“不用,你赶紧吃,我们要开始准备处理那只野猪。”
“这么快?我能做什么?”
夏澈满脸期待地看着夏秋菊,只希望对方能够给自己一个任务。
夏秋菊看着那张脸,犹豫片刻最后还是看向了家中的锅碗瓢盆。
“这样吧,你帮我将不同部位的肉区分开来。”
“好,我这就去准备东西。”
一溜烟跑出去,等到再次回来他的手中已经拿着全部的东西。
夏秋菊看着夏澈那乱忙活的模样,一点也不生气,抬手在人脑袋上揉了揉,就拿着昨日磨过的刀拿着走去水缸旁边。
“我还要去毛之类的事情,你可以先去休息一会。”
“可是……”夏澈明显是想要帮忙,但夏秋菊已经忙活起来,只能端个凳子坐在旁边。
就在快要睡着的时候,那边传来了她的声音。
“家里还有菜刀吗?”
“没,这些东西很贵,有一个就很不错。”
夏秋菊听到这话,心中有些犹豫,但很快就割下一块腿肉放在手边的叶子上。
夏澈不知道这是要做什么,直白地问了出来。
“这是做什么,为何要这么做?”
“差点就忘了,阿澈帮我弄些竹子,最好泡在水里。”
听到这一声,夏澈连忙跑去拿镰刀,推开院子就离开了院子。
等到再次回来的时候,他手中已经多出一根竹子。
那一根就是和夏秋菊要得有些诧异,只因为夏澈凭借自己的力气,将一根三四米的竹子拖着回来。
“怎么不砍断了带回来,这样多累。”
“我不知道你要多长,短了又要重新砍,这样回来也能弄。”
夏秋菊对于夏澈的理解有些无奈,摇了摇头,就在上面取下一截,三两下就将其弄成竹签。
刚要找个地方放下,面前就多出一个木桶里面还有些清亮的水。
“这些还有毛刺,阿澈最好不要乱碰,等会我切好肉,你帮我穿上去。”
“好,我不乱碰。”
就在夏澈以为需要一段时间的时候,一叠叠放在叶片上的肉就堆积起来。
眼看着整头猪不同部位的肉都被切下部分,他就着手用镰刀刮下上面的毛刺。
“怎么就弄起来,这样很容易伤到手。”
“怎么会,我连那些皮肉都能处理好,怎么可能这么简单的事情都伤到自己。”
说话间,夏澈已经处理好三四根,递到夏秋菊面前让人检查。
确定上面已经变得光滑,她也不再阻止,而是坐在旁边一起忙碌。
等到那三十多根签子打磨好,外面已经有不少人垫脚看着他们。
“说好了杀猪叫我们,你们怎么就自己弄了?”
“这不是天气不好,我担心猪肉沾染上泥土的味道,才想着赶紧处理好。”
说这话的时候,夏秋菊对着夏澈使了个眼神,让他将一些肥肉给送了出去。
没办法,这个时候都缺油水,肥肉谁都喜欢。
果不其然在夏澈将东西送出,那几个人也就不再说话,安静地观望着两人的动作。
“娘子这是在做什么,为什么要削竹签,难道要将肉串起来?”
“对,我就是想要烤着试试味道,不过现在还缺点东西,你先帮我将这些串好。”
夏澈听到这话,脸上的笑容更是乖巧,直接蹲下身在那里整理各种形态的肉。
而夏秋菊没有帮忙,而是拿过树枝在松软的地面上写写画画,甚至还修改了好几次,总算是画出一个满意的图案。
“妻主话的这是什么,怎么从来没有见过?”
“这是为了方便我们日后处理肉,你没见过是因为没人这么做。”
夏秋菊看着夏澈已经处理大半的肉,抽出放在身上的帕子给人擦汗。
他很是享受,身子还侧了侧脸让夏秋菊更加方便擦汗。
“谢谢妻主。”
“这有什么好谢的,你累了就休息,没有必要一口气做好。”
夏秋菊忽然像是想到什么,抬手揉了揉那发红的手指,再次出声道:“不用全部串上,留一部分我要腌制。”
夏澈没有说话,只是再次用叶子将部分肉块肉片包裹起来,放在一个水桶之中。
二人都默不作声地在院中忙碌,围观的村民看着无趣,手中又多了不少好处没过多久也就离开。
确定门口总算没人,夏秋菊迅速拿出纸笔将地面上的烤炉绘制出来。
“这就是妻主说的烤炉?”
“对。”
夏澈将手洗干净,又在身上擦了擦,这才拿过轻薄的纸张认真地观看着每一个细节。
看到他那副模样,夏秋菊并没有出声,而是在剩下的纸张上绘制各种配件。
没办法,这里的厨具实在太少,想要做点吃的就要自己准备东西。
只不过她也只是看过吃过,真的要用起来可就是钱。
夏秋菊缺的也是钱,所以每一样东西都必须刚刚好。
手下的动作很是小心,生怕连着最便宜的纸笔都会有多余的损耗。
总算将最后一笔画完,夏秋菊毫不吝啬地递给夏澈,满足对方的好奇心。
完全不知道这些有什么作用,夏澈抬起手指向一个有凹槽的圆盘看向旁边人。
“这个是什么,为何要在边缘上弄出这么个东西?”
“自然是因为肉类烤出的油,这样可以更加轻松地引出油水,不用勺子挖。”
夏澈听到肉油,忍不住地舔了舔舌头。
夏秋菊还以为这是想要第一个品尝,直接拿出一串肉,撒了点烟和其他调味料就放到火上烤制。
一圈接着一圈,肉很快就烤好送到他的手中。
“刚才你就没有好好吃东西,现在正好吃点。”
“可是肉有限,娘子给我吃了,会不会就需要重新准备?”
夏秋菊听到这话,只是趁着他说话取下一块塞到微张的嘴中。
软嫩的肉粒落入口中,夏澈原本要说的话被肉块给塞了进去,一刻不停地咀嚼着那块肉。
“好吃。”
“那就好,你再看看这些东西,觉得哪里不好直接跟我说。”
夏澈一边吃手中肉串,一边翻看图纸。
良久才拿过纸笔,略微调整了自己觉得不对劲的部分,重新递还给夏秋菊。