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第86章 铁锅炖嘎牙子鱼~(1 / 1)

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苏音音往里面蹭一蹭,坐在了后排和张影川并排的座位上。

张影川意犹未尽的一直看着苏音音,只想把她看到心眼儿里,

把他抱在怀里宠……

可是,肖战在前面开车,这是七十年代!

他一个当营长的实在不好当人家面儿,跟苏音音在一起太过腻歪……

这个年代就是正常的夫妻在一起走路,也都距离一米远!

更别说拉手亲密了!

这样的事儿,那是绝对不能干!影响风气!

可是,张影川的眼神儿却一直拉丝的望着自己的小娇妻。

山麓颠簸,天快眼瞅着快要亮了,到了家以后,苏音音早已经睡眼惺忪……

这一夜未睡,她实在是缺觉。

简单的梳洗一下,苏音音便窝在大炕被里面,捂着小脑袋酣睡……

张影川像哄小婴儿睡觉一样轻轻的拍着苏音音的背脊,轻轻的哄着苏音音入睡……

“影川你也一夜没睡,好辛苦,你也躺下来一起睡一会儿吧……”

苏音音打着瞌睡,长长的睫毛已经覆盖在眼眸上,迷迷糊糊的嘟哝着……

张影川望着面前的小娇妻,长长的睫毛,小巧的鼻子,肉嘟嘟的小嘴,衬托她整个人软软糯糯的可爱死了……

张影川心痒难搔的,想把苏音音搂在怀里,亲亲!抱抱!举高高~

可是他还是按耐住了他那份骚动的心,给媳妇搓背的手,变成了抠炕的爪儿!

他不能让自己刚刚睡着了的媳妇儿,累了一宿的媳妇儿,

连一个像样的饱觉都补不了!!

造孽!

窝在媳妇儿身边,张影川可以若有若无的闻到她的体香萦绕在鼻端,

销魂荡魄的同时,更让张影川浮想联翩……

这火炕也没添加柴火,身体却热的难奈……

张影川秒变喷火葫芦娃……

他强迫自己闭上眼睛,也跟着媳妇儿的呼吸节奏,补上一觉,老实睡觉!

“亲亲…抱抱举高高!”

“睡觉…睡觉…”

“亲亲~抱抱~举高高~”

“睡觉睡觉!”

“亲亲~抱抱!举高高!!!”

“睡觉……睡觉……”

两个声音在张影川的脑子里旋转徘徊……挣扎……干架!

不知道到底过了多久,张影川终于睡着了……

大概眯了两个小时,张影川就起身下地来到了厨房,

他必须得给媳妇的中午饭准备好!

要不媳妇一会儿醒了,没有吃的怎么办?!

张影川来到了下屋地的厨房,他首先打开了一个小缸儿的缸盖儿,往里面瞅了瞅……

只见一条一尺左右长的嘎牙子鱼已经翻盘儿没了气儿~

嘎了!

于是,张影川把这条嘎牙子鱼拎出来。

这条嘎牙子鱼是头些天他的好友龙江村村民赵宝胜,给他弄来的隆江嘎牙子鱼!

这是开那冰面弄上来的活鱼,冬季肉肥鲜美可口无比。

张影川没有宰杀,而是放在缸里养着。

今天打开看一看,这鱼老兄恰好嘎了,那他再把它做了,也算对得起它了。

张影川一般不愿意轻易的杀生,毕竟他对万物心中都存有敬畏之心。

张影川来到厨房备好了葱姜枸杞,红辣椒,还有香油、盐和胡椒粉、酱油等佐料……

就开始准备烹饪这条嘎牙子鱼老兄了!

首先他以熟练的手法把鱼的鳞刮了个干净,内脏肠杂也清洗的干净彻底。

紧接着,他又把鱼肚子里面加入了小半勺的盐,然后,在鱼的表面抹上了酒和盐腌制了一会儿。

那么鱼肚子里面放盐是啥道理呢?

