空气中弥漫着荔枝木被燃烧发出的香气，不多时一股独特的油香从土炉里渗透出来。
风清月嗅着空气里独特的香味，口腔里不由分泌出唾液，她感叹道：“好香啊，好想尝尝这味道。”
“是啊，怎么会这么香。”一直和她叫板的大厨也不由说道，不一会儿又切了一声，“闻着香吃起来未必就好吃。”
在打开火炉的铜盖子时，一股热气优先从出口跑了出来，之后便是一股夺人心魄的香味。
新鲜的鸭子炙烤过后油脂化成了浓缩的汤汁融合进皮肉里，麦芽糖独有的甜味与鸭肉的油脂混合，光是闻着就知道这吃上一口得多么美味了。
嘎吱嘎吱，她用夹子剐蹭着鸭子的脆皮，听到这清脆的声音便知道火候到了
在鸭子出炉以前，院子里几乎没人说话。
她把热腾腾的鸭子摆上菜饼，扯开鸭子肚子上的绳子，一股褐色的透着香料气息和肉香的汤汁从鸭子的肚子里流出来。
在场的几人，从孩子到大人，从老板娘到伙计都忍不住咽了口水。
“好香，是难以言喻的香味。”霍云几乎扒着桌子说。
霍祁也同意地点点头。
小霍灵伸手就要去抓，故作气恼的眼神给吓退了。
汁水都放出后，她用刮骨刀从鸭子腹部切了下去。
咔嚓嘎吱，脆皮被刀刃压得裂开，那声音宛如冰裂。
众人眼睛都看直了。
她一片一片地把鸭肉片出来，不多时便已经切好了递到众人面前，不知何时这帮人已经准备好了筷子。
“让我先吃我是老板娘。”风清月瞪了一眼抢先掏出筷子的厨子说。
筷子夹住脆皮的一瞬，嘎吱一声。那声音像是往心上敲，她咽了一口口水，快速将一片烤鸭肉塞进嘴里。
烤鸭脆皮迸溅出的油香立刻充满口腔。
“嗯。”风清月嘴微张着，眼眶红润颤声说，“太好吃了。”
“我尝尝。”大厨说一边夹了一筷子烤鸭，原本还一脸的不屑，一入口后立刻被打了脸。
这味道，已经不能单用好吃形容了。
“我做了那么久的厨子，白活了。”大厨喃喃道。
两个伙计吃过后也是赞不绝口。
霍祁先给两个妹妹一人夹了一块，自己最后才吃，第一口便被惊艳道了。确实是好吃，一种吃了还想吃，想舔舔吃的味道。
三人吃肉时，阿暖便在一旁看着，她在这里一无亲人二无朋友不敢太过放松。
霍祁瞥见以后，用小碟子夹了几块递给她：“吃吧。”
女孩有一双很大很亮的杏仁眼，抬起时水汪汪的。阿暖手轻颤着接过小蝶，抿了抿唇说：“谢谢你小阿兄。”
“好吃，太好吃了。”霍云蹦起来说。
花自闲小小得意了一下，把准备好的白糖拿出来，还有春卷皮青瓜萝卜和大葱丝她说：“像这样把肉葱丝青瓜丝卷在饼里，沾上一点甜面酱。”
她包好了一个，扭头看向身侧始终没动的霍拾昀，把鸭肉卷递到了他嘴边。
霍拾昀愣了一瞬，俯下身张嘴任由她喂进了嘴里。
“好吃吗？”她问。
男人咀嚼着嘴里的东西，过了一会儿他点头：“嗯。”俊朗的眉眼上染上了一层淡淡地不可查的红晕。
“那快尝尝。”风清月说，眼疾手快的找准了肚子的位置夹下去。
霍云：“哥我要吃鸭皮。”
“我也要，我也要。”小霍灵吃不着急得说。
渐渐地月升日落，镇子上的街坊各处都升起了炊烟。
花自闲把东西用布袋子装好，递给霍拾昀：“你在考院里没什么吃食，我准备了七天的法棍、面包和牛肉，你饿了记得吃。”
“阿娘，这个黑黑的饼子是什么。”霍灵扭着一根条状的东西问。
花自闲笑笑：“这是面包，咖啡味的。”
包袱里满满当当全是她为自己准备的东西，霍拾昀捏紧了包袱，视线停留在女子姣好的眉目上。她一件一件的为他准备的。
几人套了马车把霍拾昀送出镇子，考院将考场设置在了州府衙门。
霍云难得红了鼻子。
“别哭，等过几日我们就去找爹爹，武举比试时是允许百姓在城楼上观看的。”她说完，小丫头才抹了一把鼻涕。
霍云：“那你说好了，一定要带我们去。”
“好。”她笑道。
大清早，公鸡刚打鸣，抬眼才堪堪爬上了山崖风清楼便喧闹了起来。
几个伙计打着灯笼站在门前，掌柜风清月指挥着大厨在斗拱地下挂绳子，一会说：“左边。”一会儿又说右边。
就这么忙活了好一阵总算挂好了，她上前一扯绳子，一幅长画卷登时掉了下来。
用灯笼一照，那是一幅足有三丈长的烤鸭插画。
画上的烤鸭红润饱满有光泽，画师甚至把烤鸭鼓起的肚子上那一点油光都画了出来，在旁边有点缀了一些葱姜图画和一个风清月的q版肖像。
“您别说这画的是真的好。”伙计说。
风清月颇为得意：“那当然，否则我怎么会天没亮就挂出来。”
“就是这模特找得不怎么样。”大厨说。
她抡起扇子便追着人打了起来。
后厨。
花自闲和几个伙计一起把宰好的鸭和鹅都拔毛清理了一遍，肚子里放入葱香去腥又放了一些香料。
烧鹅又是另一种做法，但步骤都大差不差，但又是一种风味。南方的烧鹅讲究皮脆肉嫩汁水丰富，酱汁用确实酸梅酱和咸烧汁，南北差异大抵就在甜咸上。
刚出炉的第一只烧鹅就被后厨给瓜分了个干净，风清月赶来时就剩一个腿了，但看看一早被动静吵醒的阿暖。
秉着紧着孩子的想法，风清月把鸭腿给了阿暖。
“这孩子的爷爷一直也没找着，也不知是”她没把死字说出来，看看阿暖，“她的爹娘似乎已经不在了。”
“会找着的。”花自闲笑着安慰道。
风清楼一开门，等候许久的客人便迫不及待的挤进了大门，乌泱的险些把门槛给踏破了。
“烤鸭三百文一只首十只打八折是不是真的。”
风清月一出大堂便被人给拦住了，她喜笑颜开忙招呼伙计：“快给客官讲解一下咱们的折扣，来两个人去把楼上的客房整理出来，再来一个把酒热了去。”
“开张了开张了。”后厨热火朝天。
大堂里挤满了来吃肉的客人，这都还不是饭点五十只烤鸭便被定了出去，迫不得已连阿暖都做起了送菜的小妹。
“一只烤鸭三百文，烧鹅五白文一只，哈哈哈赚翻了。”风清月在柜台里敲着算盘笑出了大门牙。
家里没人，花自闲便把霍家三兄妹带在了身边，霍云跟着风清月站在柜台里。
瞧见她一副掉钱眼里的样子，霍云皱了下眉：“风姨娘，小心把下巴笑掉。”
“哈哈哈哈，我和你姐姐对半分。”风清月说。
霍云：“哈哈哈哈一起笑吧。”
“堂下之人古德状告风清楼厨娘花氏窃取秘方花氏可知罪。”
