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第 14 章(1 / 1)

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茵茵和琪琪怀揣着一颗期待又半信半疑的心,朝着目的地走。

越靠近,鼻尖充盈的肉香就越浓郁,勾勾缠缠的撩拨着肚子里的馋虫,明明刚吃过饭,饥饿感竟然又在蠢蠢欲动了。

俩人下意识对视一眼,茵茵意外道:“闻着确实好香,我居然又饿了。”

琪琪忙不迭点头:“我也是,感觉自己还能炫五个大肉包子。”

胡筱笑道:“这才哪儿到哪儿啊,待会儿离得近了,那才叫诱人,色香味俱全好吧。”

“啊啊啊啊,别说了,我口水兜不住了。”郭厦说完直接开启小跑模式。

吃饭不积极,思想有问题!

在一众五颜六色的摊位中,锦宁的粉色餐车很是特立独行,粉粉嫩嫩的颜色,圆润的轮廓,与周围的杂色格格不入却又自成一道风景,让人眼前一亮。

当一行人在餐车去气喘吁吁的站定后,茵茵第一时间看向展台。

虽然都是吃路边摊,但她对卫生的要求其实蛮高的,从她唇角的笑容可以看出,眼前光洁如新的展台很是让人惊喜。

再看银白烤架上,安静躺着的烤肠,外皮金黄,肠身蓬松,带着肉眼可见的软乎乎,莹润的肉汁在高温的炙烤下蜿蜒至全身,仿佛镀上一层高光,叫人移不开眼。

滋滋作响的油脂与木炭碰撞时发出的滋啦声,瞬间激发了馥郁的香味,细细一嗅,竟能品出一丝丝果香,清幽绵长,沁人心脾。

亲眼所见,远比同伴描述更真切更具体,是对感官和嗅觉最直白的冲击。

啊啊啊啊,想吃!

“嗷,好香啊。”琪琪和茵茵同时发出渴求的喟叹。

胡筱和郭厦骄傲的扬起下巴,“怎么样,没骗你们吧。”

“老板,请给我们来4根,现在就吃!”茵茵用行动回答了她们。

锦宁高兴的应了声好,重新拆了两根烤上,不到一分钟,都好了。

“哇哦,老板出餐好快,你这木炭是不是特制的,闻着有股果香味,好清爽。”琪琪接过烤肠,好奇的垫着脚去看。

锦宁笑道:“是的,它可以提升肉肠的鲜味。”

“呜呜,真的鲜掉眉毛啦!”茵茵品尝完第一口后,举着大拇指夸赞。

“确实鲜,比我吃过的所有烤肠都美味。”琪琪吃完一口直接入坑,“一开始我听筱筱说价钱,一度以为她们被坑了,如今看来是我见识浅薄,小姐姐的烤肠真的一级棒,比我妈做的纯肉肠还香百倍。”

锦宁笑道:“我对我的烤肠一直都有信心,能得到大家的认可也是我的荣幸呢。”

“我们很喜欢,以后吃烤肠就认定你家啦,一周吃一次还是能做到的。”

“祝小姐姐生意兴隆,拜拜咯。”

“拜拜。”

锦宁目送她们离开,心情好到飞起。

刚出摊就怒卖了28根,照这种速度下去,100根的任务今天就能完成,真是太好啦!

四个人刚举着吃了大半的烤肠往出口走,夏英就迎面走来,笑着招呼道:“哟,都吃上了呀。”

四人齐齐点头,郭厦咽下嘴巴里的烤肠,问她:“夏英要去哪儿啊?”

“去吃你们说的烤肠,是不是在那边?”夏英指了指街尾的方向示意。

“对对对,街尾最后一个位置,再走几步就能看到一抹粉色啦,摊主是个小姐姐。”胡筱热情的描述着。

“好,我马上就去,回见啊。”

夏英说完,疾步朝街尾走。

她本来只打算去看看热闹,瞧瞧是不是如她所想的网红店。

毕竟这一年多创业的年轻人如过江之鲫,呼啦啦来,又呼啦啦走,但凡卖的贵的都是打着网红店的名头,红的快,过气的更快。

她之前只把那群小姑娘夸张的发言,当成她们赶时髦的新鲜尝试,没打算真吃。

她做小吃十多年,什么项目都做过,哪种食材的进货价是多少,她门清,绝不会上当。

但就在刚刚,她被她们手里的烤肠引得馋虫四起。

金黄焦香的外皮,被咬开的横截面闪着莹润的肉汁,晶亮的油脂顺着肠身蜿蜒到竹签的吸油纸上,咬一口,得多香啊。

更别提空气中一直萦绕着的肉香,从若有似无到浓郁扑鼻。

啊啊啊,不能想了,舌头要被口水给淹死了。

夏英的双腿宛如受到蛊惑,情不自禁的快了起来。

一分钟后,她到了锦宁的摊位前。

小姑娘正专注的看着烤架上的烤肠,眼神和现在的她如出一辙,带着浓郁的,对烤肠的渴求与向往,鼻翼微微翕动,汲取着浓郁的香味。

那种感觉就好像,如果烤好后没人吃,那就自己吃了。

别问,问就是经验之谈。

在小吃街,很少有摊主想吃自己做的食物,因为每天都在重复售卖相同的食材,光是看着,闻着就厌烦了。

能让摊主自己都欲罢不能的,那绝逼就是真好吃,顿顿吃都不会厌烦。

“老板,来一根烤肠。”

她毫不犹豫的开口点单,干脆利落的扫码付款。

锦宁看着陌生面孔行云流水的痛快操作,懵懵的愣住了,好像在说,您都不嫌贵吗?

