第四百九十一章 粽子礼盒
眼看着端午节越来越近,顾晚专门挑了一天做了十种馅料的粽子,请钱家和顾家所有人来试吃。
“之前倒是听南边来的商队有人说起过咸粽子,我还当是笑话,粽子咋能有咸的?今儿吃了四弟妹的粽子才知道那人没扯谎,这咸粽子正经挺好吃呢!”
怕大家一个一个吃太撑了,顾晚专门将粽子都切成了小块,这样大家都能尽可能吃到更多口味。
蒋氏抱着试试看的态度方才就吃了一口鲜肉粽,独特的口味让她惊了一跳。
“谁说不是呢,这咸粽子我也是第一次吃,一整个咸蛋黄包进去,我可太爱吃了!”张氏吃到的是咸蛋黄馅的,蛋黄的油微微渗出来,金黄油亮。
其他人也都一边细细品尝一边赞不绝口,到最后大家都吃撑了也没选出个一二三来。
“要我说,干脆你就都做了得了。”宋氏给五郎擦擦嘴巴,小孩子脾胃弱,糯米吃多了不好消化,给他尝尝味儿就得。
“十种馅儿都好吃,那就都做。到时候那些大酒楼酒肆啥的也分开订,你爹的铺子里你再想想办法整点儿不一样的,这不就妥了?”
宋氏的话得到了大家的一直认同,自从她自个儿想开了之后,说话也是越来越靠谱了。
“行,既然这样就干脆两家酒楼四咸四甜的礼盒,我再想些别的馅料放在我爹的铺子里卖,这样皆大欢喜。”
顾晚也觉得既然这些馅料都好吃,那就都做出来让所有人都能尝尝鲜。
这里的粽子基本上就是白粽和豆粽两种,奢侈一些的人家会弄些糖蘸着吃,平民人家基本上就都是直接吃。
可想而知,今年一旦推出咸粽,肯定会引起热销。
这样一来,包粽子这活儿就得有足够的人手,光是吃食作坊那几个人肯定是不够的。
听到四弟妹这里确认,蒋氏马上就说豆腐坊的人都能帮忙,张氏也说编织作坊里的人也能做。
编织作坊现在活儿没那么多,都用不着赶工了。
自从跟商队合作之后,交货的日期就没那么紧迫,而且还要等商队回来才能确定哪些东西需要进一步加量,现在就是按部就班的做活儿就行。
“嗯,作坊里面很多嫂子、婶子手艺也都不错,调过来吃食作坊做一段时间也能增加她们的收入。”顾晚也有这个想法。
确定好粽子的品类之后,钱二虎就拿出了之前做的几个粽子礼盒让大家瞧瞧。
这几个粽子礼盒都是木质,上面雕了不同的图案,有繁复些的也有简约些的。
家里人自然觉得个个都好,也分不出个高低来。
顾晚细细看过之后,点出了几个可以让味顶轩和香满楼选,其余的几个简约样式的可以拿给那几个酒肆瞧瞧,剩下的两个最简单的就留着顾南山的铺子里用。
钱二虎对此表示赞同,大酒楼肯定还是得用雕花精美些的,才能显示出贵重。
而转过天来到镇上,方掌柜和楼掌柜的选择也恰恰印证了这一点。一并带到镇上的还有几个简约礼盒,他们只扫了一眼就略过了。
顾南山的铺子在四月底终于顺利开张,钱家人全都到场庆贺。
铺子就在临主街的位置,再往前面走点儿就是集市。平时大家到镇上来赶集,全都会自动聚集到那边摆摊子。
这个位置人群来来往往,是个做生意的好地方。
当初顾晚知道家里租下了这边的铺子还好奇地问过她爹,为什么这种好铺子会有人拿出来出租呢?
顾南山说他也问过冯中人,冯中人说这户人家本来是老两口自家开个小饭馆。结果儿子争气,在临县做起了大买卖,要把爹娘接过去养老享福。
本来儿子说把这铺子卖了,但老两口舍不得,说租出去也能为以后留条退路。
他运气好,正巧赶上铺子刚空出来第二天他就看好了,并跟冯中人说好先留两天,如果他不租再让别人看。
冯中人之前跟顾南山打过交道,欣然同意。