刘阿宝来的速度也很快，回到公司进门就洗手，穿上他那间肥大的厨师服拿起刀就问：“怎么切？”
苏辰则是在一旁指点，“你先把边缘跟肉头去了，板筋，筋膜和骨头一律不要，把肉核剔出来。”
不得不说，刘阿宝这个高级技师真不是白来的。
这活儿让苏辰干也能干，但是绝对没有阿宝这么利索。
他的每一刀都能精准的切在骨头和肉之间的位置，刀既不会卡到骨头，也不会伤到肉核。
不过多时，一条完美的剔骨后腿肉便出现在了菜板上。
“丢冰箱里速冻一下，回头按大小三叉，黄瓜条上脑分开，咱晚上吃涮羊肉。”
阿宝道，“嗯，您这么说我就明白了。早些时候接待京城客人的时候，我就是在厨房手切羊肉的。”
虽说阿宝肯定比不上京城那些切了二三十年的师傅刀工好，但是自家人吃个饭绝对够用。
苏辰把切肉的事情交给了刘阿宝。
自己则是去库房里找出来一個很大的铜火锅和木炭。
之前美味来的食堂也搞接待，这些乱七八糟的东西没少买，后来几乎都没怎么用过。
这时何舒婷也到位了！
还带着她路上买好的蔬菜。
苏辰不敢让舒婷多说话，急忙拽到食堂里把洗锅的任务交给了她。
“我...我刚擦了护手霜啊！”
等张莉来了，又把洗虾的任务交给她。
所有任务全都分配下去，苏辰带着方长哥和姜媛来到休息室里。
“这次的订单跟我细说一下。”
这件事估计白小波也搞不赢，还得苏辰亲自出马。
方长哥早就想说这件事了，“这次吃饭吧，是我跟我对象，还有我父母跟我对象的父母。”
很好，两家六口人，苏辰之前也有所耳闻，这回应该是见一面，要是能谈的好的话就该订婚了。
“我这未来岳父吧，他家在杨洲经营着一个酒楼，他就老觉得闺女跟着我嫁过来景州肯定是吃不好喝不好的。”
姜媛瞪了他一眼，“我爸说的不对吗！我每天都不知道该吃什么！”
方长哥赔着笑脸，“这不是给你找着好吃的地儿了吗？以后什么时候你想改善生活，咱就上这儿来！”
姜媛别过头去没说话，显然还在为那条羊腿觉得不值。
“然后吧，我跟对象也谈了好些年了，是时候谈婚论嫁了。这不，过几天对象他父母要过来，我就想着肯定得好好接待，起码不能在吃喝上怠慢了！”
原来是这么回事儿。
苏辰想了想，“那你之前的意思是要做淮扬菜？”
方长哥说道，“我本来是这个意思，可又一想，就算做了淮扬菜不还是您做的吗，我现在想能不能把淮扬菜跟咱们景州本地菜都来点儿！”
“这么一来，让我岳父觉得孩子想吃老家菜的时候能下馆子，平时吃的景州菜味道他也不是那么差，老爷子心里也舒坦些。”
苏辰想了想，方长哥的心思没毛病。
淮扬菜做的再好，人家又不是天天下馆子，所以这次的接待主要功夫还是得放在景州菜上边。
但这个景州菜吧...它能有啥呢？
随便拿出来一道就是碳水炸弹，放在南方那都是主食了。
六个人，按理说七八个菜差不过够吃。
考虑到接待，而且还是这种场合，八个菜比较好的，数字听着也吉利。
“那行，我这几天好好想想。”苏辰答应下来这事儿，问好了日期便留着方长哥二人喝茶。
距离接待方长哥的丈母娘还有三天时间，距离小饭桌开业还有七天时间，把这两件事搞定之后，再就是要迎接崔玉分的生日宴会了。
这事情一档接着一档。
苏辰回到办公室活动了一下脖颈，慢慢来吧，反正都得做。
直到钟表指向晚上七点钟，苏辰的办公室门被白小波给敲响了。
“老板...说好的你亲自下厨...”
