湘南纸都，历史悠久，人杰地灵！
我国古代四大发明之一——造纸术的发明家蔡伦，就是现在的纸都市蔡子池人，他当年造纸洗纸浆的二月池，离纸都市二中很近。所以后来此县被称为“纸都”。在纸都，大家都熟知关于纸都的传说。
唐代诗人杜甫卒于此。据《旧唐书·杜甫传》记载：“永泰二年，啖牛肉白酒，一夕而卒于此。”
据说，唐代诗人杜甫在 59 岁那年，离京赴任途中来到了纸都。当时，正值兵乱，大水围困，杜甫被困在船上整整九天，饥饿难耐。纸都县令得知后，给他送去了牛肉和白酒。然而，或许是久饿之后的暴饮暴食，在那个风雨交加的日子里，杜甫当晚死于湘江纸都的一条船上。纸都人为了纪念他，建立了“杜甫墓”，后来文人学士在杜甫墓的旧址旁边建立的 “杜陵书院”，这便是现在纸都市一中的前身。
时光流转，来到三国时期。《三国演义》第五十七回，专门描写庞统在纸都做县令，写得很好。当时东吴兵马都督周瑜已死，继任的鲁肃深感责任重大，为更好地辅佐孙权，鲁肃将庞统推荐给孙权。鲁肃告诉孙权，庞统“此人上通天文,下晓地理；谋略不减于管乐，枢机可并于孙、吴。往日周公瑾多用其言。孔明亦深服其智”。孙权也早就听说过这样的话“伏龙、凤雏两人得一，可安天下”，于是让鲁肃请庞统相见。谁知二人一见面，孙权马上就“心中不喜”，原来庞统长得“浓眉掀鼻，黑面短，形容古怪”。孙权因庞统的长相而不喜欢他，已经先入为主留下不好的印象，又通过一番交谈之后，更发现庞统颇为自负，且言语间又流露出轻视已故的军师周瑜，因而心中愈加不舒服，便放弃重用他。
庞统无奈之下，转投刘备，刘备也以貌取人，心中也不喜欢庞统，任命他为纸都县令，庞统有安天下之才，让他管一个县城，实在是大才小用。所以他表面上终日饮酒，不理政务，实则深究民间疾苦，胸有成竹。刘备只看表面现象，以为庞统不负责任，便派张飞前来督察。庞统知道张飞性情暴躁，喜好饮酒，恐怕他饮酒误事，便命手下准备了当地人用糯米酿制的黄酒招待。张飞到后，连喝八大碗却不醉！庞统开堂理事，口授如流，笔判如飞，数月积案，半日便理清！张飞头脑清醒，亲眼目睹，惊叹不已，对庞统的才能心服口服。返回南郡后，张飞向刘备举荐庞统为副军师。可惜庞统生不逢时，不曾想与军师诸葛亮不但共生相同时代，而且共事相同君主，后来庞统自己算卦将亡命于落凤坡，也是服命于天！
从此，纸都的黄酒便有了“张飞酒”的美名。
1990 年，北京举办亚运会，体委主任伍绍祖的家乡就在纸都市二中附近的伍家湾，凭借对家乡的热爱和报答，纸都的“张飞酒”三个字就是由他题写，并被评为亚运会运动员庆功会上的指定用酒！这一消息传来，让纸都人倍感自豪。
张飞酒是纸都人的一大发明和骄傲，它是以优质糯米为原料，采用独特的方法，经过多次特殊加工之后，入窖久贮、精制而成的黄酒。该酒色泽清亮透明，其酒醇香浓郁，酒香甜美爽口，酒味醇厚绵绵。多饮而不醉！外地人来纸都，称“喝过张飞酒，不想喝别的酒！”
“张飞酒”的广告也在亚运会直播电视黄金时段打的铺天盖地，纸都的“张飞酒”全国闻名，全国各地纷纷派车来纸都市拉酒！好家伙！当时的酒厂门前每天排队的卡车都是上百米长！
然而，随着“张飞酒”的声名远扬，产量却开始跟不上需求。正好纸都市酒厂厂长的女儿阳艳在纸都市二中读高中，刘远洋是他的班主任，中秋节前作为学生家长的阳厂长坐着厂里的高档轿车，让司机提着两箱“张飞酒”来造访女儿班主任刘远洋家，客套寒喧之后，厂长也不由自主地大倒苦水：
“这酒厂生意太好了，厂长我却愁死了！一个不到百人的小厂，产量有限，突然一下子冒出这么多大货车来拉酒，供不应求，根本忙不赢！生产不了这么多酒，你说怎么办？一开始，厂里把销售人员全部派到乡下去，把农村家家户户生产的糯米酒高价收购来，并且承诺继续高价收购来鼓励农户们酿酒！但是产量仍然远远不够！有的客户大货车千里迢迢大老远的赶来，排了一个多月的队，还没有拉上酒！拉上酒的欢天喜地，没拉上酒的拉关系走后门，找到我这个厂长也没辙！为了把 ‘张飞酒’ 拉回去，有人到我家去送礼，有人对我骂娘！……”
“酒厂的酒供不应求！是好事呀！”刘远洋说。
“刘老师，你不知道，作为厂长，我的压力可大着哩！上面的领导要政绩，下面的工人要收益！这个时候，我这个厂长左右为难啊！”阳厂长说到这里，看了一眼刘远洋，欲言又止，没再继续往下说。
刘远洋说：“阳厂长，您放心！您今天对我说的话，我都没听见！但是我可以保证，您的女儿阳艳，放在我班上读书，将来一定能考上重点大学！”
阳厂长听到刘远洋这么说，开心地笑了！
阳厂长的独生女儿阳艳，后来果真考上了广东省某重点大学的艺术学院！
其实，刘远洋心里明白，当时阳厂长面临着艰难的选择：是着眼长远，保证质量并增加产量，还是只顾眼前利益，牺牲品质来追求产量？
可惜，厂长最终迫于压力却选择了后者。
为了满足市场需求，厂长决定往酒中渗水，以增加产量。这样的做法虽然短期内让酒厂获得了更多的利润，但却损害了“张飞酒”的品牌形象。那些排成长龙的大卡车似乎一夜之间，都高高兴兴拉着“张飞酒”满载而归回去了！那些掺了水的糯米酒，让消费者们渐渐发现，“张飞酒”的口感大不如前，口碑也逐渐下滑。从此以后，再没有全国各地的大卡车来纸都拉“张飞酒”的盛况了！“张飞酒”的优质品牌就这样被自己给弄砸了！
纸都人对“张飞酒”的感情是复杂的，他们既为这一传统名酒的辉煌而骄傲，又为如今的局面而痛心。人们开始反思，是否应该更注重保护和传承本土文化，而不是只追求眼前的利益。
纸都的传说如同一股清流，提醒着人们不要忘记历史的教训。爱恨交织的故事，让纸都市这座城市的情感更加丰富多彩，也让人们在追逐梦想的道路上，多了一份对传统文化的珍视与敬仰。
