文桦和好友们已经有很长一段时间没有去单茗的清心阁了，所以他们约定在一个周六下午见面。
一进门，单茗就迎了上来，说道：“好久不见你们三个了。”
玉妍最先小跑过去拥抱了单茗。
“我们最近作业太多了。”玉妍抱怨着说道，“好想喝你们家的奶茶。”
单茗捏了捏玉妍的脸说道：“好吧，你们稍等片刻。我给你们尝尝我们的新品。”
“太好了！”三个人齐声答道。
说完，单茗走回了后厨。
三个人坐下来开始聊天，彼此分享着最近在学校发生的有趣事情。
&34;老板，老板！怎么还没好啊！&34;
&34;就是，你们家太慢了。&34;
一些顾客在点单后开始抱怨起来。由于清心阁一直是单茗和爷爷两人打理，而现在爷爷回老家一段时间，店里只有她一个人，周末人流量增多，有些应付不过来。
单茗匆忙探出头喊道：&34;稍等一下，非常抱歉，马上就好。&34;
过了一会儿，单茗端出几杯茶饮。
&34;老板！老板！&34;
此时，清心阁另一半售卖一些小商品的店铺又有客人叫喊起来。
&34;这个要多少钱啊！？&34;
单茗扫了一眼回答：&34;75元。&34;
说完，单茗匆忙回到后厨，路过文桦等人的桌子时小声说了一句：&34;你们的饮料稍等一下哈。&34;
三人赶忙点头表示理解。
&34;好的，75元！我要了。&34;客人说道，看见单茗又跑回后厨，不满地高声大喊：&34;老板，你还做不做生意了！结账啊！&34;
&34;来了，来了！稍等一下！&34;后厨传来了单茗的回应声。
昕芸站起来跑去前台，招呼客人道：&34;来我这里结账吧。&34;
&34;真是的，做什么生意啊。&34;客人一边付钱一边抱怨着。
昕芸没有过多解释，招呼客人扫码后，找了个袋子将商品打包好，然后递给客人。
玉妍和文桦也站起来帮忙招呼客人。
高峰时期过去后，单茗终于有时间准备好了饮料，她终于有机会坐下来与好友聊天。
&34;生意真好啊。&34;文桦疲惫地叹了口气。
&34;单茗姐姐，你应该考虑雇个人来帮你了。&34;玉妍建议道。
这个建议获得了文桦和昕芸的赞同。
&34;唉，我也考虑过雇人。我找了一些有意向的人聊过，但他们都觉得我们店太杂乱了。要负责茶室和杂货店，茶室还要分为茶水和奶茶。来我这里工作的人既需要会泡茶，又要会收银，还要注意店内的卫生。”单茗满脸愁容地说道：“就这还不包括平时备货这些工作，工作强度太大了，没人愿意来干。”
单茗继续说道：“我们店的利润太低了，所以暂时我无法雇佣太多的人。”
“我觉得是不是店里卖的东西种类太多了？”文桦提出了建议，“专注于几样特色产品可能更好。”
“对，我爸以前和别人谈生意的时候也说过，一家店最好专注于有特色和核心竞争力的产品。”玉妍接话说道。
昕芸思考了一会儿，然后说道：“我觉得嗯清心阁茶室要不只保留奶茶这种新式茶饮吧。不需要那么多桌子，这样能节省空间，而且翻台率也比较低，利润也不高。客人可以拿了奶茶就走，非常方便。”
“对对对，只卖奶茶就好。你可以负责一个柜台接单，留几张椅子供客人休息等候。而商品店就卖一些与茶叶相关的文创产品或者你们所用的茶叶。客人在等待订单时可以逛一逛商品店。”玉妍提议道。
“没错，这样他们看到喜欢的商品可以直接从商品店买单。”文桦接着说道。
“单茗姐姐，你们目前还没有开通外卖服务，对吧？”昕芸问道。
单茗点了点头，因为店里已经忙不过来，所以暂时无法开通外卖服务。
“开通外卖服务应该也能增加不少收入。”昕芸说道。
“这样你们店只需要请一个人就可以了。你们两个分工，一个负责配料和泡茶，另一个负责接单、打包和收银。”玉妍提议道。
