“一个菜是不是有些少啊?要不再做一道?”
李恒做完菜后,自言自语道。
像这种话,除了他自己,其他人是很少说的,因为说了就会被李恒怼回去。
“嫌少?那你自己做吧,小爷还不伺候了呢!”
不过要是李恒自己嫌菜品少的话,那就没事了,他总不能自己怼自己吧?又不是多重人格啥的。
“嘿嘿,我觉得师叔说的有理,不知道有没有,用得到我们几个的地方?”
李恒想多做一道菜,自然是没有人反对的。
这帮学徒不仅不会反对,为了早点开饭,他们还很乐意帮厨。
“那行吧!让我看看除了蛟龙肉,还有其它什么食材合适。”
片刻过后,李恒收回神识,从纳戒里取出了一个满满当当的盆子。
盆里装的,是前几天做雪花鸡淖时,剩下来的鸡翅。
鸡翅是一个统称,里面还包含了三个不同的部位,分别是:鸡翅根,鸡翅中,鸡翅尖。
李恒拿出来的鸡翅,是鸡翅中,也可以叫鸡中翅。
“我打算再做一道酱香鸡翅煲,一会儿需要你们,帮我准备一些配菜。”
说完,李恒一抖手。
“咚咚咚...”
“轱辘~轱辘~”
又有一大堆食材,被李恒取出来,堆放在灶台上。
众学徒循声望去,里面有土豆,胡萝卜,香菇,洋葱,生姜,大葱等等。
“土豆切成方块,胡萝卜切成滚刀块,香菇切片。”
“洋葱和大葱切段,生姜切丝。”
“用到的东西,差不多就这些了,你们看着分一下吧。”
掏完食材后,李恒对学徒们嘱咐道。
“好嘞!师叔你忙你的,这些活儿就交给我们好了。”
白大宝快步上前,将食材分发下去,大家分工明确,该洗的洗,该切的切,忙的热火朝天。
一时间,厨房里只剩下了两个多余的人。
“李恒哥哥,那我们俩干什么呀?”
两小只看见,除了她俩以外,其他人都有活儿干,这样一点儿也不公平。
“不是!你俩是不是闲的?不让干活反倒不乐意啦?”
李恒顿时感觉一阵无语,怎么会有人认为,不给他活儿干,对他来说还是一件很不公平的事。
正常人不都应该,嫌弃自己的活儿多吗?
这两个小奇葩,要是放到地星上,那就是妥妥的‘天生打工圣’体啊!
“我们确实很闲啊!”
小赤如实说道,要不是因为太闲,她又怎么会主动找活儿干?
两小只觉得,李恒哥哥的问题太奇怪了。
“行行行!那我就满足你们的要求好啦!”
两小只都这么说了,李恒还有什么拒绝的理由,当即就给她们安排上了一份工作。
他取出一个竹筐,筐里装着的,是几十枚生鸡蛋。
“看到这些鸡蛋没?”
“先用清水洗一遍,然后再将它们煮熟,剥完壳后放这个盆子里给我,清楚了没?”
李恒说着话,又将一个干净空盆,交给了两小只。
“嗯呢!”
两小只齐刷刷的点头道。
“明白就好,赶紧去吧,一会儿我要用的。”
李恒摆摆手,想要将两人打发走,因为他自己的事情,都还没开始做呢。
“嘻嘻,没问题!”
两小只美滋滋的接过李恒给的东西,到旁边干活去了。
将其他人都安排好以后,李恒开始处理鸡翅。
先将它们用水简单清洗一遍,洗去表面的血水和其它杂质。
鸡翅的两边,用刀切几道平行的口子,这样方便一会儿能更好的入味。
切好的鸡翅重新装入盆中,再加入两勺酱油,适量的料酒和胡椒粉。
最后再来点儿淀粉,锁住鸡翅里面的水分。
抓拌均匀,让鸡翅的表面都裹上一层调料,然后腌制十分钟左右。
接下来,李恒还需要调配一碗料汁。
酱油两大勺倒入碗中,再来少许料酒,半勺香油,以及半勺白糖提鲜。
充分搅拌,让碗中的各种调料都化开。
十分钟过后,一众学徒们陆续都完成了,李恒交给他们的任务。
“李恒哥哥,给你鸡蛋。”
两小只也端着一盆,煮熟并剥好的鸡蛋,来到了李恒面前。
“不错,辛苦你俩了!”
“嘿嘿,不辛苦,不辛苦!”
两小只笑眯眯的回道。
“等会儿,你俩是不是偷吃鸡蛋啦?”
李恒接过篮子,试探性的问道,其实他也不清楚,当时将鸡蛋交给两小只的时候,一共有多少枚。
他只是在合理的怀疑,两小只的‘人品’罢了。
“开始了!开始了!”
一帮子学徒们,在小声蛐蛐了几句后,都朝着李恒这边围拢了过来。
他们一听到李恒的发问,就知道他们的师叔,和两小只之间的,固定演出时间到了。
不出他们所料,当两小只知道自己被怀疑后,第一时间就开始了狡辩。
“李恒哥哥,你怎么拿起嘴就说!难道你亲眼看到啦?”