梁崇买的水田离房子不远,并且和萨仁大婶家的田在同一处地方。
这样给田放水的时候,两家人能一起行动,比较方便。
在插秧之前,要先把水田的台面耙平整。
时下耙田,大部分人家都是靠人力来耙,因为拥有耕牛的人家少之又少。
整个良禾村只有三户人家有牛。
牛是重要的生产资料,在大业朝,除非耕牛老了、病了,否则是不允许宰杀的,宰杀前还需要向官府进行报备。
每到春耕时节,家里有牛的人家在耕完自己的田地之后,就会把牛租出去,赚一点日常的嚼用。
不过田多牛少,供不应求,价格也水涨船高。
一头牛一天的租金是二十文钱,若是想要耙到能直接插秧的水平,一头牛一天也只不过能耙两亩水田而已。
很多人家出不起这个钱,宁愿自己埋头苦干。
但梁崇的腿伤还没完全好,大夫说最好不要长时间接触冷水。
日常进山时,梁崇都将腿部包裹得很严实,就怕露水渗进去。
耙田和插秧都不是个简单的活儿,这个时节早晚温差大,水比较凉,一天下来,腿会被泥水泡得冰冷刺骨。
为了不留后遗症,梁崇直接花钱请了萨仁大婶一家来帮忙。
春耕时节,也是农家人一年之中少有的能挣上钱的时候。
有些人家忙好自己的田地,便会去那些人手不足的人家打短工。
且因为春耕的时间较为紧张,有空出来做工的人很少,工价自然也就上去了。
在平常的日子里,一个壮年劳力一天不过能挣到十文钱。
但在春耕时节,一天便能挣得十五至二十文。
萨仁大婶家人比较多,给托雅及恩和盖的房子还在施工阶段,一家人还没分家,田地也是一起种的。
全家出动,进度比人口少的人家要快许多。
忙好自家的事,达亚尔大叔和萨仁大婶带着托雅来做梁崇这边的活。
恩和及哥哥嫂嫂则一起去别人家做工了。
梁崇跟村里人租了牛,达亚尔大叔花了一天的时间将梁崇的两亩水田耙平整。
萨仁大婶和托雅负责插秧。
梁崇尽己所能,尽量将午饭弄得丰盛一些。
时下请人耙田和插秧,是需要供一顿午饭的。
梁崇去集市上买了一只老母鸡,炖了一锅鸡汤,再炒上几个小菜,凉拌黄瓜、豆角炖排骨、炒白菜,主食则是大肉包子。
比起别的人家,很是丰盛。
不过就算不下田,梁崇还是跟在萨仁大婶旁边用心学习。
托雅也是第一次插秧,以前生活在山里,根本没有耕种的条件。
至于弟弟那日苏那边,先让他把自己分到的田地规整出来,一家人再去帮忙。
萨仁大婶给梁崇说了几个插秧的注意事项。
首先是插秧的深度,到大拇指深就可以。
插的时候要直直的插入,并且前后左右要排列均匀,留出一定的空隙,这样才有利于秧苗的生长。
“手把青秧插满田,低头便见水中天。”随着汗水一点一滴滴落,原本黑褐色的稻田也慢慢染上了青翠的颜色。
和其他事情不同,插秧时的每一步后退,都意味着插秧的进度向前推进了一截。
自古以来农户的辛苦,从来就不是说说而已。
两个人做的话,一亩水田需要两个时辰才能插完。
梁崇的两亩田,萨仁大婶和托雅整整插了四个时辰。
空荡荡的稻田逐渐被青绿色的秧苗填满,巴掌高的秧苗颤颤巍巍的立在水里,随风摇摆,一百五十天后,便会挂满金黄的稻穗。
春耕正式落下帷幕。
接下来,梁崇需要注意好秧田的水肥、除草、捉虫等事宜,一刻都不得闲。
种韭黄的那亩地已经闲置了,至于种羊肚菌的那亩,梁崇轮作上了萝卜。
种植羊肚菌十分耗费地的肥力,如果不进行轮作就重茬种植的话,会造成羊肚菌减产。
最好在第一茬收割完之后,轮作上一些绿肥植物。
绿肥植物可以积累氮磷等元素,增强土壤的养分,休养土地。
萝卜就是其中的一种。
倒是不用担心通风和采光的问题。
暖房的屋顶是可以拆卸的,需要采光只要把屋顶卸下来就行。
梁崇又请人把这间暖房的前后围墙打通,便于更好的给萝卜通风,到冬天的时候又堵上。
盖墙的砖都是土砖,除了一些人工费,并不费什么钱。
忙完春耕和轮作的事情,就已经到了五月的中下旬。
春天也已经来到了末尾。
再过十多天,就又到了梁崇去年抓蝎子和蜈蚣的时候。
这段时间,梁崇除了上山采一些过季的山野菜,还捡到一小捧木耳。
梁崇忽然想起,比起羊肚菌,人工木耳的管理其实更方便,产量也更高。
因其脆爽的口感,木耳深受百姓的欢迎,素来有“素中之肉”的美称。
木耳有两种种植方法,一种是在椴木或者核桃木等树木上打孔,塞上菌种,放在阴凉的地方,等待木耳生长。这种方法比较原生态,但产量较低。