苏辰拍了拍小白的肩膀，“真正的大师只需要掌握关键的程序就可以了，跟我来吧。”
回到厨房，所有的蔬菜都已经清洗干净摆好了盘，并且放在了食堂里的大圆桌上面。
中间的铜火锅也让何舒婷洗的噌亮，就差往里头加烧好的炭火了。
刘阿宝在厨房随时待命，只要苏辰一声令下就可以开始切肉。
看苏辰进了厨房，大家纷纷用一种很难受的眼神看着老板。
说好的今天老板亲自下厨，结果就这？
吃个涮羊肉，肉是刘阿宝切的，蔬菜是方阿姨洗的，摆盘是几个姑娘一起摆的，老板都干了点啥？
苏辰来到案板前，大手一挥，“虾来！”
张莉很配的笃笃笃端着一盆洗好并且已经处理掉的鲜虾送了过来。
苏辰将虾仁放在菜板上，双腿微微弯曲，一手背后，再度使出了自己的“狂野刀法”！
看似在乱剁，实际上每一刀都剁的恰到好处，不多时，一份非常完美的虾滑就诞生了。
“鱼来！”
笃笃笃！
张莉把洗干净的鱼给苏辰送来，有了之前接待卢永亮时做鄂菜的经验，苏辰迅速的将这条草鱼剔掉骨头和边刺，只留下两侧的肉，再片成薄薄的肉片。
喜欢吃鱼的话，这么涮着吃也很不错。
景州人吃火锅没那么多讲究，主打一个爱吃啥放啥！
“成了！”苏辰拍拍手，在众人失望的眼神中得意的走出厨房。
“我还以为老板亲自下厨要做什么好吃的东西呢...就涮羊肉啊！”
“涮羊肉也不是说不行，关键是也没见老板干啥啊？剁个虾滑？”
“哎！终究是错付了人啊！”
怨声载道中，苏辰让阿宝可以开始切肉了！
虽说没有专门的切肉道具，阿宝只用菜刀，将白布垫在肉条上面，速冻之后羊肉偏硬，刀往下那么一片！
薄薄的肉片儿就蜷了一个卷儿！
不同位置的肉，切下来感官很是不同。
不过多时，大大的圆桌上便摆满了肉和蔬菜，十个人坐下来刚刚好！
其实大家期待这一天，都期待很久了，只是平时太忙了根本没时间去想。
美味来从濒临破产到今天起死回生，每一个人都付出了很大的努力，所以今天不仅仅是一个庆功宴，还是一个很重要的日子！
只不过，这件事是苏辰和刘胜男私下做的，其他人还不知道，等的就是找一个机会告诉大家。
在众人的起哄声中，苏辰率先站起来。
“这一个月以来大家都辛苦了，我们不仅成功的交上了新一年的房租，而且还创办了一个新的部门！”
“美味来小饭桌将会在七天后正式迎来它的学生们。”
啪啪啪！
苏辰抬手示意大家先别鼓掌了，“新部门的成立舒屿功不可没，今天除了涮羊肉，我还为莪们的大功臣准备了一份特殊的礼物。”
老板挥挥手，白小波很机灵的跑到厨房。
坐在桌前的凌舒屿小心脏咚咚跳，想到了这一幕，但是这一幕来临的时候怎么突然好紧张啊！
明明私下给也可以的啊...
当着这么多人的面儿，真的不会尴尬吗！
当凌舒屿红着脸抬头看向白小波时，只看这货手上端着一盘...
