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第138章 同样的操作(1 / 1)

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三天后,十三号店的店长跟副店长爆发了冲突,店长跟大厨被孤立,店长跟副店长差点打起来。玉如义得知消息后赶到了现场。因为晚上副店长私自下班,让店长跟大厨十分的不满,因些店长给店员下达了不到点不能下班的通知,谁要是提前下班就意味着考勤不全,到时候会被扣工资,店员肯定是不敢不听的,可是副店长却暗中鼓动人搞一半人先下班,一半人后下班的事,这样就让店长很为难。还有刚开始两天副店长来这里只上班到十九点多就跑了,店长一直没有说什么,但后面居然还拉上一半的同事要提前走,这就让店长很头疼了。没有办法才发现没有得到店长的许可,不请假的前提下提前下班的人按早退处理。这样就让副店长了有了可趁之机,现在好了,副店长又要带人提前下班,又被店长给拦下来,可是副店长就借由头闹事,暗中鼓动大家都罢工,然后大厨炒的菜没人上,店长又叫不动人,他们虽然不提前下班,可是不做事,也是个麻烦,无可奈何之下,店长只好打电话给张慧寻求解决。

张慧听说这事之后也没有处理过,就打电话给玉如义家里来了。玉如义听说后也是头疼,没想到会是这种情况。叫张慧在家等一下,自己过去接她一起去看看。

玉如义接上张慧之后,开车去了八号店,找到了店长,把店长叫到车上问起了以前跟叶副店长之间是怎么处理关系的。

”裴店长,这么晚店里也比较忙,我叫你来是想了解一下以前你们店里的一些情况,你可以大胆的讲,对错都没有关系的,人无完人,事无绝对“玉如义把手架在车窗边说。

”老板,你问吧,我一定知无不言“裴店长说。

“这次给你调过来的副店长怎么样,还满意吗?”玉如义问。

“满意,他来了之后,我轻松多了,特别是在待客方面从来不要我提醒”裴店长说道。

“以前的叶副店长下班是不是经常不跟你说,自己就下班了”玉如义这次直接问起了以前的叶副店长。

“是的,经常十九点多就带人走了,不过他做事还可以,没什么大问题,只是有点自我,好争”裴店长想了想说道。

“听说以前你们同一批人培训时他是第三个把训训和卫生五十条及店长岗位职责背完的,是吗?”玉如义问。

“倒数第三名,排在三名培训三天后招进来的店员之前”裴副店长说道。

“这样啊,也没关系,最后一个背完也不一定代表做事差嘛,那些排在后面的店员也不是做得不错嘛,记性这个东西谁说得好呢”玉如义似是在给叶副店长圆谎,又好像不是。

“这话有道理,那次排在倒数第四的现在是店长,反而排在第一的现在是店员,还真像这么个说法”裴店长说道。

“是的。你认为叶副店长哪些方面比较好,哪些方面不太行,可以讲讲吗,对原来的副店长进行评价也不是什么不对的事情,我只是想了解一下而已”玉如义说道。

“他这人怎么说呢,好像没什么大问题。平时做事的时候还可以,要说缺点,就是太主动工作了,其他还真说不出来,让我硬给挑出一堆的毛病出来,也不太好,毕竟是同事,再说他也没有做什么对不起我的事来,可能是性格原因吧,千人千面”裴店长想了一下说道。

“好啦,耽误人的时间了,去吧”玉如义不再问裴店长的话了,实质内容,人家是不会跟他说的,毕竟是同事,有些话点到就可以了。

等裴店长走了之后,玉如义叫上张慧,一直开车去了十三号店,今晚的损失挺大的,因为罢了工,要退顾客的钱,自己店里做的一些菜上不了桌,只能店长和大厨两人端上去,有些人看这情况就不吃了,没有办法,只能硬受着。个别桌的客人挺好,你们罢你们的工,我只要大厨能做出菜来,付了钱的还是要吃完的,自己去把菜端上来吃,这样的客人不多,两桌而已。这些人是不把店当店的人,以前应该是在外面吃过不少苦的人,在这样罢工环境下还能吃饭的人确实是少见的。

玉如义带着张慧来到了十三号店,副店长跟一群人还坐在进门处的地方。店里只有店长跟大厨在给客人端菜和收拾东西。其他四个人则坐在前面不动。

还有五六桌客人没有走,店长和大厨在等着客人招呼。见到玉如义跟张慧来,店长放下手中的东西迎了过来。

“老板,这么晚惊动你,是我的失职”店长叫刘宗一,是北蛮那边的。口音跟这边的人很像,应该是挨着蛮省这边江边人。

“没事,你们这里有五个人,还有一个人呢”玉如义问。

“大厨在楼上给客人送菜去了”店长说道。

“那行,就不叫他了,你们这里刚才是什么情况,谁可以跟我说说吗”玉如义坐在收银台边的桌子上,看着前面的四个人说。

一时间居然没有人说话了,几个人你看看我,我看看你,刘店长看他们不说话就说”老板,情况很简单,他们觉得晚上下班太晚,想提前下班,可是店里现在正是忙的时候提前下班就意味着生意做不了,所以我不同意“。

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