是因为这样的做法,可以让鱼更加的入味儿……

嘎牙子鱼腌制好之后,张影川在大柴灶的锅中放入油,热锅凉油,葱姜蒜、八角爆香。

为了防止爆锅的声音太大,吵醒苏音音,张影川直接在下葱姜蒜的同时,

便把大锅盖“呼!”的一下盖在了锅上!

只听“噼里啪啦”的响声响起,一阵噼啪消失过后,

张影川打开了锅盖,冒了一些烟儿,

张影川赶紧的把嘎牙子鱼放入了锅中……

经过煎煮张影川已经把这条嘎牙子鱼煎的两面金黄。

紧接着,张影川在锅中填入了开水,这样子中火煮十多分钟以后,

又在汤中加入了一些姜丝儿去腥……

期间张影川把之前准备好的豆腐用开开水烫了一下……

张影川这时打开了锅盖,鱼已经做好,他放了盐又放了豆腐,再烧制片刻……

大概过了分钟,这美味的铁锅炖鱼就做好了……

其间张影川用铲子慢慢抢底,防止煳锅。

炖好撒葱花,香菜,正宗地道的铁锅炖嘎牙子鱼就可以出锅咧……

张影川不仅人长得秀色可餐,做的菜也是味道无比的鲜美,厨艺堪称精湛!

此时,睡在炕上的苏音音做着梦,她梦见了,自己来到了国营饭店,

点了一个那么老贵的鱼汤……

闻着那诱人滴味儿啊,实在是无比的鲜香。

梦中她看着那一盆色香味俱全的炖鱼,哈喇子(口水)怎么都忍不住躺了一桌子……

苏音音不好意思的擦嘴,擦着擦着她就醒了,

醒过来一看!我去!自己的口水竟然淌了出来……

苏音音尴尬的四顾……

她发现屋子里不见张影川的身影?

“咻咻咻……”苏音音努着嘴巴,翘着鼻子,闻着飘来的鱼香味儿刺激着她的美食神经!

香味儿萦绕在她的鼻端,勾着她的魂儿,摄着她的魄。

她的肚子“咕噜咕噜”的在肆意的叫嚣。

“影川……”苏音音娇声呼喊,一边擦干了自己的口水。

张影川突然从厨房听到苏音音的娇声呼唤,几乎忽略了瘸腿儿,飞速跑进了屋!

“阿音,正好你起来了,咱们这就开饭,我炖的鱼!尝尝我的手艺。”

苏音音娇美的小脸儿上洋溢着幸福的微笑,

她用力的点了点头,叠好被子,在炕上架起了饭桌儿……

一小盆儿的鱼鱼,被张影川端上了饭桌儿。

张影川往鱼里面撒了一些枸杞和红辣椒,作为色彩的搭配,

给苏音音盛了一大陶瓷儿碗的鱼肉带着些许鱼汤儿,递到了苏音音的面前儿。

张影川拿着筷子,一丝不苟的帮苏音音剥着鱼刺儿。

苏音音幸福的端起碗,瞅着英俊的他做的美味铁锅炖鱼,

色泽明亮诱人……

入口鲜嫩爽滑……

轻轻的敷了两口热气,喝了一口汤,只觉得入口鲜美极了……

鱼肉肥而不腻,豆腐柔嫩爽滑……

张影川真的是要把苏音音的味蕾宠坏了的节奏……

苏音音觉得自己整个的味蕾都被极致的释放,

鲜美的滋味儿,萦绕在唇齿喉间……

让她回味无穷,流连忘返。

不知不觉她竟然把这一小碗儿全造喽!

“真的是太好吃了!她从来都没有喝到如此美味好喝的鱼汤……

“影川……”苏音音被张影川做的铁锅炖嘎牙子鱼,美香了,美惨了……

她被满足和幸福的美好感觉裹挟着,几乎要幸福的哭出来………

“怎么了?阿音?”

张影川宠溺的摸着苏音音的小脑袋,

他光顾着帮苏音音挑鱼刺儿,自己都没顾上吃几口儿……

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