鸡蛋？
不是，老板，特殊礼物就是鸡蛋？
“该死！居然是我一直都想吃的茶叶蛋！”方长哥站起来作势就想拿一个。
被姜媛一把拽回来，“人家奖励员工的你跟着瞎起哄什么？”
张莉，何舒婷，刘胜男几人，看到端出来的是一盘鸡蛋之后，各个都松了口气。
虽然茶叶蛋也很好吃，但如果只是今晚吃不到的话，好像也问题不大。
幸好不是特别稀罕的东西，那样的话一定会羡慕死凌舒屿的吧？
嗯...你可以好，但你不能比集美们好！
凌舒屿接过鸡蛋，说不出是失望还是什么复杂的心情。
‘或许期待的太高，才会这样吧。’
苏辰笑道，“吃一个尝尝看。”
凌舒屿默默地点点头，啪！
把一个鸡蛋打碎，其他人也跟着望去，看着并没有和普通的鸡蛋有什么不同，这下大家就都放心了。
然而当凌舒屿把鸡蛋皮剥开的时候，很快就有人发现了问题。
“这个茶叶蛋它不香啊？”
“难道不是茶叶蛋，是煮鸡蛋？”
“老板，到底是什么你快说啊！”
知道真相的白小波都快憋死了，奈何苏辰提前安排过，他是打死都不敢透露半个字。
苏辰还是那副死样，“尝尝看。”
凌舒屿也察觉到了不同，把剥开的鸡蛋送到嘴里轻轻咬了半个。
唔！
天哪！
这丝丝冰凉的感觉，居然不是鸡蛋！
可为什么...
她低头看去，手里拿着的分明就是蛋清包裹着蛋黄的东西啊，没毛病啊！
而且凌舒屿还又检查了一遍其他的鸡蛋，看上去各个都是完好无损的，难道老板会什么魔法？
他是怎么把这些东西放到鸡蛋壳里的？
再咬一口！
‘蛋清’带来的是Q弹的口感，有着浓郁的奶香味，甜味稍稍要淡一点，而蛋黄则是有种糯糯的口感。
吃起来能感受到一点蔬菜的香气。
“老板，这是什么哇？”凌舒屿鼓着腮帮子也憋不住好奇了。
苏辰嘿嘿笑着，“这是粤省的一种糕点，叫做鲜奶冻雪蛋。是把鸡蛋里面的蛋清蛋黄清理之后，用菜汁和炼乳制作出来的。”
“啊？”何舒婷震惊的看着老板，“还有这种东西？给我尝一个！”
她的手刚伸过去，就抓了个空。
“这是我的，不好意思...”
凌舒屿把盘子搂在怀里，脸上高傲的表情直接就把所有人的跃跃欲试给隔离了起来。
见大家对这个新的糕点都很有兴趣，苏辰心满意足的笑了。
这玩意儿就是满足个好奇心，当个零嘴吃还行。
在美食练习室里也就是个B级别的评价。
就好比街上的一些奶茶，喝也行不喝也行，但第一次喝的话，一定会觉得很好喝的！
特殊奖励发放之后。
苏辰咳了咳嗓子，“那个，今天除了是庆功宴之外，还有一件很重要的事情要说。”
“以后我们公司的工资发放，统一定在每个月的1号。”
“什么！今天发工资吗？”白小波一个机灵就站了起来，“太好了，这趟京城正好把钱花的差不多了。”
张莉则是微微瘪嘴，“老板，是这个月的1号发上个月的工资吗？”
很多公司都是这个月的15号发上个月的工资，甚至还有二十几号才发上个月工资的。
如果是这样的话，张莉也就能领几百块钱。
苏辰摇头，“美味来从来都是当月工资当月发。这个月的1号，发的就是这个月的工资。”
嘶！！！
方长哥猛的吸一口冷气，这是什么操作！
这个月还没开始，就直接先把工资给发了？
那万一员工们要是不干了怎么办？
岂不是赔了一个月的工资？
然而，方长哥心里的疑惑，很快就有了答案。
苏辰道，“胜男，把大家的工资都说一下吧。因为咱们公司情况比较复杂，以后发工资大家好好核对。”
刘胜男拿起来小账簿。
“咳咳，白小波，本月工资应发：4500元，实发：112元。”
白小包靠着椅子，“胜男姐，你这财务不合格啊？都给我算错了，我这个月加奖金估计有六千！”
刘胜男叹了口气，“没错的。我给你说说。”
“白小波，7月10日中午酸菜鱼1份，晚上包子8个。11日早上酸菜鱼1份，中午蒜泥茄子3份，酸菜鱼1...”
