老板放下桌子放在路边上,跟两个酸菜坛子紧挨着。
陆元元把两个装着酸菜的搪瓷盆摆上桌,配了几双筷子,旁边再放块纸板。
上面写着:免费试吃、酸菜6毛一斤。
汪桂兰将陆元元拉到一旁问,“元元,那坛雪里蕻呢?”
陆元元不慌不忙地解释,“在家呢。”
她可是答应了包子铺老板,雪里蕻只提供给他的包子铺,不能另行售卖。
汪桂兰傻眼了。
这该怎么跟大姐交代啊?
陆元元认得吃包子的大姐,也猜到汪桂兰在着急什么,笑了笑说,“妈,您别急哈,我来跟大姐说。”
汪桂兰刚想抓住陆元元的手交代两句,哪知她转身利索,几步就走到大姐跟前,笑脸盈盈。
“大姐,您尝尝我这酸芥菜。”
陆元元贤惠地递给她一双筷子。
大姐拿起筷子,夹了一点点酸芥菜尝了下,脸上笑容舒展,“嗯,还真不赖,不比你家雪里蕻差,来,给我来两斤。”
说完眼睛又瞥到另一盆萝卜丝,用筷子挑了两根尝了尝。
味道酸脆爽口,感觉能下两碗粥。
“萝卜丝也给我来两斤。”
“好嘞。”
陆元元马上拿袋子装萝卜丝和酸芥菜。
汪桂兰一听大姐一下子买了四斤酸菜,笑得两眼眯合缝。
怕陆元元忙不过来,就主动在一旁称秤。
汪桂兰也是个实在人,两种酸菜每样多给了半斤。
当然,大姐也没白占这便宜,拿着酸菜转身跟街上熟人打起了广告。
“哟,陈姐啊,买那么多菜啊?要不要来点这家酸菜?你看我一下子买了四斤,我尝过,味道那叫一个绝,给我家老头子做喝粥配菜,再好不过。”
“周嫂,你上次不是说想买点咸菜早上配馒头吗?你试试这家酸菜,味道不错的嘞。”
“王叔……”
经过大姐的嘴一顿吆喝,陆元元的摊子前一下子涌来好多人。
有人认出陆元元,“哟,这不是昨天卖包子那小姑娘吗?”
“昨天那酸菜馅的包子太好吃了……”
“诶,姑娘,你还做包子不?”
陆元元笑道,“各位,我不做包子,你们要买包子的话,就去斜对面那家铺子,找老板就行。我就只是卖酸菜的,如果对我家酸菜感兴趣的话,大家可以免费尝尝味,味道好,您买一点带回家。味道不好,您也别买,就当凑个热闹。”
“这姑娘嘴真伶俐。”
“我先尝尝这芥菜……嗯,不错不错,我要一斤。”
“我看这萝卜丝还行,要不……我也买两斤。”
“这酸芥菜要怎么做才好吃啊?”
有人不会做,但又想买点回去尝尝。
天气热,有个开胃菜多好。
做菜,陆元元拿手啊。
不会的,现场教学,口头指导。
“酸芥菜的吃法多着呢,可以像我这样切细碎了,配上糟辣子一起炒,当小菜吃,早上喝粥啊,吃馒头什么的,搭配起来更开胃。还可以做酸菜鱼,做酸菜鱼工序是麻烦了点,但是菜品味道那是一绝啊。”
提到酸菜鱼,大伙跟开了窍似的,都说要买点。
汪桂兰一看生意这么好,自己的菜干摊子也不管了,跑过来,将扒在坛口捞酸菜的陆元元一把拉开。
“我来,你称重。”
自己的菜坛子,当然得她亲自上阵。
陆元元不紧不慢的样子,她光是瞧着都着急。
况且,酸菜是认人的。
不是做酸菜的手,碰了后味道就变了。
婆婆积极性这么高,陆元元自然不能抢了风头,便乐乐呵呵地打起了下手。
两坛子酸菜,五六十来斤,转眼销售一空。
汪桂兰这会累得气喘吁吁,板着腰坐在包子铺门口吹电扇。
陆元元收拾了下摊子,准备吃点东西,下午带婆婆去街头走走。看看有没有要买的东西。
包子铺老板用个搪瓷盆,装了四个包子给她们。
“吃吧,吃饱了就在我这儿休息。”
汪桂兰这会是真饿了,拿了个包子啃起来。
别说,包子里头的酸菜还真挺好吃的,还得是自己做的好。
“酸菜都卖完了,下午帮我卖包子吧,我给你们工钱。”老板说。
生意太好了,他一个人根本忙不过来。
就刚刚,一个厂子的老板不知道从哪打听到他家酸菜馅的包子好吃,跑过来一下子要订200个。
说是晚上过来拿货。
老板心里没底,就没敢接单子。
将事情跟陆元元一说后,陆元元觉得生意可做。
“给定金有什么好害怕的,就算对方反悔不要了,定金不退就是了,反正又不会亏。做生意嘛,还真得有点冒险精神。”
老板听陆元元这么一说,瞬间有了信心。
“那你跟大妈得帮帮我。”
老板扁扁嘴,娇羞地用身体撞了下陆元元。
陆元元一缸子水,撒了大半。
汪桂兰一旁看得眼皮直跳,问他,“老弟,你成家没有?”
老板捂脸,“还没呢。”
“改明儿,大妈给你介绍一个。”
老板极有兴趣地凑过去,蹲在汪桂兰大腿旁,“大妈,你准备给我介绍个啥样的?”
陆元元靠着门框,思绪从婆婆和老板的聊天中慢慢抽离了出去。
要想生意做大,靠这样慢慢卖酸菜是不行的。
一天下来,从早忙到晚,两个人累死累活,也就30块钱。
材料成本、时间成本、人工成本……算下来,根本赚不到什么。
想赚钱,还得量化。
大规模生产,接订单!
陆元元放眼望去,整个街头的铺子,几乎都有自己的招牌。
再看包子铺老板,门头就写着“包子铺”三个字。
要有多随意就有多随意。
要有多拉垮就有多拉垮!
陆元元扭头,看向聊起劲的两人,“诶,老板,你这包子铺就没个正经名字吗?”
老板微微一愣,指着店铺门头的牌子,“这不有名吗,包子铺。”
包子铺这三个字,多正经啊!
“我说,你该给店铺起一个响当当的名字,这样人家更容易找到你们家。”
老板人畜无害地看着她,“起什么名字?”
心里却觉得,叫包子铺不是挺好的么,直入主题。
路过的人一看,就知道他们家是卖包子的。