不怪她会诧异,从她摆摊开始,除了那两个一看就有钱的小姐姐,其他顾客都质疑过定价。

似看出了她的心思,夏英贴心解释:“别意外,我是被人安利来的,刚刚已经近距离脑补了你这烤肠的口味,给我馋的,快给我吧。”

“哦,好,您稍等。”锦宁迅速动作起来。

这么一解释就说得通了,老客带新客,没毛病!

“温度刚好,可以直接吃。”锦宁递烤肠的时候,适时提醒着。

“好,谢谢。”

夏英迫不及待的咬了一大口,烤肠与牙齿碰撞的那一刻,她当即就被惊艳到。

充盈的肉汁和她想象的一样,一咬就在嘴巴里爆开,一视同仁的扫过整个口腔,带着鲜肉与秘制香料独有的复合味道,冲击着每一个味蕾。

紧致弹滑的肉质,夹杂着偶尔的一两颗肉粒,使得每一次咀嚼都染上了别样的意趣,润而不腻,弹而不柴,真的很好吃,是那种无法用精确语言形容的好吃。

她咽下第一口后,由衷的竖起大拇指,“真的好好吃,这烤肠绝对是手工纯肉肠,小姑娘,你这手艺有点逆天啊,说真的,20块吃上这种用料扎实的肉肠,真的不算贵。”

锦宁最喜欢顾客的品评,这样的赞誉无一不是对她产品的认可。

“谢谢夸奖,您能喜欢是我的荣幸。”

“喜欢,我可喜欢了。”夏英说完继续大快朵颐,每一口都吃得格外的沉迷。

“对了,你来这几天了?”

“今天是第二天。”

“不错啊,短短两天就有回头客了,老赵这下可真要发愁了。”

锦宁面露疑惑,夏英解释道:“我就在入口附近卖冰粉,老赵是我隔壁摊卖烤肠的,他们一家四口,各自占据着四个最好的位置卖烤肠,来这里的食客,十根烤肠中必定有九根出自他们家,就靠这一个项目,他们一家年入百万,老家小洋楼好几栋呢。”

锦宁了然颔首,这属于垄断了,这么大的人流量,年入百万真的轻轻松松。

“不过你也不用担心,你们的定价不一样,形不成竞争,只不过呢,你比她有优势,因为你的烤肠品质高,基本吃过的都会再来,而且没有替代的,他卖的淀粉肠烂大街,并不是非他不可。”

“嗯,是这样的,我对自己的烤肠有信心。”

“我对你的烤肠也有信心,是真的很好吃,加油干小姑娘。”

“谢谢姐姐鼓励。”

“客气了,我得回去了,什么时候想吃了我又来。”

“好的,姐姐慢走。”

夏英对锦宁的第一印象很好,手艺好性格还温和,而且,从她刚刚意外她这么畅快的样子来看,应该没少被质疑。

能顶着这样的压力,坚持在小吃街这种走低价路线的地方做精品,光是这份魄力就碾压不少人。

只要坚持下去,假以时日,小姑娘一定会闯出自己的天地。

夏英回味着烤肠的味道回到自己的摊位,状似不经意的瞥了眼隔壁烤肠机里的烤肠。

同样是酥脆金黄的外皮,却没有锦宁烤制的蓬松,包裹着烤肠的油脂全来自外部,因为淀粉肠很干巴,没有油的滋润口感更差,而且一旦温度降低,肠身就会变得瘪瘪的,软踏踏的,看着就没食欲。

反观锦宁的烤肠,直到吃完,口感和观感都是蓬松的,软乎乎的,牙齿轻轻一磕,满满都是Q弹,那口感,真的很绝。

不能再想了,又馋了。

她忙收回视线,再看下去,回味都会被污染。

赵华见她回来,假装不经意的问道:“你刚刚去哪儿了,有人买东西都找不到人。”

“我去尝鲜了,天价烤肠。”夏英调侃着。

赵华眼眸一亮,“那你是吃亏呢,还是挖到宝了?”

“怎么说呢,也就那样,没什么特别的,尝鲜是可以的,但想要长久,还是够呛。”

同行多嫉妒的道理她最有体会。

没去尝鲜之前,她真觉得新来的干不过老赵一家,可吃过以后,她当即就推翻了自己的认知。

出于对小姑娘创业不易的怜惜,夏英准备打打马虎眼,给锦宁争取站稳脚跟的时间。

等她客源稳定了,赵华就算想做点什么都无能为力,市场的选择最有说服力。

但现在不行,赵华要是知道自己有个实力强大的竞争对手,一定会做点什么的,小姑娘势单力薄,肯定斗不过他。

赵华一听,笑道:“最近这半年,多少网红小吃来咱这啊,没一个走得长的,多则一个月,少则一星期准歇业,能到这里吃东西的,谁不是精打细算的主啊,20一根的烤肠真的太不接地气了。”

“年轻人做事不都那样吗,风风火火,想一出是一出。”夏英笑着附和,看来是信她说的话了。

“没事啊,等她撞了南墙自然就回头了,社会教做人。”

赵华哼笑一声,继续忙去了。

“老板,来一根烤肠。”

她毫不犹豫的开口点单,干脆利落的扫码付款。

锦宁看着陌生面孔行云流水的痛快操作,懵懵的愣住了,好像在说,您都不嫌贵吗?

不怪她会诧异,从她摆摊开始,除了那两个一看就有钱的小姐姐,其他顾客都质疑过定价。

似看出了她的心思,夏英贴心解释:“别意外,我是被人安利来的,刚刚已经近距离脑补了你这烤肠的口味,给我馋的,快给我吧。”

“哦,好,您稍等。”锦宁迅速动作起来。

这么一解释就说得通了,老客带新客,没毛病!