嘶！！！
白小波激动的站起来，“我吃了这么多吗？”
刘胜男很是无奈的点点头，“是的。如果你觉得哪里不对的话，可以找我来核对。”
“你是说，我把自己这个月工资都给吃没了？”
刘胜男继续点头，“是的。你要是想多挣点，下个月可以少吃点。”
擦！
小白懵逼的坐下，脑瓜子嗡嗡响。
这特么什么情况？
平时每天吃饭只觉得好吃还不用花钱，反正都是月底一次性结账，没想到自己竟然吃了这么多？
不行，他很不服气。
他要听听别人吃了多少。
“何舒婷！”刘胜男的表情，一言难尽，“应发1800元，实发...舒婷，不是我说。你倒欠公司1900多。”
“啊？”何舒婷更懵逼。
我辛辛苦苦一个月，钱没挣着还倒欠公司了？
不是...凭什么呀？
“要不要我给你念念明细？”刘胜男问道。
舒婷想到了她前几天每天早上都得吃四个包子的事情，赶紧摆手，“不用了不用了，我这个没问题。”
胜男姐点点头，“好。接下来就是我自己。”
大家都很期待的等着胜男姐说自己的工资。
以前，听见谁的工资多，心里都觉得酸，觉得嫉妒！
现在？
只想听听谁欠公司的钱最多！
“我自己...我核对无误，嗯下一个！”
靠！
还有这种操作？
“方阿姨，应发2500元，实发：2000元！”
还得是方阿姨，每天吃的不多不少，听到自己的工资，方阿姨笑嘻嘻的咧开嘴，“不少了，不少了！”
工资念完，本来开开心心的庆功宴，大家都开始变得垂头丧气了起来。
“这公司真狠，员工贷款上班的！”姜媛小声说道。
方长哥拽了拽她衣服，示意这个时候就别多嘴了，“没办法，谁让大家管不住自己的嘴呢。”
这时，苏辰又一次站了起来，“怎么啦？都不高兴了？”
几个员工没有说话，但显然对于这个薪水确实有点难受。
尤其是何舒婷，想到自己还倒欠公司两千块，那叫一个头皮发麻！
“胜男，把那个本儿拿来。”
苏辰拿着另一个账簿，“还有一件事要宣布一下。”
“7月份，美味来公司营业额共是14万8千，加小饭桌的钱，一共是25万。这里面有2万是服务费，现在将用作奖金发给你们。”
“舒屿和张莉的奖金从8月份开始算，也就是说，这笔奖金是上个月的，嗯...不按职位分。每人！”
苏辰顿了顿，“四千元！！！”
听到这话，刚才快要死过去的何舒婷猛地清醒了，“什么？四千？我上个月奖金4000？”
“靠！我就说辰哥不可能这么对我的，一个月一百多没法活了啊！”
“嘿嘿，我一个保洁挣六千，多不好意思啊...”
这波操作给方长哥看的一愣一愣。
奖金踏马比工资还多？
刘胜男笑着跟大家说，“上个月，我们的业务才刚刚展开。8月份才刚刚开始，我们已经拿到了来自京城一笔4万元的订单。我相信，下个月我们的奖金会更多的！”
啪啪啪！
白小波激动的带头开始鼓掌。
这也太爽了吧？
感觉每天就是逛次逛次，去了一趟鄂省，去了一趟京城，就这还到手四千多？
关键是还天天吃的那么爽！
这工作上哪儿找去啊？
何舒婷这回也舒服了。
四千，还了倒欠公司的钱，自己留下的还比之前的工资高，嗯，很满意了！
方长哥看着这群人从先前的失望落寞，变成现在的群情亢奋，非常认可的点点头。
“苏老板开公司，是有点东西在里头的。”
待大家激动的情绪平复一些，苏辰说道，“好了。废话不说太多了。钱也发了，事儿也安排了，现在，开吃！！！”
“冲！”
众人纷纷将筷子刺向桌上的大盘羊肉。
吃！
