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第884章 五十年代的小知青 甜甜的绿豆汤(1 / 1)

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“你是知青吧,我知道,你把糖给我。”说着,一个黑胖的泥猴子就跑到了刘倩楠跟前,伸出小黑手就要去抓。

看他跑过来,刘倩楠条件反射的往后退了一步,她实在不想让这小孩碰她,鬼知道他有没有啥病。

看她退后,小黑孩很是疑惑的歪了下头,他就知道,这个女知青是骗人的,她就是不想给糖骗他们玩。

想着是假的,小黑孩就憋红了眼眶,大有你骗人,我就敢哭的架势。

看他要哭,刘倩楠只觉得不好,干脆利索的扒了一块糖,塞到了小黑孩的嘴里,也顾不得他脏不脏,有没有病的了。

察觉到嘴里的甜味,小黑孩瞬间就把眼泪给收了回去,同时还鼓了一个大鼻涕泡。

可把刘倩楠恶心坏了,最后还是这个小黑孩领她去的木匠家。

柳依依在刘倩楠离开时就发现了,她也懒得去管,知青院里发生的事,那可是和她一点关系都没有的。

燕北看小知青在树荫底下坐着,小脸红扑扑的,就像那熟透的苹果,可口极了。

看燕北在看自己,柳依依立马招手,让他过来喝水。

看到小知青招呼自己,燕北抬头用尕(ga)着的手巾擦了擦汗,抬腿就往地边走。

想着尽快把活给干完,她就有时间去乡里买东西,在种地的时候,也不至于家里没有吃食改善。

柳依依把他的搪瓷杯涮了涮,生怕落进灰尘,这杯子她已经给了燕北,这是他吃完晌又带来地里的。

“燕大哥,休息下吧,我看你怪热的慌。”说着,柳依依就把倒好的水递了过去,说是水其实是绿豆汤,还是她睡觉前做的。

当然绿豆是她提前泡发好的,不然哪里能做的那么快。

绿豆汤做法

准备绿豆:首先准备好适量的绿豆,并将其清洗干净。

浸泡绿豆:将清洗干净的绿豆用清水浸泡2-4小时,或者更长时间,以便绿豆充分吸收水分,这样更容易煮熟,节省时间和能源。

如果想要更快的烹饪过程,可以选择将绿豆进行冰冻,一般需冰冻2小时以上。

煮绿豆汤:将浸泡(或冰冻)好的绿豆放入锅中,加入适量的清水。

然后盖上盖子,大火煮开后转小火继续煮。

加入冰糖:当绿豆煮至开花、熟透时,根据个人口味加入适量的冰糖,再煮一段时间让冰糖完全溶解。

“是绿豆汤!”

燕北看到杯子里的东西,眼睛都亮了下,这年头绿豆可是稀缺玩意。

这也是能填饱肚子的粮食,没几个人舍得做绿豆汤,况且还要放不少糖。

“嗯,是啊。”

“我想着,天气也慢慢的开始热了,早晚是凉的点,可这晌午头还是怪热挺慌的。”

“我也不能把让你干活不是,这绿豆汤解暑解渴不说,还能垫垫肚子。”

“别看刚吃饭没多久,搬石头才费体力呢。”说着,柳依依还不忘抬头示意,让他赶紧喝尝尝看,好不好喝。

燕北接过杯子,看着里面绿色的糖水,心里满是甜意,他这些日子吃的好东西,都快比他长这么大吃的多要多了,心里有说不出的甜蜜和心酸。

甜的是小知青想着他,苦的是,小知青一看就是娇养长大的,还拿的出这么好的东西,他真的配的上么?

心里这样想着,面上却不显,拿起杯子仰头喝下,真甜,还有淡淡的凉意,沙咪咪的口感,一点绿豆的皮都没有喝到,也没有黏到嗓子上,也不知道小知青咋做到的。

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