李恒带着两小只，出了院子后，就在四周寻找合适的泥巴。
很快就在一处，自然形成的土坡
“这些泥巴，看上去也不好吃啊！”
鹿小小拿起一块泥巴，仔细观瞧，甚至还凑近些闻了闻，也没有闻到什么香味。
无论怎么看，都不像是一种能吃的食材。
“我只是想用它腌皮蛋啦！你还真想吃土啊？”
李恒收集了几十斤黄泥后，起身打算带着两小只回去。
“好啊！李恒哥哥，你刚才还说要用泥巴做菜呢，原来又是在耍我们玩儿？”
“李恒哥哥，你这个大骗子！小赤再也不会相信你啦！”
两小只乘兴而去，眼看就要败兴而归了，自然是老大不乐意的。
“所以，你们是真的想吃土喽？”
李恒停下脚步，转身问两小只道。
“本来是不想的，都怪李恒哥哥，是你勾起了我们的好奇。”
小赤抱着膀子，不是很开心的说道。
“行吧！既然你们都这么说了，那我就满足一下你们的好奇心！”
“不过这些黄泥是吃不成的，得去寻另外一种。”
李恒也不着急回去了，他准备在走远一些寻找，好在他们脚下就是一座山，最不缺的就是泥巴。
“嘿嘿，好耶！”
“啪！”
目的达成，两小只跳起来击了个掌，屁颠屁颠的跟上了李恒的步伐。
李恒走在前面，听着身后，无比欢快的两小只，也不知道她们在开心个什么劲儿。
美食吃腻了，所以想换换口味吗？
三人边走边找，又往前走了几十丈的距离后，来到了一处峭壁
所谓观音土，只是人们给它取的一个，充满了美好寓意的名字，它的学名叫高岭土。
在古时候的华夏，观音可是救苦救难，保佑平安的菩萨，而观音土在大饥荒时期，确实有被人拿来当粮食充饥。
李恒从崖壁上，扣下一些观音土后，这才带着两小只折返回去。
“李恒哥哥，你吃过这种泥巴吗？”
“没有。”
“那你又是怎么知道，它能吃的呢？”
“我说你们两个！哪儿来的这么多问题？再问我就不给你俩做啦。”
回去的路上，两小只叽叽喳喳问个没完，不堪其扰的李恒，只好出言威胁两小只。
“嘻嘻，别啊！我们不问就是了！”
为了‘一饱口福’，两人只好选择暂时闭嘴。
回到院子以后，两人立马就吵着，让李恒给她们做泥巴吃。
“急什么！等我先把正事做完了。”
李恒打算先把皮蛋腌制起来，然后再陪着两小只胡闹。
“有个小任务要交给你们做，将这里面的石子，虫子，树根啥的杂质，都帮我摘出去，一会儿就要用了。”
说完，李恒便将刚才收集的黄泥取出来，放到两小只面前。
两人点点头，蹲下身子开始干活。
李恒先拿出茶叶和茶壶，泡了一壶茶水，过滤掉茶叶后，将茶水放在一旁晾凉。
然后又从纳戒里取出几块石灰岩，制皮蛋用到的生石灰，就是由石灰岩转化过来的，只需要对它们进行一下简单处理即可。
先用手将其托举到空中，然后调出火焰，包裹住石灰岩，进行高温灼烧。
想要将石灰岩烧制成生石灰，温度至少要达到一千度左右。
他掌心的火焰，连普通的铁器都能熔化，自是不必担心温度不够的问题。
连续烧制了几分钟后，原本灰白色的石头，已经蜕变成了纯白色，这就说明它们已经变成生石灰了。
生石灰准备好了，其它的配料都是现成的。
李恒找来一个大一点的陶罐，放入十两生石灰，捣成粉末。
又找田修要了一些小苏打，大概二两多，用水溶解后，再加热一下，就得到了李恒需要的碱水。
这个时候两小只的工作，差不多也已经完成，放在旁边的茶水也凉了。
先将茶水和碱水，一起倒入陶罐中。
石灰粉一遇到水，就开始发生反应，往外释放热量。
紧接着李恒又往陶罐里加了两勺食盐，还有两小只处理过的黄泥。
然后用手将罐内的各种配料混合均匀，如果是没有修为的普通人，做这一步操作的时候，最好带上手套。
因为生石灰和碱水的反应，会生成一种强碱，不做好防护的，会灼伤手的。
不过像李恒这样，有修为在身的修士，就不必担心这种问题了。
他直接利用厨神之力外放，给自己的双手，戴上了一双无形的手套。
到这里为止，腌制皮蛋的泥浆，就算是准备完毕了，
李恒又找来一个盆，将他精心挑选的，一百枚鸡蛋放入其中。
再往盆中加入清水，还有少量的食盐，将鸡蛋表面的污渍清洗干净。
之所以要加这一步，是因为包裹着鸡蛋的蛋壳，并不是密不透风的，而是密布着，肉眼难以察觉的小气孔。
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如果表面的污渍不洗干净，腌制的时间一长，就会顺着气孔，渗到鸡蛋里面去。
洗的时候还要注意一下，如果鸡蛋浮在水面上，那就不要用了。
洗干净的鸡蛋，先烘干水分，然后放入特制的泥浆中，滚上一圈，确保鸡蛋表面都裹上一层薄薄的泥浆。
最后再准备一些稻谷壳，将裹好泥浆的鸡蛋，放入其中，裹上一层稻谷壳。
稻谷壳的作用，除了固定泥浆以外，也能让稻谷的香气渗入鸡蛋之中。
做完以上这些步骤后，将处理好的生皮蛋，挨个放入干净的水缸之中。
盖上缸盖，并将水缸放置在阴凉处，接下来只需要静静地等待十天就好。
因为李恒有阵法的加持，自然不可能老老实实的等上十天，到时候黄花菜都凉了。
明天这个时候，他就能看到成果。
“李恒哥哥，你忙完了吧？”
李恒才把水缸放好，两小只就适时的凑了过来。
“知道啦！知道啦！”
“这就给你们做去，真不知道泥巴这种东西，有什么好期待的。”
无奈的李恒，又回到院中，拿出几块土疙瘩，看了好一会儿也不知道怎么下手。
“要不，你俩直接拿着它啃吧？”
两小只连连摇头，这样直接吃谁吃得下去？
“好吧，那就让我试试看吧，我也不敢保证，做出来的东西真的好吃哦！”
李恒突然想起，上一世他曾刷到过类似的视频，一些远在非洲的黑叔叔们，将泥巴做成饼干，然后当成主食吃。
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