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第一百零七章 蒙市最后一餐(1 / 1)

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听到这话的时候,姜黎愣了一下,其实这不是她第一次接受到陌生人的善意。

但是来自这个陌生小姑娘的鼓励,还是让她的内心暖暖的。

在后面的聊天中,姜黎也才了解到,原来这个小姑娘是A大的,经常去她的饭馆吃饭。

这一次去蒙市也是想尝尝她做的烧烤,所以特意和室友去蒙市旅游。

也算是体验了不同的风景,还吃到了姜黎做的美食。

而且更令他们意外的是,回程的车上居然可以碰到姜黎!

这简直就是从天而降的大喜事,砸的他们是开心的不得了。

虽然之前在悦来饭馆也能看见姜黎,但是现在,随着她要参加节目,又是开了個分店。

现在能看见姜黎的机会已经越来越少了。

其实他们学校里很多人都喜欢这个长得漂亮、做饭又好吃的温柔大姐姐姜黎。

话匣子一开,小姑娘是和姜黎彻底唠开了。

聊着聊着,他们就聊到了在蒙市吃的最后一顿饭。

又是很有缘分的一件事,他们吃的都是正宗草原羔羊火锅。

正宗草原羔羊火锅,顾名思义,是一种以草原羔羊为主要食材的火锅料理。

他们作为食材的草原羔羊生活在广袤的草原上,肉质鲜嫩,口感独特,是火锅料理的绝佳选择。

这家店也是在网上很火,说是蒙市旅游必去美食店之一。

林家英带着姜黎他们去的时候,已经人满为患,还好他们提前预定好的座位。

他们这边所有的厨房都是公开的,后厨的摄像画面直接在前面就可以看见。

就是为了向顾客展示,他们的火锅不仅正宗,而且干净又卫生。

姜黎也是看的津津有味,在制作正宗草原羔羊火锅时,首先需要选择优质的草原羔羊。

将羊肉、羊心、羊舌、羊头、羊蹄等部分进行处理。

例如,将羊肉切块,羊头剖开,羊蹄去壳,然后用清水浸漂,以去除血水。

接着,只见大厨将处理好的羊肉和各部分放入锅中,加入清水,再加入姜、葱、花椒等调料,用旺火炖煮。

炖煮过程中,需要不断撇去浮沫,以保证汤底的清澈。待羊肉煮至熟透后,捞出晾凉,切片备用。

在煮火锅的过程中,姜黎他们还往里面添加了各种蔬菜和调料。

林家英作为最有经验的人,告诉他们可以加入豆腐、白菜、菠菜等蔬菜。

以及芝麻酱、辣椒酱等调料,使火锅的味道更加丰富多样。

最后,只需要姜黎他们自己将切好的羊肉片放入火锅中涮煮,搭配各种蔬菜和调料食用。

草原羔羊肉质鲜嫩,口感细腻,搭配火锅的独特风味,让人回味无穷。

可能是去的时间不一样,所以导致他们虽然去了同一家店,但是并没有碰上。

告别了自己可爱的小粉丝们以后,姜黎先是回家好好休整了一番。

这也是她一直以来的习惯,每次出远门以后,必要回家先洗个澡什么的。

第二天,姜黎先是去了大学城那边的悦来饭馆。

今天的菜谱是番茄牛腩,辣炒蛤蜊,素炒土豆丝,还有一道虾皮蛋花汤。

姜黎来的早,闲着也是闲着,不如帮忙做做汤什么的。

备菜什么的都有张大山来,汤的话还是要提前准备好,像是米饭一样,到时候客人一来就可以盛出来。

制作虾皮紫菜蛋花汤其实非常简单,主要就在于食材。

从系统里兑换的小虾皮光是看着就十分不错,那股虾皮特有的鲜味充斥其中。

让姜黎刚打开盖子的时候,差点鲜得天灵盖都飞起。

这个味道是真的鲜,不愧是干货中俗称味精的干虾皮,味道跟干香菇有的一比了。

平时姜黎一般都在市场上买点海产品干货,鲜是鲜,都有一股海的腥味儿营绕在其中。

但是从系统中兑换的虾皮里,姜黎却没有闻到这股腥味。

只看这个虾皮晶莹剔透,薄薄的一层,白粉中带着一点点橘色,小到米粒般。

不愧是系统出品的特级虾皮,姜黎忍不住给系统竖了一个大拇指,完完全全的,全是鲜味,鲜香十足。

这股鲜香的味道,让人犹如至身在万里海底,身临其境。

姜黎仿佛是在被海的味道包裹着,虾兵蟹将在她的身边起舞着,有种飘飘欲仙的感觉。

这还只是简简单单的虾皮,闻的味道就已经这么鲜了。

如果到时候再跟同样鲜的紫菜一起烹饪熬煮成汤。

那鲜味,姜黎不敢想会有多么迷人,想象一下那个香味,她的嘴角都要留下了激动的泪水。

虾皮紫菜蛋花汤的制作过程也很简单,作为最基础的一种汤,它跟那些要加什么老母鸡炖的汤一比,快多了。

由于是卖给学生们喝的,姜黎在用料方面,也就大方的多。

毕竟学生党,吃的就是一个实惠,姜黎也是格外的良心。

就连鸡蛋,她也额外多打了好几个。

虾皮紫菜什么的,倒是比起规定的食谱,姜黎还特意多放了一些进去。

锅里的水咕噜咕噜沸腾起来以后,姜黎把紫菜一下入到锅中。

犹如回到海底,哗的一下,全部散开来,波光粼粼。

打散的鸡蛋,沿着锅边一圈又一圈的飘起薄薄一层的奶黄色。

像是黄色丝绸,薄而不散,好看的很。

紧接着,姜黎抓起一把虾皮,挥洒在锅内。

几乎是在瞬间,以肉眼可见的速度。

那一小粒一小粒晶莹剔透的虾皮接触滚烫汤汁后,竟然开始泛白起来。

仿佛虾皮不再是虾皮,而是变成了有肉的小虾米。

这时候,一股浓郁的鲜味,伴随着食材的混合,猛然爆发出来。

这种味道不同于清蒸大虾的那种淡淡的鲜。

紫菜虾皮蛋花汤的鲜,是久煮不散的。

汤噗哧噗哧的,不停冒着滚烫的泡泡。

在厨房中到处飘荡着鲜美的味道,美味,极品美味。

姜黎深深嗅了一口,感觉身体都被汤勾的鲜活起来。

也不由自主的开始期待了起来,看来今天这个汤,味道肯定不错。

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