“温度刚好,可以直接吃。”锦宁递烤肠的时候,适时提醒着。

“好,谢谢。”

夏英迫不及待的咬了一大口,烤肠与牙齿碰撞的那一刻,她当即就被惊艳到。

充盈的肉汁和她想象的一样,一咬就在嘴巴里爆开,一视同仁的扫过整个口腔,带着鲜肉与秘制香料独有的复合味道,冲击着每一个味蕾。

紧致弹滑的肉质,夹杂着偶尔的一两颗肉粒,使得每一次咀嚼都染上了别样的意趣,润而不腻,弹而不柴,真的很好吃,是那种无法用精确语言形容的好吃。

她咽下第一口后,由衷的竖起大拇指,“真的好好吃,这烤肠绝对是手工纯肉肠,小姑娘,你这手艺有点逆天啊,说真的,20块吃上这种用料扎实的肉肠,真的不算贵。”

锦宁最喜欢顾客的品评,这样的赞誉无一不是对她产品的认可。

“谢谢夸奖,您能喜欢是我的荣幸。”

“喜欢,我可喜欢了。”夏英说完继续大快朵颐,每一口都吃得格外的沉迷。

“对了,你来这几天了?”

“今天是第二天。”

“不错啊,短短两天就有回头客了,老赵这下可真要发愁了。”

锦宁面露疑惑,夏英解释道:“我就在入口附近卖冰粉,老赵是我隔壁摊卖烤肠的,他们一家四口,各自占据着四个最好的位置卖烤肠,来这里的食客,十根烤肠中必定有九根出自他们家,就靠这一个项目,他们一家年入百万,老家小洋楼好几栋呢。”

锦宁了然颔首,这属于垄断了,这么大的人流量,年入百万真的轻轻松松。

“不过你也不用担心,你们的定价不一样,形不成竞争,只不过呢,你比她有优势,因为你的烤肠品质高,基本吃过的都会再来,而且没有替代的,他卖的淀粉肠烂大街,并不是非他不可。”

“嗯,是这样的,我对自己的烤肠有信心。”

“我对你的烤肠也有信心,是真的很好吃,加油干小姑娘。”

“谢谢姐姐鼓励。”

“客气了,我得回去了,什么时候想吃了我又来。”

“好的,姐姐慢走。”

夏英对锦宁的第一印象很好,手艺好性格还温和,而且,从她刚刚意外她这么畅快的样子来看,应该没少被质疑。

能顶着这样的压力,坚持在小吃街这种走低价路线的地方做精品,光是这份魄力就碾压不少人。

只要坚持下去,假以时日,小姑娘一定会闯出自己的天地。

夏英回味着烤肠的味道回到自己的摊位,状似不经意的瞥了眼隔壁烤肠机里的烤肠。

同样是酥脆金黄的外皮,却没有锦宁烤制的蓬松,包裹着烤肠的油脂全来自外部,因为淀粉肠很干巴,没有油的滋润口感更差,而且一旦温度降低,肠身就会变得瘪瘪的,软踏踏的,看着就没食欲。

反观锦宁的烤肠,直到吃完,口感和观感都是蓬松的,软乎乎的,牙齿轻轻一磕,满满都是Q弹,那口感,真的很绝。

不能再想了,又馋了。

她忙收回视线,再看下去,回味都会被污染。

赵华见她回来,假装不经意的问道:“你刚刚去哪儿了,有人买东西都找不到人。”

“我去尝鲜了,天价烤肠。”夏英调侃着。

赵华眼眸一亮,“那你是吃亏呢,还是挖到宝了?”

“怎么说呢,也就那样,没什么特别的,尝鲜是可以的,但想要长久,还是够呛。”

同行多嫉妒的道理她最有体会。

没去尝鲜之前,她真觉得新来的干不过老赵一家,可吃过以后,她当即就推翻了自己的认知。

出于对小姑娘创业不易的怜惜,夏英准备打打马虎眼,给锦宁争取站稳脚跟的时间。

等她客源稳定了,赵华就算想做点什么都无能为力,市场的选择最有说服力。

但现在不行,赵华要是知道自己有个实力强大的竞争对手,一定会做点什么的,小姑娘势单力薄,肯定斗不过他。

赵华一听,笑道:“最近这半年,多少网红小吃来咱这啊,没一个走得长的,多则一个月,少则一星期准歇业,能到这里吃东西的,谁不是精打细算的主啊,20一根的烤肠真的太不接地气了。”

“年轻人做事不都那样吗,风风火火,想一出是一出。”夏英笑着附和,看来是信她说的话了。

“没事啊,等她撞了南墙自然就回头了,社会教做人。”

赵华哼笑一声,继续忙去了。

“老板,来一根烤肠。”

她毫不犹豫的开口点单,干脆利落的扫码付款。

锦宁看着陌生面孔行云流水的痛快操作,懵懵的愣住了,好像在说,您都不嫌贵吗?

不怪她会诧异,从她摆摊开始,除了那两个一看就有钱的小姐姐,其他顾客都质疑过定价。

似看出了她的心思,夏英贴心解释:“别意外,我是被人安利来的,刚刚已经近距离脑补了你这烤肠的口味,给我馋的,快给我吧。”

“哦,好,您稍等。”锦宁迅速动作起来。

这么一解释就说得通了,老客带新客,没毛病!

“温度刚好,可以直接吃。”锦宁递烤肠的时候,适时提醒着。

“好,谢谢。”

夏英迫不及待的咬了一大口,烤肠与牙齿碰撞的那一刻,她当即就被惊艳到。

充盈的肉汁和她想象的一样,一咬就在嘴巴里爆开,一视同仁的扫过整个口腔,带着鲜肉与秘制香料独有的复合味道,冲击着每一个味蕾。

紧致弹滑的肉质,夹杂着偶尔的一两颗肉粒,使得每一次咀嚼都染上了别样的意趣,润而不腻,弹而不柴,真的很好吃,是那种无法用精确语言形容的好吃。

她咽下第一口后,由衷的竖起大拇指,“真的好好吃,这烤肠绝对是手工纯肉肠,小姑娘,你这手艺有点逆天啊,说真的,20块吃上这种用料扎实的肉肠,真的不算贵。”

锦宁最喜欢顾客的品评,这样的赞誉无一不是对她产品的认可。

“谢谢夸奖,您能喜欢是我的荣幸。”

“喜欢,我可喜欢了。”夏英说完继续大快朵颐,每一口都吃得格外的沉迷。

“对了,你来这几天了?”

