第二天一早,母亲曹桂香早早把早餐做好了。烙了饼,煮了粥和鸡蛋,由于家里鸡蛋多,所以一人一颗水煮鸡蛋。
一家人吃完早餐后,朱华和弟弟收拾碗筷。
待一切准备就绪,母女俩就动身前往集市,弟弟妹妹在家学习,朱华继续去前院整理店铺。
清晨的集市十分热闹,各种叫卖声此起彼伏。
母亲带着颜露凝径直走到卖肉的摊位前,挑了一块新鲜的猪瘦肉。
“这怎么卖”母亲问肉贩子道。
“这肉可新鲜了,十五文一斤”肉贩子说道。
“这块我们要了,有猪下水吗?”母亲说道。
“有,这玩意没人要,一大桶,你要是要,给你五文钱拿走”肉贩子回答道。
“行,猪下水都帮我们装起来”母亲对肉贩子说道。
“好嘞,一共收您四十五文”肉贩子说。
给完钱,颜露凝和母亲继续逛市集。她们走到菜摊,选购了一些当季的蔬菜。
随后,她们来到面粉铺,买了些面粉和调料,便回家开始制作馄饨。颜露凝负责剁肉馅,煮鸡汤,母亲则熟练地擀面皮、包馄饨。忙活了大半天,终于包好了足够的馄饨。
朱华负责洗猪下水,颜露凝熟练地卤猪下水,这猪下水还得卤一晚上才够味。
经过朱华这几天的打扫,店铺门口干干净净。
一切准备好,一家人和朱华都吃了一大碗馄饨和鸡蛋饼。
“这馄饨真好吃,还有鸡汤很新鲜。”颜露凝说道。
“是啊,这么香,生意肯定好!”朱华边说边点头。
“配着饼吃真好吃,还管饱!”弟弟说道。
妹妹埋头吃,根本没空开口。
“好吃就行,第一次在县城做生意,还不知道生意怎么样,这下心里有底了”母亲说道。
傍晚时分,朱华在店铺门口支起桌椅,煮好馄饨开始售卖。很快,第一碗热气腾腾的馄饨出锅了。香味飘散开来,吸引了不少过往的行人。
“真香啊!”一个顾客赞叹道,“来一碗馄饨。”
朱华笑着应道:“好嘞,这馄饨皮薄馅大,您尝尝!”
顾客买了一碗,尝了一口,竖起大拇指:“味道真不错!再给我来一碗”
“好嘞,客官,十二文,馄饨您拿好了”母亲说道。
随着夜幕降临,越来越多的人前来品尝馄饨。母女俩忙得不亦乐乎,很有干劲儿。
大家忙到晚上戊时街道上渐渐没人了才收摊,馄饨也差不多卖完了。
忙碌了一天,母女二人回到家中。尽管身体有些疲惫,但心情却格外舒畅。
“今天的生意比预想的还要好。”母亲笑着说,“明天我们可以多做一些。”
“好啊!”朱华也兴奋地点点头,“而且今天还有好些穿着好的达官贵人派下人来询问,说是后面几天会来采买呢。”
后院弟弟妹妹已经睡着了,母亲让朱华自己去洗漱休息。
母女二人一边收拾着厨房,一边计划着未来的生意。颜露凝另外煮了一些水煮蛋,剥掉壳放卤肉里一起卤。夜已深,颜露凝躺在床上,回想着今天的点点滴滴,心中充满了对未来的期待。她知道,只要努力,生活一定会越来越好。伴着这份期待,她进入了甜美的梦乡。
转天,颜露凝和母亲起了个大早。
颜露凝让朱华多买些猪瘦肉和青菜,母女准备了更多的食材,不仅增加了馄饨的数量,还特意多切了一些卤肉和拿了卤蛋。
朱华在一旁烙饼,来买馄饨的人排了很长的队,由于没有开放一楼铺子,在铺子前面摆了几桌,都坐满了。
上午,昨天来询问的达官贵人们果然如约而至。
