷爷!”几个孩子收到任务立马活蹦乱跳的开始干。

林倩和李氏把碗筷洗好,出来就看见几个小孩给鱼换水。

“爷,咱们今天还吃鱼不?”

小龙一边给鱼换水一边问着,昨天的鱼太好吃了,他又馋了

“你个小馋虫!昨天才吃了鱼,今天又想吃了!我看你嘴是养刁了!”

徐才旺还没有说话,刚出厨房的李氏就已经提手想去揪小龙耳朵了。

林倩赶紧拦了下来

“嫂子别生气,他们小孩正是长身体的时候,想吃好点也是对的。”

“你弟妹说的对,你呀,别一来就打孩子,以后脑子打坏了还了得!”

王氏一边做着手里的活一边说着

李氏一听脑子打坏了,手立马就放下来了

“小龙,这鱼今天就不能吃了,婶娘有另外的用途了。”林倩笑着回答

一听林倩这话,众人都向她看过来

“弟妹,你是有新的想法了?”李氏目光灼灼的看着

“嗯。”林倩点头,“我想做鱼丸。”

“鱼丸?”几人都疑惑着

“婶娘就是把鱼肉做成丸子吗?”珍玉在一旁问着

“对!珍玉真是聪明!”

“所以我就想把这些鱼做成丸子拿到集市先去试试水,还有几天不就集市了嘛,到时候把团子和鱼丸还有拌魔芋都拿去卖。”

“行,那我现在就去准备去。”

李氏一听这话就开始行动了,几个小孩也自告奋勇的要去摘叶子,摘菜了。

王氏已经放下手里的针线,准备杀鱼了,徐才旺也准备来帮忙。

看着大家立马忙起来的样子,林倩好笑又感动,一家人齐心的感觉真的很好。

林倩挑了三条鱼出来,几人合力把鱼杀了。

“弟妹,就这样把鱼肉剁碎就行了吗?”李氏拿着刀准备把片下来的鱼肉连着鱼皮一起剁碎。

“等等,大嫂,咱们还要去鱼皮呢!”

林倩赶紧阻止李氏,拿起片好的鱼肉开始操作,小心的把鱼皮去掉,再用刀去掉鱼片连接处的红肉,剩下光洁的鱼肉,再拿起擀面杖敲到鱼肉,把一些鱼刺挑出来。

全程看着林倩操作的李氏咂舌

“这鱼丸这么麻烦呀!”

“大嫂,你别看这鱼丸小,咱们要把刺都挑出来,还要剁成泥才行呢。”

林倩又把鱼肉切成很薄的小片,把一些微小的鱼刺挑了出来,直到确定没有鱼刺了,才把处理好的鱼肉放在盆里。

“大嫂,鱼肉都要这样处理才行。”

王氏在旁边一边看着一边跟着操作,三下五除二就处理好了鱼肉。

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