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第106章:硝石制冰,冰镇绿豆汤(1 / 1)

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“哇,好辣,好辣!”

“这又辣又香!”

……

晚餐时,等饭菜上桌后,看到色香味俱全的饭菜,尤其是拌着红椒的菜,红红的,瞧着都特别有食欲。

他们以前也是会吃辣的,但那种辣是姜辣,胡椒辣或辣草给调出来,这辣味就是不太一样,伴随着其它味。

可辣椒的味道,就是辣和香,这辣味融入到鸡蛋里和鸡丁里,这味道简直绝了。

“安丫头,没想到,这辣椒做出的菜,真是又辣又香,真有一种特别的味道。”

贺大人夫妇和大傻子三人,一边吃一边辣得满脸通红,汗水直流,却又停不住嘴。

安玖玖笑着道,“贺伯,伯母,这辣椒吃多了会上火,尤其是第一次吃辣的人,估计更容易上火。我熬了些绿豆汤,等会喝一点,清热解毒降火。”

贺夫人笑着道,“好。丫头真是有心了。”

丫鬟已经端着绿豆汤上桌了。

贺夫人一看笑着道,“呵呵,我以为绿豆汤是什么呢,原来是青小豆汤啊。不过,这叫绿豆也对。这豆子绿绿的。”

安玖玖给他们一人盛了一碗绿豆汤,说道,“这绿豆汤其实冰镇过的话,最好喝了。”

贺夫人眼睛一亮,笑着道,“那等会,我把剩下的绿豆汤让人弄到井底去。”

安玖玖问道,“伯母,现在冰窖中有冰吗?”

一般大户人家,都会储存冰块。

现在五六月份天,正当热时,大户人家,都会把冰窖中的冰块拿出来,让屋子清凉青凉。

贺夫人轻叹了一口气道,“没有。去年没下雪,没有冰块。去北方那边运过来,那耗费人力财力。”

安玖玖又问道,“那有硝石啊?”

“啊,丫头,什么是硝石啊?”贺夫人问道,“要这硝石来做什么?”

“用硝石可制冰!” 安玖玖解释道,“不对,我去找找硝石!”

“哈,丫头,哪里找硝石?”贺夫人问道。

“墙壁上! 伯母,给我一盏灯,我出去看看,有没有?”安玖玖说罢,就站起身,朝着门外走去。

“小玖,等等我!”大傻子喝了绿豆汤后,放下碗,后面就跟着。

贺大人好笑的道,“这丫头,这么心急。”

贺夫人说道,“丫头说,那什么硝石真能制冰?以前,我们从未听说过啊?”

贺大人说道,“那丫头知道的东西多着呢,都是一些古里古怪的主意。走,我们跟过去看看。”

随后,夫妻俩携手跟在后面,走出门口,就看到安玖玖弯着腰,拿着刀片,在墙壁上刮东西下来。

天色虽已经昏暗下来,但灯光的照射,还是能看出墙壁上的东西,是白色的。

刮下来的白色粉末,一层层掉落在盒子里。

贺夫人疑惑的问道,“丫头,这就是硝石?”

安玖玖点了点头道,“对,这就是硝石。我以为会没有,没有想到会这么多,或许是房间建的太久缘故吧。伯母,等我刮一些,就可以制冰了。”在现代,一般只有乡下的老房子才能在墙壁上找到硝石。

当然,这硝石除了制冰,还能制作火药。

只是火药,在这个时代,太过惊人,不到非不得已,她不想打破这个世界的平衡。

很快,安玖玖就刮了一盒子硝石。

她停下手中的动作,笑着说道,“今晚,就先弄这些吧。大傻子,我们回屋。贺伯,伯母,我们进屋子。一会,我给你们创造一个神迹出来。”

随后,一行人又到了厨房。

安玖玖找出两个大瓷盆,一大一小,小的套进大的瓷盆中,两个瓷盆都放水,小瓷盆底部放了一个东西垫着。

安玖玖直接把硝石倒入大桶中,随着硝石入水,迅速溶解于水中,硝石吸收大量热气,周围空气变冷,很快两个瓷盆中,都开始结冰。

“冰,冰,真的是冰!”

看到冰的出现,她抓着贺大人的手,贺夫人很是激动的道,“夫君,真是冰,真是冰啊。夫君,大夏天,真有冰啊。”

贺大人神情也显得很是激动,他说道,“真没有想到,墙壁上那毫不起眼白白的东西,直接放入水中,竟然会结冰。哈哈,以后酷暑,我们可以不怕热了。”

轩辕澈看着瓷盆中的冰块,眼神看向安玖玖时,带着激动的异样。

这个女孩子,到底能给他们带来多少惊喜啊。

很块,两盆水结冰完全。

安玖玖把小盆中的冰块拿出来说道,“伯母,这个盆子的冰可以吃用,大盆子的冰块不干净,不能食用。走,我们把这冰块放进绿豆汤中,那滋味,可凉爽了。”

“好,我们走!”贺夫人看着安玖玖端着的小盆冰块,整个人是又激动又高兴很还期待。

很快,一群人又回到餐厅,贺夫人让人把绿豆汤端出来。

每个人面前一碗绿豆汤。

安玖玖把冰块敲碎,一个碗中放些冰块。

片刻后,安玖玖笑着道。“来,大家尝尝味道如何?”

三人听罢,立刻喝了一口汤水,三个眼中都很不可思议。

“太好吃了。清凉清甜爽口。我从未在大夏天吃过这么冰凉的东西。”贺夫人说道。

他们要在大夏天吃冰镇的东西,只能放在水井里。

但水井里的水温冰凉,却怎么也无法跟冰块比拟的。

贺大人说道,“奇迹,真是奇迹啊。谁能想到,就墙壁上那毫不起眼的白色东西,竟然就是制冰的好东西啊。真是太不可思议了。"

他们在大夏天吃冰凉的东西,还是头一遭啊。

贺夫人好奇的问道,“安丫头,你是怎么想出,用这个什么硝石制作的啊?”

安玖玖解释道,“我是在一本《古书杂事》看到过这样的记载,找到硝石,进行过实验的。”

贺大人笑着说道,“安丫头见多识广啊,我真是自愧不如啊。”

喝着冰绿豆汤的轩辕澈,心里则是越发疑惑了。

据说安二小姐除了容貌无盐让人异样外,另一个就是大字不识,学识无全之人啊。

可安玖玖明明与传闻中的不一样啊。

这到底哪里出了问题?

难道是这个安二小姐在京城时,是在藏拙?

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