“今天是第二天。”

“不错啊,短短两天就有回头客了,老赵这下可真要发愁了。”

锦宁面露疑惑,夏英解释道:“我就在入口附近卖冰粉,老赵是我隔壁摊卖烤肠的,他们一家四口,各自占据着四个最好的位置卖烤肠,来这里的食客,十根烤肠中必定有九根出自他们家,就靠这一个项目,他们一家年入百万,老家小洋楼好几栋呢。”

锦宁了然颔首,这属于垄断了,这么大的人流量,年入百万真的轻轻松松。

“不过你也不用担心,你们的定价不一样,形不成竞争,只不过呢,你比她有优势,因为你的烤肠品质高,基本吃过的都会再来,而且没有替代的,他卖的淀粉肠烂大街,并不是非他不可。”

“嗯,是这样的,我对自己的烤肠有信心。”

“我对你的烤肠也有信心,是真的很好吃,加油干小姑娘。”

“谢谢姐姐鼓励。”

“客气了,我得回去了,什么时候想吃了我又来。”

“好的,姐姐慢走。”

夏英对锦宁的第一印象很好,手艺好性格还温和,而且,从她刚刚意外她这么畅快的样子来看,应该没少被质疑。

能顶着这样的压力,坚持在小吃街这种走低价路线的地方做精品,光是这份魄力就碾压不少人。

只要坚持下去,假以时日,小姑娘一定会闯出自己的天地。

夏英回味着烤肠的味道回到自己的摊位,状似不经意的瞥了眼隔壁烤肠机里的烤肠。

同样是酥脆金黄的外皮,却没有锦宁烤制的蓬松,包裹着烤肠的油脂全来自外部,因为淀粉肠很干巴,没有油的滋润口感更差,而且一旦温度降低,肠身就会变得瘪瘪的,软踏踏的,看着就没食欲。

反观锦宁的烤肠,直到吃完,口感和观感都是蓬松的,软乎乎的,牙齿轻轻一磕,满满都是Q弹,那口感,真的很绝。

不能再想了,又馋了。

她忙收回视线,再看下去,回味都会被污染。

赵华见她回来,假装不经意的问道:“你刚刚去哪儿了,有人买东西都找不到人。”

“我去尝鲜了,天价烤肠。”夏英调侃着。

赵华眼眸一亮,“那你是吃亏呢,还是挖到宝了?”

“怎么说呢,也就那样,没什么特别的,尝鲜是可以的,但想要长久,还是够呛。”

同行多嫉妒的道理她最有体会。

没去尝鲜之前,她真觉得新来的干不过老赵一家,可吃过以后,她当即就推翻了自己的认知。

出于对小姑娘创业不易的怜惜,夏英准备打打马虎眼,给锦宁争取站稳脚跟的时间。

等她客源稳定了,赵华就算想做点什么都无能为力,市场的选择最有说服力。

但现在不行,赵华要是知道自己有个实力强大的竞争对手,一定会做点什么的,小姑娘势单力薄,肯定斗不过他。

赵华一听,笑道:“最近这半年,多少网红小吃来咱这啊,没一个走得长的,多则一个月,少则一星期准歇业,能到这里吃东西的,谁不是精打细算的主啊,20一根的烤肠真的太不接地气了。”

“年轻人做事不都那样吗,风风火火,想一出是一出。”夏英笑着附和,看来是信她说的话了。

“没事啊,等她撞了南墙自然就回头了,社会教做人。”

赵华哼笑一声,继续忙去了。

“老板,来一根烤肠。”

她毫不犹豫的开口点单,干脆利落的扫码付款。

锦宁看着陌生面孔行云流水的痛快操作,懵懵的愣住了,好像在说,您都不嫌贵吗?

不怪她会诧异,从她摆摊开始,除了那两个一看就有钱的小姐姐,其他顾客都质疑过定价。

似看出了她的心思,夏英贴心解释:“别意外,我是被人安利来的,刚刚已经近距离脑补了你这烤肠的口味,给我馋的,快给我吧。”

“哦,好,您稍等。”锦宁迅速动作起来。

这么一解释就说得通了,老客带新客,没毛病!

“温度刚好,可以直接吃。”锦宁递烤肠的时候,适时提醒着。

“好,谢谢。”

夏英迫不及待的咬了一大口,烤肠与牙齿碰撞的那一刻,她当即就被惊艳到。

充盈的肉汁和她想象的一样,一咬就在嘴巴里爆开,一视同仁的扫过整个口腔,带着鲜肉与秘制香料独有的复合味道,冲击着每一个味蕾。

紧致弹滑的肉质,夹杂着偶尔的一两颗肉粒,使得每一次咀嚼都染上了别样的意趣,润而不腻,弹而不柴,真的很好吃,是那种无法用精确语言形容的好吃。

她咽下第一口后,由衷的竖起大拇指,“真的好好吃,这烤肠绝对是手工纯肉肠,小姑娘,你这手艺有点逆天啊,说真的,20块吃上这种用料扎实的肉肠,真的不算贵。”

锦宁最喜欢顾客的品评,这样的赞誉无一不是对她产品的认可。

“谢谢夸奖,您能喜欢是我的荣幸。”

“喜欢,我可喜欢了。”夏英说完继续大快朵颐,每一口都吃得格外的沉迷。

“对了,你来这几天了?”

