忍不住的洪七公亲自出手捕捉，历经半月终于得手，让其他常客满怀期待。
能让美食家洪七公念念不忘的，必非凡品！ &34;脍耶？&34;
坐席未久的奴良滑瓢脸上掠过一丝惊讶。
&34;生食肉类的佳肴？非鱼类也可如此烹制？&34;
在滑瓢所处的世界，生鱼片技艺已臻极致，他常以此佐酒。只有在诸天小馆，他才有机会尝试其他种类的菜肴。
洪七公要做鸳鸯五珍脍，还是令他颇感惊奇。尽管他曾多次听闻，但实践与口述毕竟不同。
&34;不急，此菜颇费功夫，你若不急于一试，明日再来品尝也可。若真想今日享用，我亦能做，只是须稍候片刻&34;
赵悠乾的话语令洪七公思忖片刻，他虽渴望，却并非非此不可。
&34;那就明日吧，别忘了给老乞丐备上一瓶仙茗！&34;
&34;无酒无肴，岂可相配？&34;
赵悠乾点头示意记住了，动作不停，将鸳鸯绿翡鸭收入柜台下方。对于野味食材，尤其是脍制，前期处理至关重要。
见赵悠乾收起食材，老乞丐松了口气，期待明日品尝久违的美味。然而今日不能空手而回！
洪七公捧来一坛六果液置于桌上，开口道：&34;店家，有啥下酒好菜，多来几道，老乞丐今日高兴，不醉不归！&34;
赵悠乾苦笑，只好端上几盘凉菜和卤菜，叮嘱洪七公勿过量，以免清理麻烦。这番情景让一直在旁观察的大胡子心中惊讶渐渐麻木。
&39;这真是个吃饭的地方吗？&39;
他环顾四周，无人能解答他的疑惑
大胡子决定悄然融入人群，观察情势。他游历南北，见识不凡，但这奇异之地，号称汇集诸天美食与食客，仍让他小心翼翼。
悄悄坐在一旁餐桌，他并无离去之意。无论此处为何地，探明究竟总是好事。若真是汇聚万界之所，便是天大机缘，大胡子不傻，怎会错过。
尤其是刚才从他身边经过的那个存在其恐怖超乎想象，而此人在此处畅饮品尝，与那些气息不强的人交谈，时而可见那位轻浮的异族人靠近他身旁。
这一切超出常识之事，使他难以立即离开，实在太过引人好奇！
&39;看来客人已接纳此地&39;
大胡子沉思之际，赵悠乾的声音在他头顶响起，一杯水和几碟凉菜送到眼前。
&34;这些都是我挑选的易接受的小菜，若不介意，可先尝尝，再告诉我你想吃什么&34;
大胡子看着眼前的菜肴，一脸困惑，他还从未见过没点菜就上菜的店家。
&34;店家，您就不收钱吗？&34;
见众人自由畅饮，品味各种佳肴，大胡子问道。
&34;钱？这里无法使用那种东西。若要说支付，&34;
&34;当你们全心品尝料理时，代价已付清予我。&34;
赵悠乾的回答让大胡子颇感惊奇，无需惧怕，只需用心品尝，便已付出某种代价。
大胡子凝视眼前的菜肴陷入深思。
&39;此说法倒像上香时，秉持信念送出的信仰之力，却又有所不同，更为纯粹&39;
很快他释然了，若此地确汇聚了诸天食客，必有难以揣测的伟力。至少他知道，凡涉及其他世界的力量，非天仙级，无法超脱自身世界。
如今他的世界，连地仙都难得一见，更别提地仙之上的神仙，以及神仙之后的天仙。至于点菜一事，大胡子想了想，忽然咽了口唾沫，来到江南水乡，他确实怀念家乡的菜肴，那比美酒更令人念念不忘！
&34;店家，店家！&34;
大胡子忍不住摸了摸胡子，朝赵悠乾招手。
&34;不必叫我老板，称店长即可，或直呼我名赵悠乾！&34;