“你这馄饨帮我做两份”其中一位衣着华贵的夫人带着女儿对母亲说道,给了二十四文钱。
“好嘞”母亲说道,顺便推销卤肉“我们今天送一小蝶卤肉和半个卤蛋,您尝尝,好吃再买。”
母亲把两碗馄饨做好了端出去给衣着华贵的夫人,还拿了卤肉卤蛋。
“这卤肉真不错,很入味!”衣着华贵的夫人对卤肉赞不绝口。
“卤蛋也好吃!”衣着华贵的夫人再次说道,“给我上半斤卤肉和两个卤蛋”
“好嘞,卤肉一斤二十文,卤蛋一个三文钱”颜露凝说道。
其他人见状也纷纷跟风,既要馄饨也要卤肉卤蛋,一时间,卤肉供不应求。
还有一些有钱人家派下人出来采买,除了买馄饨,也买了卤肉卤蛋,最后卖剩的居然是烙饼。
颜露凝干脆把后院的卤肉都搬出来,接下来卖肉夹馍,不单独卖卤肉了。
“卖肉夹馍啦,新鲜好吃的肉夹馍!一个六文钱,买不了吃亏买不了上当!”颜露凝卖力地喊着。烙饼夹着切碎了的卤肉,里面再放点青椒,虽然比现代差了些,但是在这个朝代已经很好吃了!
“这价钱是不是有点贵啊”有人质疑道。
“不贵啊,可以试吃”颜露凝把肉夹馍切成小块给大家品尝,母亲在一边心疼,那可都是肉啊!但是也没吭声,母亲知道颜露凝不会乱来。
大家试吃后,十个有五个选择买,这种情况,颜露凝觉得自己也没有吃亏。
“给我来两个”一个喜爱美食的年轻男子说道。
“好嘞,您稍等”颜露凝说着给他做好了两个递给他。这时母亲负责把卤肉切碎,朱华负责烙饼。
一个时辰后,卤肉和烙饼都见底了,很快就卖了大部分,只剩一点。
颜露凝和母亲喜出望外,她们更加努力地干活,脸上洋溢着幸福的笑容。
“才一个上午就卖了这么多”负责收钱的颜露凝说道。
“是啊,要是以后生意都这么好,我们就不用发愁了”母亲说道。
“朱华,你再去买些瘦肉和猪下水,瘦肉多买些,猪下水有多少要多少”颜露凝对朱华说道,顺便把钱给朱华,反正猪下水便宜
“好,我现在就去。”朱华看着生意这么好,也很开心,高兴说道。
中午,颜露凝让母亲煮了面条,等面条好了的时候放些青菜进去。颜露凝把卖剩的一些卤肉切出来,把剩下的烙饼做了肉夹馍,剩下的卤肉切好放盘子,卤蛋工整地切半。
午饭做好后,刚好朱华买东西回来了,一家人开始吃午饭。
“阿娘阿姐,上午我和妹妹在家里看到外面好多人来买东西”弟弟说道。
“是呀是呀”妹妹跟着说道。
“人太多,你们两个不能出去哈,出去碰到人贩子了,家里人没反应过来就糟了。”颜露凝担忧地说道,现在拍花子多,人多就混乱,看来要摆在铺子外面,防止有人偷偷跑进来。
“是啊,你们两个要待在后院学习,没事不要出去,不要碰到坏人了”母亲说道。
“嗯嗯,我们听话”弟弟说道。
带弟弟妹妹还是很省心的,两个小家伙最近吃得好,脸上都有肉了,养得白白嫩嫩的,就是身上的衣服有些旧了。其实不只弟弟妹妹,大家的衣服都有些旧了,该买些衣服了。
“朱华最近干得不错,等月末了,给你一两月例”颜露凝说道,既想马儿跑,就要给马儿吃草,给朱华一些甜头,他才愿意更卖力干活,现在一般人家的月例银子还不到一两,这已经很高了。
“谢谢大小姐,我一定努力干活”朱华赶紧道谢,心里乐开了花,觉得自己这是跟对了人。