“今天是第二天。”

“不错啊,短短两天就有回头客了,老赵这下可真要发愁了。”

锦宁面露疑惑,夏英解释道:“我就在入口附近卖冰粉,老赵是我隔壁摊卖烤肠的,他们一家四口,各自占据着四个最好的位置卖烤肠,来这里的食客,十根烤肠中必定有九根出自他们家,就靠这一个项目,他们一家年入百万,老家小洋楼好几栋呢。”

锦宁了然颔首,这属于垄断了,这么大的人流量,年入百万真的轻轻松松。

“不过你也不用担心,你们的定价不一样,形不成竞争,只不过呢,你比她有优势,因为你的烤肠品质高,基本吃过的都会再来,而且没有替代的,他卖的淀粉肠烂大街,并不是非他不可。”

“嗯,是这样的,我对自己的烤肠有信心。”

“我对你的烤肠也有信心,是真的很好吃,加油干小姑娘。”

“谢谢姐姐鼓励。”

“客气了,我得回去了,什么时候想吃了我又来。”

“好的,姐姐慢走。”

夏英对锦宁的第一印象很好,手艺好性格还温和,而且,从她刚刚意外她这么畅快的样子来看,应该没少被质疑。

能顶着这样的压力,坚持在小吃街这种走低价路线的地方做精品,光是这份魄力就碾压不少人。

只要坚持下去,假以时日,小姑娘一定会闯出自己的天地。

夏英回味着烤肠的味道回到自己的摊位,状似不经意的瞥了眼隔壁烤肠机里的烤肠。

同样是酥脆金黄的外皮,却没有锦宁烤制的蓬松,包裹着烤肠的油脂全来自外部,因为淀粉肠很干巴,没有油的滋润口感更差,而且一旦温度降低,肠身就会变得瘪瘪的,软踏踏的,看着就没食欲。

反观锦宁的烤肠,直到吃完,口感和观感都是蓬松的,软乎乎的,牙齿轻轻一磕,满满都是Q弹,那口感,真的很绝。

不能再想了,又馋了。

她忙收回视线,再看下去,回味都会被污染。

赵华见她回来,假装不经意的问道:“你刚刚去哪儿了,有人买东西都找不到人。”

“我去尝鲜了,天价烤肠。”夏英调侃着。

赵华眼眸一亮,“那你是吃亏呢,还是挖到宝了?”

“怎么说呢,也就那样,没什么特别的,尝鲜是可以的,但想要长久,还是够呛。”

同行多嫉妒的道理她最有体会。

没去尝鲜之前,她真觉得新来的干不过老赵一家,可吃过以后,她当即就推翻了自己的认知。

出于对小姑娘创业不易的怜惜,夏英准备打打马虎眼,给锦宁争取站稳脚跟的时间。

等她客源稳定了,赵华就算想做点什么都无能为力,市场的选择最有说服力。

但现在不行,赵华要是知道自己有个实力强大的竞争对手,一定会做点什么的,小姑娘势单力薄,肯定斗不过他。

赵华一听,笑道:“最近这半年,多少网红小吃来咱这啊,没一个走得长的,多则一个月,少则一星期准歇业,能到这里吃东西的,谁不是精打细算的主啊,20一根的烤肠真的太不接地气了。”

“年轻人做事不都那样吗,风风火火,想一出是一出。”夏英笑着附和,看来是信她说的话了。

“没事啊,等她撞了南墙自然就回头了,社会教做人。”

赵华哼笑一声,继续忙去了。

“老板,来一根烤肠。”

她毫不犹豫的开口点单,干脆利落的扫码付款。

锦宁看着陌生面孔行云流水的痛快操作,懵懵的愣住了,好像在说,您都不嫌贵吗?

不怪她会诧异,从她摆摊开始,除了那两个一看就有钱的小姐姐,其他顾客都质疑过定价。

似看出了她的心思,夏英贴心解释:“别意外,我是被人安利来的,刚刚已经近距离脑补了你这烤肠的口味,给我馋的,快给我吧。”

“哦,好,您稍等。”锦宁迅速动作起来。

这么一解释就说得通了,老客带新客,没毛病!

“温度刚好,可以直接吃。”锦宁递烤肠的时候,适时提醒着。

“好,谢谢。”

夏英迫不及待的咬了一大口,烤肠与牙齿碰撞的那一刻,她当即就被惊艳到。

充盈的肉汁和她想象的一样,一咬就在嘴巴里爆开,一视同仁的扫过整个口腔,带着鲜肉与秘制香料独有的复合味道,冲击着每一个味蕾。

紧致弹滑的肉质,夹杂着偶尔的一两颗肉粒,使得每一次咀嚼都染上了别样的意趣,润而不腻,弹而不柴,真的很好吃,是那种无法用精确语言形容的好吃。

她咽下第一口后,由衷的竖起大拇指,“真的好好吃,这烤肠绝对是手工纯肉肠,小姑娘,你这手艺有点逆天啊,说真的,20块吃上这种用料扎实的肉肠,真的不算贵。”

锦宁最喜欢顾客的品评,这样的赞誉无一不是对她产品的认可。

“谢谢夸奖,您能喜欢是我的荣幸。”

“喜欢,我可喜欢了。”夏英说完继续大快朵颐,每一口都吃得格外的沉迷。

“对了,你来这几天了?”

