顾云桑今日醒得很早。
醒来后,她小心翼翼地起床,悄悄出了门。没有吵醒熟睡中的沈珩知。
这时候大概才凌晨四点多,外面只有一点点灰白的亮光。
一出门, 就被冰冷的空气裹挟,她不自觉打了个寒战。她下意识缩了缩脖子,加快了脚下的步伐。
最后更是从快走变为了小跑。
跑起来后,身上便慢慢暖和了起来。 等她到棚屋的时候,她已经出了一身的汗。
她拿出空间中早已准备好的干净旧衣,擦了擦身上的汗,才将空间中的东西移了出来。
因为都是放在空间里,骨头汤一滴都没洒不说,这会儿还跟刚开始放进去一样,冒着热气。
她先喝了一碗冒着热气的骨头汤,再吃了个鸡蛋,才开始了今日的忙碌。
她先把草果砂仁茴香桂皮等28种香料,将其用温水浸泡着, 然后开始烧火炒糖色。
糖色炒好后,立即浇入高汤。
原本白色的高汤,变成了好看的红色。
再将浸泡好的香料用网袋装起来,放入红色的高汤之中。
这网袋是系统奖励香料的时候,用来装香料的。 也不知是什么材质编织的,白得像雪一样,还摸起来十分柔软,弄得顾云桑都有些舍不得。
不过想着香料和米油盐一样,系统每天都会发一份新的,她这种不舍才淡了几分。
香料包放入了高汤之中,她又依次往里放入了辣椒、糖等调料,然后开始了熬制卤料。
这时候熬制的卤料,一般来说是比不上老卤的。
但大概因为所有香料都是系统奖励的精品的关系,这些香料味道特别地香。
才开始熬制,香味就不断地从棚屋往外飘。
等顾云桑往里面加入事先准备好的猪头,猪下水、鸡蛋等吃食时,那香味更是勾得人口水直流。
这时候,顾云桑十分庆幸自己的决定。
还好她没在村里卤,这霸道的香味,还不把全村的人都勾到家门口来啊!
而实际上她现在虽没把全村的人都勾到家门口来,但是却将坊市周围的住户都香醒了。
特别是那些在坊市里买了铺子做生意,平日里就住在铺子里的人家。
“这什么味道?真香啊!”
“好像是谁家在做吃食。”
“这天还没亮呢,谁家就开始做饭了?”
“只怕是为了做生意!”
……
像这样的话,在许多人家里展开。而想到做生意,人们自然而然地想到了顾云桑。
刚开始顾云桑租下棚屋的时候,许多人都没有将她看在眼里。觉得不过是一个半大孩子而已。
但随着棚屋生意的火爆,而她卖的吃食更是不断地变换花样。 人们再看她时,也渐渐变得慎重起来。
一些和她一样,同样做熟食生意的人家,心中也多了几分危机感。
此刻闻到香味,好些店家都打开门来查看。
见香味果真是从顾云桑那传来的,有人眼里不免闪过妒忌与气恼。也有人上前来打招呼,“小姑娘,今天又做了新吃食啊?”
不等她回答,男人又似开玩笑一般道:“你说你,脑子怎么这么好使,这才几天,花样都换了好几样了,你这样下去,我们整个坊市的生意都要给你抢去了。”
顾云桑看了来人一眼。
这个男人她有印象,是前边卖包子馒头的。他虽然是以开玩笑的语气说的,但看得出来,对她很不满。
她道:“大爷,我们做的吃食种类都不同,我怎么会影响你们生意?
你家包子馒头是让人填肚子的东西,我这卖的却主要是味道。 我们两家可不搭嘎。”
其实她不但不会影响他生意,还会让他生意变好才是。
毕竟许多人在她这买了麻辣鱼块去吃。
虽然与现代比起来, 她的麻辣鱼块只能算是微辣微麻。但这个时代的人食辣少,所以刚开始吃的人,好些都吃得大汗淋漓。
偏偏这麻辣鱼块的味道又好,很多人都舍不得不吃。顾云桑就会告诉他们,买一点不辣的东西一起吃。
比如把这麻辣鱼块当菜,配着米饭馒头面条之类的主食来吃。
而这男人的铺子离她的棚屋不远, 许多人在她这买麻辣鱼块后,扭头就去他的铺子买了包子馒头。
要她看,他不是因为自己影响了他家生意,而是因为嫉妒自己。
不得不说,顾云桑这猜测还真对了。
确实因为顾云桑的关系,男人包子铺的生意反而好了许多。但他看着顾云桑用那些廉价的东西做出来的吃食,反而生意比自家还要好,心里就很不得味。
今日闻到顾云桑棚屋里传出的香味,猜测顾云桑又做了新的花样,心中也越发地嫉妒。
男人道:“之前不搭嘎,以后可不好说。 ”
他说着,就要把头往里伸, 想看看顾云桑在做些什么。 顾云桑猛地拿起刀,一下挡住了他,脸色也瞬间冷如寒冰。
“ 就算我卖包子馒头又如何?怎么,这坊市里你卖的东西,别人就不许卖了?”
男人没想到一把刀突然横到自己面前,被了一跳,脖子一下子缩了回去。
反应过来自己居然被一个小女娃吓住后,他有些恼羞成怒道:“你做什么?”
顾云桑面无表情道:“ 能做什么?当然是阻拦想要窥探我家秘方的人。 ”
“谁窥探你家秘方了?”男人生气道:“ 不过是会弄点臭鱼烂虾而已,谁稀罕?”
顾云桑冷冷道:“不喜欢你不要把头往里面伸。”
“曹老五,你这是仗着自己年长,就欺负人家小姑娘啊!”这时候,顾云桑隔壁的铺门打开了,张腊春从屋子里走了出来。
“我哪里欺负她了?”曹老五道:“ 不过是打个招呼而已。”
“你当大家是傻子呢?”
张腊春大着嗓门道:“你家做包子调馅的时候都知道藏着,不让人将你家调馅的方法学了去,人家做吃食你就伸着脖子去里头看,你打的什么心思,大家能不明白个?”
她嗓门大,许多人听见了都附和起来。
曹老五气愤地唾了一口,不服气道:“我就不信她抢了你们生意,你能不着急。 ”
张腊春道:“做生意本来就是各凭本事, 我们做的味道不如她,是我手艺不佳。但因为她生意好,就想使手段将方子抢过来,就是人品问题了。”
张腊春这话,得到了许多人的认同。
顾云桑这些日子生意好,当然有许多人羡慕。但羡慕归羡慕,却没有人多少人像曹老五,黄家媳妇一样去,看见别人生意好就想去抢人家的方子。
在坊市里租铺子做生意的,许多人家都守着一门祖传的手艺。
就比如顾云桑隔壁的张腊春一家,她家做豆腐的生意是祖上传下来的。
还有的人做绿豆糕卖,有人做烧饼卖……
他们都曾经历过邻居亲戚之类的打探方子,对那些想觊觎别人方子的,尤为厌烦。
许多人都帮着顾云桑说话,曹老五占不了理,只能灰溜溜地走了。