第二天的时候，姜黎和林家英也没闲着。
一大早就从酒店出去，就去了山城这边很出名的解放碑。
解放碑是山城的标志性建筑之一，在市中心的位置。
在它的旁边还有很多购物中心和美食街，现在也成为了来山城必打卡的地点之一了。
秉承着来都来了的想法，姜黎肯定要去解放碑玩一玩的。
各种好玩的、好看的当然要一举拿下。
不过值得一提的是，逛街途中，姜黎看到一家美蛙鱼火锅。
明明才刚刚十点左右，还不到饭点的时间，这家店的门口就排了很长的队伍。
甚至要比悦来饭馆的客流量还要更大些，姜黎不由自主的就想到自己的饭馆。
不过两家店是不同的风格，这家店的店面也比饭馆大出不少。
“不如，我们中午去吃这家吧。”
姜黎指着远处的美蛙鱼火锅，对身边的林家英说道。
“可以啊。”
林家英也不是一个扫兴的人，虽然她也没有吃过牛蛙这种东西。
说到牛蛙，不管吃没吃过的人，都会知道它的肉质鲜美和独特的口感。
虽然是昆虫，但是它肉质细腻，入口滑嫩，具有一种独特的味道。
那就趁这次机会，来解锁一个新的食物吧。
决定了以后，姜黎就和林家英一起去排了一个号码。
等逛的差不多，正好就可以去吃饭了。
反正等叫号的时候，店家会给订座的手机号发送短信，这样的话客人就不会错过。
姜黎觉得这也是她可以学习借鉴的一个地方，果然人还是要多出去走走看看。
逛到十一点左右，姜黎就收到了店家发来的提醒。
前面就剩下两个号码了，很快就轮到了她们。
姜黎她们这时候也逛的差不多了，正好往那边走着。
路上，姜黎还在路上买了小摊摊上的凉虾和冰粉。
这也算是山城这边夏天最常见的解暑佳品，独特的口感和魅力也是非常吸引姜黎。
正好她们一会要去吃火锅，带上一份，消暑又解辣，光是想着就觉得十分舒适。
到的时候正好到她们，服务员带着她们往里面走。
这家店没有豪华的装修，不知道味道会是怎么样。
整个火锅店里都弥漫着一股麻辣的香气，让人忍不住垂涎欲滴。
坐在店里吃饭的客人们，无一不陶醉在那麻辣鲜嫩的美味之中，姜黎都有些期待起来了。
坐下点餐以后，姜黎才发现原来这是一家美蛙鱼的自助火锅店。
一位48元，牛蛙和鱼都是不限量供应的，蔬菜水果还有小料酒水都是免费的，只要不浪费就行。
另外，就是要交额外的锅底费，25元。
这样算下来，人均六七十还是比较实惠的。
这里的火锅底料有很多，包括麻辣锅底、金汤酸菜锅底等等，可以满足不同顾客的口味需要。
姜黎和林家英都是很爱吃辣的人，虽然不见得多能吃，但是都是很喜欢挑战不同层次的辣度。
所以锅底也选的是麻辣的。
山城这边的麻辣锅底，辣而不燥、香而不腻，能够很好地突出食材的原汁原味。
昨天她们去吃的火锅底料就特别好，幸好还有成袋的底料可以买。
姜黎和林家英都买了不少，还特意加了老板的联系方式，方便以后经常联系。
果然啊，在吃的这方面，怎样都不会麻烦。
下单锅底以后林家英就去拿些素菜和水果，顺便再调了一个好吃的调味碟。
牛蛙和鱼肉可以直接扫码下单，服务员会直接给拿上来。
服务员把锅底端上来的时候，姜黎也是忍不住咽了一下口水。
“我们家的麻辣锅底是最有名的特色锅底之一噢！”
随着服务员的介绍，姜黎听的也是十分入神。
这家美蛙鱼自助火锅的锅底以其独特的的麻辣口感而闻名。
这种麻辣并不是单纯的辣，而是融合了麻香和辣味。
麻辣锅底的主要特色之一还有它的红油汤底。
这种红油是由大量的辣椒和花椒熬制而成，色泽红亮，味道浓郁。
红油不仅为火锅增添了色泽，更提升了火锅的口感和风味。
更别提里面的其他配料了，大量的辣椒、花椒、豆瓣酱、姜和蒜等等。
这些配料在熬制过程中相互融合，形成了独特的麻辣风味。
考虑到不同人的口味和接受度，这家火锅店的麻辣锅底有很多辣度可以选择。
姜黎她们选的就是中辣，刚好配上她们买的凉虾还有冰粉，吃起来简直不要太爽。
牛蛙和鱼上桌的速度也很快，很新鲜，全都是现点现处理的，是肉眼就能看得见的新鲜。
牛蛙的肉质饱满而又有弹性，不仅个头超大，就连肉质也十分的Q弹紧实。
鱼经过处理以后也被处理的干干净净的，既保留了鱼肉的鲜美，又去除了鱼刺的困扰。
鱼肉的表面仿佛还带着一种淡淡的清香，就像是大海的味道，光是闻着就好吃。
姜黎迫不及待的就把牛蛙和鱼肉都下进了锅里，再放点林家英刚刚拿来的素菜。
牛蛙被轻轻地放进了滚烫的麻辣锅底中，它的身体迅速被红辣的辣油包裹。
随着锅底的沸腾，牛蛙的肉质开始逐渐变得紧实而富有弹性，每一块肌肉都仿佛在跳舞，释放出了诱人的香气。
而鱼肉在麻辣锅底中更是展现出来了它的鲜嫩和美味。
薄薄的鱼肉，放入火锅里的以后，迅速卷曲起来。
在麻辣锅底的熏陶下，鱼肉看起来就鲜嫩可口，姜黎都能想象到它入口即化的口感。
锅底的辣味和鱼肉的鲜味交织在一起，让人回味无穷。
随着锅底的持续沸腾，牛蛙和鱼肉不断地吸收着麻辣汤底的精华。
它们的鲜香和辣味相互融合，形成了一种独特的美味。
一开始姜黎和林家英还在聊今天的战利品，商量着接下来要去哪里看看玩玩。
慢慢的，两个人的视线都被火锅里的食物吸引。
姜黎甚至下意识的咽了咽口水，如果说她之前还在犹豫牛蛙看着那么吓人，能不能好吃的话。
那她现在都顾不上其他的了，一心只想着锅里正沸腾的美食。
之前不觉得，这会儿闻到了这个香味，姜黎倒是感觉出了一点饿了的感觉。