“今天是第二天。”

“不错啊,短短两天就有回头客了,老赵这下可真要发愁了。”

锦宁面露疑惑,夏英解释道:“我就在入口附近卖冰粉,老赵是我隔壁摊卖烤肠的,他们一家四口,各自占据着四个最好的位置卖烤肠,来这里的食客,十根烤肠中必定有九根出自他们家,就靠这一个项目,他们一家年入百万,老家小洋楼好几栋呢。”

锦宁了然颔首,这属于垄断了,这么大的人流量,年入百万真的轻轻松松。

“不过你也不用担心,你们的定价不一样,形不成竞争,只不过呢,你比她有优势,因为你的烤肠品质高,基本吃过的都会再来,而且没有替代的,他卖的淀粉肠烂大街,并不是非他不可。”

“嗯,是这样的,我对自己的烤肠有信心。”

“我对你的烤肠也有信心,是真的很好吃,加油干小姑娘。”

“谢谢姐姐鼓励。”

“客气了,我得回去了,什么时候想吃了我又来。”

“好的,姐姐慢走。”

夏英对锦宁的第一印象很好,手艺好性格还温和,而且,从她刚刚意外她这么畅快的样子来看,应该没少被质疑。

能顶着这样的压力,坚持在小吃街这种走低价路线的地方做精品,光是这份魄力就碾压不少人。

只要坚持下去,假以时日,小姑娘一定会闯出自己的天地。

夏英回味着烤肠的味道回到自己的摊位,状似不经意的瞥了眼隔壁烤肠机里的烤肠。

同样是酥脆金黄的外皮,却没有锦宁烤制的蓬松,包裹着烤肠的油脂全来自外部,因为淀粉肠很干巴,没有油的滋润口感更差,而且一旦温度降低,肠身就会变得瘪瘪的,软踏踏的,看着就没食欲。

反观锦宁的烤肠,直到吃完,口感和观感都是蓬松的,软乎乎的,牙齿轻轻一磕,满满都是Q弹,那口感,真的很绝。

不能再想了,又馋了。

她忙收回视线,再看下去,回味都会被污染。

赵华见她回来,假装不经意的问道:“你刚刚去哪儿了,有人买东西都找不到人。”

“我去尝鲜了,天价烤肠。”夏英调侃着。

赵华眼眸一亮,“那你是吃亏呢,还是挖到宝了?”

“怎么说呢,也就那样,没什么特别的,尝鲜是可以的,但想要长久,还是够呛。”

同行多嫉妒的道理她最有体会。

没去尝鲜之前,她真觉得新来的干不过老赵一家,可吃过以后,她当即就推翻了自己的认知。

出于对小姑娘创业不易的怜惜,夏英准备打打马虎眼,给锦宁争取站稳脚跟的时间。

等她客源稳定了,赵华就算想做点什么都无能为力,市场的选择最有说服力。

但现在不行,赵华要是知道自己有个实力强大的竞争对手,一定会做点什么的,小姑娘势单力薄,肯定斗不过他。

赵华一听,笑道:“最近这半年,多少网红小吃来咱这啊,没一个走得长的,多则一个月,少则一星期准歇业,能到这里吃东西的,谁不是精打细算的主啊,20一根的烤肠真的太不接地气了。”

“年轻人做事不都那样吗,风风火火,想一出是一出。”夏英笑着附和,看来是信她说的话了。

“没事啊,等她撞了南墙自然就回头了,社会教做人。”

赵华哼笑一声,继续忙去了。

“老板,来一根烤肠。”

她毫不犹豫的开口点单,干脆利落的扫码付款。

锦宁看着陌生面孔行云流水的痛快操作,懵懵的愣住了,好像在说,您都不嫌贵吗?

不怪她会诧异,从她摆摊开始,除了那两个一看就有钱的小姐姐,其他顾客都质疑过定价。

似看出了她的心思,夏英贴心解释:“别意外,我是被人安利来的,刚刚已经近距离脑补了你这烤肠的口味,给我馋的,快给我吧。”

“哦,好,您稍等。”锦宁迅速动作起来。

这么一解释就说得通了,老客带新客,没毛病!

“温度刚好,可以直接吃。”锦宁递烤肠的时候,适时提醒着。

“好,谢谢。”

夏英迫不及待的咬了一大口,烤肠与牙齿碰撞的那一刻,她当即就被惊艳到。

充盈的肉汁和她想象的一样,一咬就在嘴巴里爆开,一视同仁的扫过整个口腔,带着鲜肉与秘制香料独有的复合味道,冲击着每一个味蕾。

紧致弹滑的肉质,夹杂着偶尔的一两颗肉粒,使得每一次咀嚼都染上了别样的意趣,润而不腻,弹而不柴,真的很好吃,是那种无法用精确语言形容的好吃。

她咽下第一口后,由衷的竖起大拇指,“真的好好吃,这烤肠绝对是手工纯肉肠,小姑娘,你这手艺有点逆天啊,说真的,20块吃上这种用料扎实的肉肠,真的不算贵。”

锦宁最喜欢顾客的品评,这样的赞誉无一不是对她产品的认可。

“谢谢夸奖,您能喜欢是我的荣幸。”

“喜欢,我可喜欢了。”夏英说完继续大快朵颐,每一口都吃得格外的沉迷。

“对了,你来这几天了?”

“今天是第二天。”

“不错啊,短短两天就有回头客了,老赵这下可真要发愁了。”

锦宁面露疑惑,夏英解释道:“我就在入口附近卖冰粉,老赵是我隔壁摊卖烤肠的,他们一家四口,各自占据着四个最好的位置卖烤肠,来这里的食客,十根烤肠中必定有九根出自他们家,就靠这一个项目,他们一家年入百万,老家小洋楼好几栋呢。”

锦宁了然颔首,这属于垄断了,这么大的人流量,年入百万真的轻轻松松。

“不过你也不用担心,你们的定价不一样,形不成竞争,只不过呢,你比她有优势,因为你的烤肠品质高,基本吃过的都会再来,而且没有替代的,他卖的淀粉肠烂大街,并不是非他不可。”

“嗯,是这样的,我对自己的烤肠有信心。”

