木板子临时搭起来的台子上放了两个盆子都没来得及洗,上面用盖子盖着,应该是那会儿才用过。安小五拿过来麻利的把腌制好的豆腐干倒进去开始用调料给上味道。
到十点的话那还早,按照现在这个情况还能卖不少东西出去。
一次拌了个大半盆,三样味道全部都弄了一次。然后端出去倒在外面的不锈钢大盆里。
跟着也站在边上,有人需要的话她就扯了食品袋帮着装。邵平安就稍微松快一点,在一边负责招呼人称秤然后收钱。
两口子几天没见,这话却连说话都顾不得说。
说是十点散场,实际上差不多九点半左右陆陆续续的人就少下来了。邵平安这才松了一口气,进去兑了一大碗温开水灌下去。
开口跟安小五说话,嗓子都是嘶哑的。
安小五在那里看摊子上的货:“豆腐干下去的最多。”
“是啊。”
豆腐干做了五六样。有特别厚的,能放好些天的,可以切片下锅炒菜。还有泡的五香豆干,都放能上两三天。那种直接吃都可以,或者再稍微炒一下更香。
还有一张一张的可以直接切丝凉拌的弄了不少。但是这才两三天的功夫已经下去的差不多了。
邵平安的看她盯着前面好几个小盘子在看,开口道:“就是想着让他们尝一下味道,先尝后买,所以这个快。其实主要还是拌出来有味道的直接拿回去吃这个最快。每样一大盆,到晚上的时候都还有点不够。”
安小五道:“那今天回去就得多泡豆子,这才刚刚开始呢,还好之前这种豆腐干天天都在做,这段时间攒了不少,不然这玩意做起来麻烦的要死。”
根本就来不及。
其他的都还好,做的时间周期不会很长。家里置办的那些简单的工具倒是能暂时凑合。
“豆腐乳卖的也不错。”
“对,这个香辣味儿的卖的挺好。还有这个五香的,没想到喜欢的人也挺多。相对比来说豆豉卖的最少。”
“也不少了吧,这下去了好大一截了。”
“这个过油的有味道能直接下饭的卖的挺快。晒干的那种因为好多都会做,不会做的只是一部分,所以买的人少。”
俺安小五来看过了心里就有数了。
“一个人能不能行?不行的话临时找个人吧。”
邵平安指了指外面的纸牌子:“挂了招工牌子,今天有几个问,但是都没决定下来。回头看看再说吧,也还好。”
安小五问他:“你吃饭了没有啊?”
“还没有,还是早上十点多的时候吃的饭。”
他一个人,早上起来要准备东西,简单的弄口饭吃了之后棚子一拉陆陆续续上人就开始做生意了。
中途哪有时间?别说是吃饭,就喝水也没有功夫啊。有那个功夫也不敢,喝完还要去跑厕所。人多起来棚子里没有人怎么行?
安小五拿了板凳过来:“你歇歇,我带了菜过来,给你弄点吃的。”
“先不着急,你帮我看一会儿,我得去上个厕所。”说着指了指下面的纸箱:“今天收的钱全都在里面,你注意一点。”
安小五应了一声。
陆陆续续的又有人过来买东西。隔壁还闹哄哄的人都还没散。
等邵平安回头来她才有功夫去隔壁看了一下。
反正中间那么大的几个台子上面就跟被鬼子扫荡过似的,乱七八糟的,墙上挂的衣服也被拽下来弄的到处都是。
韩丽娟正在一件一件的重新往起来挂。
安小五站在梯子下面看了看了安明兴一眼:“情况挺好啊。”
安明兴坐在那里动都不想动:“还行。”
“你这点货坚持不到后面去。感觉这一个礼拜能坚持下来都够呛,你是不是考虑要再弄点什么呢?”
“在想这个事情呢,今天给那边打电话,看看明天给我咋回话。
主要这玩意都是过季又过时积压下来的尾货,一单一单的都不一样。人没在跟前质量啥的都没有保障,反正不太好说。我先补了点毛衣跟棉袄,路上都得走一个礼拜。”
“那要考虑好,宁愿少卖点也不能砸里面去出不来。我带了菜过来,你们是不是都没吃饭”
“没有。”
安小五指了指他:“你不吃饭可以,韩丽娟这会儿可不能饿肚子,你这个棒槌。”
说完急急忙忙的就去后面给收拾饭。
烧好的排骨还有肉热了一盘起来。然后把带过来的豆腐,猪血,切出来放在钢筋锅里,加了水,又放了一点瘦肉进去,再放点白菜在里面慢慢的炖。
炖了一锅白菜豆腐猪血汤。差不多的时候放了一把蒜苗在里面,味道一下子就起来了
随后又拿了魔芋过来,切了之后给拌了一盘。
喊了安明兴他们两个。
“赶紧过去吃饭。韩丽娟赶紧过去喝点热汤。
韩丽娟这会儿真的是两腿发软。虽然她啥都没干,只是帮着看一下人,怕有安明兴看不到的地方有人顺手牵羊。
但是好像一整天都没闲着。
她就怕没时间吃东西,提前还要去买了零食过来还啃了一点。但是今天没有睡觉,这会儿眼皮都快掉下去,撑都撑不起来了。
路上往回走的还有不少人呢,但是安明兴直接都想把棚子给盖起来不卖了。
安小五喊他:“赶紧去吃饭,还能跟钱过不去,我帮你看着,吃完饭让韩丽娟早点休息。你看她都成啥样了,这会儿特殊时期跟咱们可不能比。”
说完看着韩丽娟抱着碗出来问她:“这会儿见到腥味儿还吐不吐?
我都没敢给你里面放猪油,汤里面就放了一点瘦肉,还滴了一点点醋。”
韩丽娟道:“这个正好,闻着没有要反胃的感觉。关键肚子饿,感觉这会儿能吃下一头牛去。”
“那好好的吃,多吃一点,我拿的还多着呢,明天还能吃一顿。
明天我们杀猪。两头猪呢,肉不知道有多少,但是血绝对不会少。你要是喜欢的话就给你们多拿点过来。”
韩丽娟嘴里喝着汤,嗯嗯的在那点头。饿极了,能吃到热乎的饭的这种感觉真的是让人鼻子发酸,好想哭。
真的,做买卖真的太不容易了。想挣钱。那就得辛苦来换。