老板心里泛起嘀咕。
这包子还没做呢,就开始预热了?
“我跟包子铺的老板立了个赌约,各做30个包子,谁先卖完,算谁赢。今天是我陆元元平生头一次做包子,大家捧个场!哈哈哈~”
一听小姑娘跟包子铺的老板比赛卖包子,消息一传十,十传百,最后人尽皆知。
许久没热闹过的华云镇,像是沸腾了般,人流都往包子铺这边涌。
汪桂兰咂舌。
伸长脖子往外瞧……
除了乌压压的人,哪里还能看到其他东西。
汪桂兰估摸着,这些人加起来比她整个西头勾的人口都多。
比赛卖包子而已,有这么稀奇吗?
陆元元瞧了眼墙上的挂钟,这会快到下午两点了。
二次醒面的时间也差不多。
陆元元转身去揉面。
揉面是个力气活。
老板个子大,一个2斤左右的面团在他手里像个皮球一样,随意摆布。
相反陆元元个子小巧,臂力柔弱。
揉面时间一长,就显得吃力。
汪桂兰吹着电扇,在一旁看着。
“哎哟,使点劲啊。这面团子就要使劲揉,揉出的面皮才松软入口。”
“你会不会揉啊,用手掌根部,将面团向下前方用力推搓,再将面团转一下,聚拢后再用力推搓……”
陆元元会被汪桂兰一顿说,忽然有些不会了。
没学到精髓,动作反而越来越拉垮。
这可把汪桂兰急坏了。
她一个干活手脚麻利的人,哪里看得惯陆元元这么斯斯文文、不紧不慢地干活。
手无三两肉,几时能把面团揉好?
汪桂兰实在坐不住,过去将陆元元往旁边一拉,“你走开,让我来。”
说完就去一旁洗了手过来,压着面团子一阵使劲推搓。
“你得使点劲,知道吗?这样反复推搓,揉出的面才筋道好吃,知道吗?”
陆元元站在一旁虚心听着,还时不时地夸上两句,“妈,关键时刻,还得靠你啊。”
这边,老板的面团子已经揉好了。
往台子上一拍,大功告成。
瞧瞧,就是这么专业!
经他手揉出的面,松软光滑,像件艺术品摊在台子上。
老板扭头看向陆元元,得意地勾了下唇。
汪桂兰忙得汗流浃背,将揉好的面团子搓成长条,分成30个剂子。
接下来,婆媳合作。
婆婆负责把一个个剂子擀成面皮。
陆元元负责将面皮裹上馅料,捏出一个个褶皱包好。
老板一看两个女人手脚麻利,生怕落了下风。
一边擀皮,一边包。
速度一点不比婆媳俩慢。
三个人在厨房忙活着,转眼,60个包子就完工了。
老板腾出蒸笼。
一格蒸笼放15个,60个包子共放了四层。
大火蒸起,30分钟后出锅。
陆元元和老板二人,将各自30个包子摆在铺子门口的台子上,准备开卖。
为了公平起见,包子定价一样。
2毛钱一个。
这会,看热闹的人越来越多。
大家只关心比赛结果,小姑娘和包子铺老板,谁输谁赢。
包子摆出来几分钟,愣是没人带头消费的。
汪桂兰气得拍大腿,“造孽啊,又被这丫头带沟里了。”
酸菜没卖出去,又跟着她做起包子来。
现在好,眼看包子都要凉了,愣是没开张!
这一天天的,净瞎折腾。
老板见包子做了一大堆,无人问津,有点着急了。
生怕这60个包子砸自己手里。
要知道,除了刚做的这60个包子,里头还有腾出来的一堆,估摸着也有三四十个。
这一天没赚钱,还净亏本!
就在老板焦头烂额的时候,终于有人拿着两毛钱过来。
“我来一个包子。”
老板喜出望外,“好嘞,我这就给你拿。”
与此同时,朝陆元元放出一个小有得意的表情。
有了第一个人买,还愁没第二个人买吗?
这次,他赢定了。
老板用纸袋子将包子包好,递给顾客,收了钱后,拿着两毛钱在陆元元眼跟前晃了晃。
陆元元挑了下眉梢。
卖出一个包子就这么得意。
等下要让他瞧瞧,什么叫大开眼界。
这么多人,可不能让他们白白看了热闹!
陆元元扭头向屋里坐着的汪桂兰,“妈,刚还剩了点馅,你放哪了?”
“搁那呢。”汪桂兰指了下刚刚揉面的台子。
搪瓷碗里还剩了点酸菜馅子,不多,估计也就两三勺的样子。
就在陆元元转身去屋里拿包子的时候,老板又卖出了两个。
见蒸笼里的包子越卖越少,老板高兴坏了。
心里暗戳戳地想,这买卖做得真值。
既赚了包子钱,又赚了赌注钱。
算下来,今天能赚七八十。
想到这里,老板眼睛眯合缝。
陆元元拿剩下的馅料出来,摆在包子笼旁边。
“大家不吃包子,可以尝尝这馅料。好不好给个评价,就当指点一下,交个朋友。”
大伙一听不买包子可以尝馅料,纷纷交头接耳起来。
这时一位大叔上前,“我尝尝。”
他刚买过老板家的包子,包子皮发得还可以,就是里面的馅难以下咽。
想说来着,又怕让老板下不来台,索性就吃了亏,没说。
见陆元元搪瓷碗里的馅料不错。
就想再尝试一下。
谁叫他爱凑这热闹。
陆元元拿了双筷子递给大叔,热络地说,“叔,你尝尝。”
大叔也真用筷子尖夹了一点点塞进嘴里。
细嚼了小半会,也没给个说法。
本来还自信满满的陆元元,被大叔这么一迷惑操作,心里没底了。
这是好吃,还是不好吃啊?
大叔,你倒是说话啊!
见大叔半天没反应,旁人又开始议论了。
“肯定是不好吃。”
“给姑娘面子呢,才没说实话。”
“上午不是还在路边卖咸菜嘛,怎么扭头又跑来做包子了?”
“一看就是个不安分的人,做事三心二意的,没个正形。”
陆元元一听苗头不对啊。
这样下去,包子没卖,名声先不好了。
希望还寄托在第一个尝馅的大叔身上。
只是这大叔不说话,真是急死人了。
大叔终于放下筷子,朝陆元元伸手,摆出个“耶”的手势。
陆元元有点蒙圈。
耶?
什么意思?
这不是拍照时候才流行的剪刀手吗?
这位大叔,难不成也是重生来的?
“姑娘,给我来两个。”大叔声如洪钟地说。
“额……好嘞!”
陆元元回过神,也爽快应声。
麻利地拿牛皮纸袋装包子。
大叔付了4毛钱。
迫不及待地咬了口包子。
唔……
决绝子!
“这姑娘做的包子太好吃了!”
大叔还不忘替陆元元宣传一下。
一听好吃,人群涌动,纷纷上前:
“我先尝尝这馅……啊,姑娘,我要四个!”
“……我要两个!”
“3个……”
一旁老板急得跳脚,“诶,我说,你们别光买她的呀,我这还有呢!”
……
“姑娘,你这酸菜怎么卖?”