“我对你的烤肠也有信心,是真的很好吃,加油干小姑娘。”

“谢谢姐姐鼓励。”

“客气了,我得回去了,什么时候想吃了我又来。”

“好的,姐姐慢走。”

夏英对锦宁的第一印象很好,手艺好性格还温和,而且,从她刚刚意外她这么畅快的样子来看,应该没少被质疑。

能顶着这样的压力,坚持在小吃街这种走低价路线的地方做精品,光是这份魄力就碾压不少人。

只要坚持下去,假以时日,小姑娘一定会闯出自己的天地。

夏英回味着烤肠的味道回到自己的摊位,状似不经意的瞥了眼隔壁烤肠机里的烤肠。

同样是酥脆金黄的外皮,却没有锦宁烤制的蓬松,包裹着烤肠的油脂全来自外部,因为淀粉肠很干巴,没有油的滋润口感更差,而且一旦温度降低,肠身就会变得瘪瘪的,软踏踏的,看着就没食欲。

反观锦宁的烤肠,直到吃完,口感和观感都是蓬松的,软乎乎的,牙齿轻轻一磕,满满都是Q弹,那口感,真的很绝。

不能再想了,又馋了。

她忙收回视线,再看下去,回味都会被污染。

赵华见她回来,假装不经意的问道:“你刚刚去哪儿了,有人买东西都找不到人。”

“我去尝鲜了,天价烤肠。”夏英调侃着。

赵华眼眸一亮,“那你是吃亏呢,还是挖到宝了?”

“怎么说呢,也就那样,没什么特别的,尝鲜是可以的,但想要长久,还是够呛。”

同行多嫉妒的道理她最有体会。

没去尝鲜之前,她真觉得新来的干不过老赵一家,可吃过以后,她当即就推翻了自己的认知。

出于对小姑娘创业不易的怜惜,夏英准备打打马虎眼,给锦宁争取站稳脚跟的时间。

等她客源稳定了,赵华就算想做点什么都无能为力,市场的选择最有说服力。

但现在不行,赵华要是知道自己有个实力强大的竞争对手,一定会做点什么的,小姑娘势单力薄,肯定斗不过他。

赵华一听,笑道:“最近这半年,多少网红小吃来咱这啊,没一个走得长的,多则一个月,少则一星期准歇业,能到这里吃东西的,谁不是精打细算的主啊,20一根的烤肠真的太不接地气了。”

“年轻人做事不都那样吗,风风火火,想一出是一出。”夏英笑着附和,看来是信她说的话了。

“没事啊,等她撞了南墙自然就回头了,社会教做人。”

赵华哼笑一声,继续忙去了。

“老板,来一根烤肠。”

她毫不犹豫的开口点单,干脆利落的扫码付款。

锦宁看着陌生面孔行云流水的痛快操作,懵懵的愣住了,好像在说,您都不嫌贵吗?

不怪她会诧异,从她摆摊开始,除了那两个一看就有钱的小姐姐,其他顾客都质疑过定价。

似看出了她的心思,夏英贴心解释:“别意外,我是被人安利来的,刚刚已经近距离脑补了你这烤肠的口味,给我馋的,快给我吧。”

“哦,好,您稍等。”锦宁迅速动作起来。

这么一解释就说得通了,老客带新客,没毛病!

“温度刚好,可以直接吃。”锦宁递烤肠的时候,适时提醒着。

“好,谢谢。”

夏英迫不及待的咬了一大口,烤肠与牙齿碰撞的那一刻,她当即就被惊艳到。

充盈的肉汁和她想象的一样,一咬就在嘴巴里爆开,一视同仁的扫过整个口腔,带着鲜肉与秘制香料独有的复合味道,冲击着每一个味蕾。

紧致弹滑的肉质,夹杂着偶尔的一两颗肉粒,使得每一次咀嚼都染上了别样的意趣,润而不腻,弹而不柴,真的很好吃,是那种无法用精确语言形容的好吃。

她咽下第一口后,由衷的竖起大拇指,“真的好好吃,这烤肠绝对是手工纯肉肠,小姑娘,你这手艺有点逆天啊,说真的,20块吃上这种用料扎实的肉肠,真的不算贵。”

锦宁最喜欢顾客的品评,这样的赞誉无一不是对她产品的认可。

“谢谢夸奖,您能喜欢是我的荣幸。”

“喜欢,我可喜欢了。”夏英说完继续大快朵颐,每一口都吃得格外的沉迷。

“对了,你来这几天了?”

“今天是第二天。”

“不错啊,短短两天就有回头客了,老赵这下可真要发愁了。”

锦宁面露疑惑,夏英解释道:“我就在入口附近卖冰粉,老赵是我隔壁摊卖烤肠的,他们一家四口,各自占据着四个最好的位置卖烤肠,来这里的食客,十根烤肠中必定有九根出自他们家,就靠这一个项目,他们一家年入百万,老家小洋楼好几栋呢。”

锦宁了然颔首,这属于垄断了,这么大的人流量,年入百万真的轻轻松松。

“不过你也不用担心,你们的定价不一样,形不成竞争,只不过呢,你比她有优势,因为你的烤肠品质高,基本吃过的都会再来,而且没有替代的,他卖的淀粉肠烂大街,并不是非他不可。”

“嗯,是这样的,我对自己的烤肠有信心。”

“我对你的烤肠也有信心,是真的很好吃,加油干小姑娘。”

“谢谢姐姐鼓励。”

“客气了,我得回去了,什么时候想吃了我又来。”

“好的,姐姐慢走。”