赵悠乾摆手，先解决了称呼问题，然后问：&34;怎么？客人已决定要点什么了吗？&34;
大胡子摸了摸络腮胡，略显尴尬。
&34;那店长，也不用叫我客人，我叫燕赤霞！&34;
&34;算是个不太成功的捕快，略懂道术，不过是个逍遥散人！&34;
赵悠乾默默点头，毫不意外，早已猜到他的身份。那独特的吼声与言灵极具辨识度。
&34;那你想要吃什么？&34;
满足食客需求始终是首要任务，赵悠乾笑着追问。
&34;油泼面！店长，你会做油泼面吗？&34;
&34;最好能加点陕西的辣椒，那样才地道！&34;
提及此事，燕赤霞一脸向往。自从发现老妖婆，他只能暂居破庙，日日粗茶淡饭，对于这北方陕西的美食，他早馋得不行。
可江南之地，无人能做这道菜，哪怕他能日行千里，也巧妇难为无米之炊啊！况且他不能离得太远，否则没了压制，老妖婆一旦失控，方圆百里将无人烟，那时世间又多了一只大妖魔，那才真麻烦！
若能在此尝到家乡风味，无需远行，倒也是一件幸事。 第一百零五章 面佳，辣酱更妙
江湖浪子燕赤霞造访，赵悠乾心中颇感惊奇，系统未曾有过丝毫预兆。若非他主动接触，恐怕“接待新食客”的任务也不会显现。这表示诸天小馆的主权已渐次落入赵悠乾手中，美食家系统的辅助愈发隐蔽。
然而，新人光顾不再通知的现象，乃是自诸天小馆升级以来的新规矩。因这是首位新客，赵悠乾还需摸索：是系统彻底沉默，还是燕赤霞的威势不足未达警告标准？
按照诸天小馆的评估，燕赤霞仅属紫级，远逊于馆内两位顶尖的赤色巨头。但燕赤霞对小馆的认可与直接点菜，却令赵悠乾略感讶异。随着小馆的发展，它的魅力仿佛越发让人信赖，即便无法触及人的本心，但其善意的氛围绝非无用。
然而，燕赤霞点的油泼面，让赵悠乾略感意外。这道面食并非易事，尤其是面对燕赵故土的关中人，挑剔是必然的！
秦川千里沃土，孕育了关中人对面食的讲究。要做油泼面，首要便是面质上乘。
如他们所言，面质不佳，味道便失真！因此，需选高筋面粉，反复揉搓，经过摔打发酵，面条方能滑嫩劲道，麦香四溢！
若在耀州，赵悠乾必选用秦川二号面粉，高低筋搭配。但在这里，诸天小馆有各地珍麦可用。
如洪易手中的阳神世界玉京麦，此乃洪易最早寻得的特殊食材之一。源自玉京城郊的特殊品种，由优质麦种自然杂交而成，汇集各路优点，生长迅速，唯一缺点是耗地力。即便肥沃土壤，种过两季后，亦需修养三载方能再植，故产量受限，大乾皇室亦非常能享用。
赵悠乾的诸天小馆则无此困扰，收录食材只需考虑积分是否足够。自兑换了中级祭祀与冥想后，积分虽剩不多，但也足以应对日常所需。何况每日积分进账稳定，兑换二百积分的玉京麦已不成问题。一袋足有三十斤，足够持久使用。
制面用水亦不可马虎，虽不必用陕西本地之水，但赵悠乾这里的水质亦佳，含有适量矿物质，优于寻常井水。冷水和面，不及冰水，不断搅拌，直至面盆中的面粉成团，但仍留少许干粉，即可停止加水。
油泼面的面团需稍硬些。将絮状面块慢慢揉合，使所有面粉凝聚成一团，盆内不见面粉痕迹，所谓盆光手光，面团光亮，即宣告面团已揉好。
覆湿布静置一旁，待其微醒，不可过度发酵，否则面团会软，失去劲道，时间把握至关重要。
面团现揉现做，方能保持最佳口感。时间一长，面团发酵变软，老饕们的味蕾便会察觉差异。