夏英对锦宁的第一印象很好,手艺好性格还温和,而且,从她刚刚意外她这么畅快的样子来看,应该没少被质疑。

能顶着这样的压力,坚持在小吃街这种走低价路线的地方做精品,光是这份魄力就碾压不少人。

只要坚持下去,假以时日,小姑娘一定会闯出自己的天地。

夏英回味着烤肠的味道回到自己的摊位,状似不经意的瞥了眼隔壁烤肠机里的烤肠。

同样是酥脆金黄的外皮,却没有锦宁烤制的蓬松,包裹着烤肠的油脂全来自外部,因为淀粉肠很干巴,没有油的滋润口感更差,而且一旦温度降低,肠身就会变得瘪瘪的,软踏踏的,看着就没食欲。

反观锦宁的烤肠,直到吃完,口感和观感都是蓬松的,软乎乎的,牙齿轻轻一磕,满满都是Q弹,那口感,真的很绝。

不能再想了,又馋了。

她忙收回视线,再看下去,回味都会被污染。

赵华见她回来,假装不经意的问道:“你刚刚去哪儿了,有人买东西都找不到人。”

“我去尝鲜了,天价烤肠。”夏英调侃着。

赵华眼眸一亮,“那你是吃亏呢,还是挖到宝了?”

“怎么说呢,也就那样,没什么特别的,尝鲜是可以的,但想要长久,还是够呛。”

同行多嫉妒的道理她最有体会。

没去尝鲜之前,她真觉得新来的干不过老赵一家,可吃过以后,她当即就推翻了自己的认知。

出于对小姑娘创业不易的怜惜,夏英准备打打马虎眼,给锦宁争取站稳脚跟的时间。

等她客源稳定了,赵华就算想做点什么都无能为力,市场的选择最有说服力。

但现在不行,赵华要是知道自己有个实力强大的竞争对手,一定会做点什么的,小姑娘势单力薄,肯定斗不过他。

赵华一听,笑道:“最近这半年,多少网红小吃来咱这啊,没一个走得长的,多则一个月,少则一星期准歇业,能到这里吃东西的,谁不是精打细算的主啊,20一根的烤肠真的太不接地气了。”

“年轻人做事不都那样吗,风风火火,想一出是一出。”夏英笑着附和,看来是信她说的话了。

“没事啊,等她撞了南墙自然就回头了,社会教做人。”

赵华哼笑一声,继续忙去了。

“老板,来一根烤肠。”

她毫不犹豫的开口点单,干脆利落的扫码付款。

锦宁看着陌生面孔行云流水的痛快操作,懵懵的愣住了,好像在说,您都不嫌贵吗?

不怪她会诧异,从她摆摊开始,除了那两个一看就有钱的小姐姐,其他顾客都质疑过定价。

似看出了她的心思,夏英贴心解释:“别意外,我是被人安利来的,刚刚已经近距离脑补了你这烤肠的口味,给我馋的,快给我吧。”

“哦,好,您稍等。”锦宁迅速动作起来。

这么一解释就说得通了,老客带新客,没毛病!

“温度刚好,可以直接吃。”锦宁递烤肠的时候,适时提醒着。

“好,谢谢。”

夏英迫不及待的咬了一大口,烤肠与牙齿碰撞的那一刻,她当即就被惊艳到。

充盈的肉汁和她想象的一样,一咬就在嘴巴里爆开,一视同仁的扫过整个口腔,带着鲜肉与秘制香料独有的复合味道,冲击着每一个味蕾。

紧致弹滑的肉质,夹杂着偶尔的一两颗肉粒,使得每一次咀嚼都染上了别样的意趣,润而不腻,弹而不柴,真的很好吃,是那种无法用精确语言形容的好吃。

她咽下第一口后,由衷的竖起大拇指,“真的好好吃,这烤肠绝对是手工纯肉肠,小姑娘,你这手艺有点逆天啊,说真的,20块吃上这种用料扎实的肉肠,真的不算贵。”

锦宁最喜欢顾客的品评,这样的赞誉无一不是对她产品的认可。

“谢谢夸奖,您能喜欢是我的荣幸。”

“喜欢,我可喜欢了。”夏英说完继续大快朵颐,每一口都吃得格外的沉迷。

“对了,你来这几天了?”

“今天是第二天。”

“不错啊,短短两天就有回头客了,老赵这下可真要发愁了。”

锦宁面露疑惑,夏英解释道:“我就在入口附近卖冰粉,老赵是我隔壁摊卖烤肠的,他们一家四口,各自占据着四个最好的位置卖烤肠,来这里的食客,十根烤肠中必定有九根出自他们家,就靠这一个项目,他们一家年入百万,老家小洋楼好几栋呢。”

锦宁了然颔首,这属于垄断了,这么大的人流量,年入百万真的轻轻松松。

“不过你也不用担心,你们的定价不一样,形不成竞争,只不过呢,你比她有优势,因为你的烤肠品质高,基本吃过的都会再来,而且没有替代的,他卖的淀粉肠烂大街,并不是非他不可。”

“嗯,是这样的,我对自己的烤肠有信心。”

“我对你的烤肠也有信心,是真的很好吃,加油干小姑娘。”

“谢谢姐姐鼓励。”

“客气了,我得回去了,什么时候想吃了我又来。”

“好的,姐姐慢走。”

夏英对锦宁的第一印象很好,手艺好性格还温和,而且,从她刚刚意外她这么畅快的样子来看,应该没少被质疑。

能顶着这样的压力,坚持在小吃街这种走低价路线的地方做精品,光是这份魄力就碾压不少人。

只要坚持下去,假以时日,小姑娘一定会闯出自己的天地。

夏英回味着烤肠的味道回到自己的摊位,状似不经意的瞥了眼隔壁烤肠机里的烤肠。

同样是酥脆金黄的外皮,却没有锦宁烤制的蓬松,包裹着烤肠的油脂全来自外部,因为淀粉肠很干巴,没有油的滋润口感更差,而且一旦温度降低,肠身就会变得瘪瘪的,软踏踏的,看着就没食欲。

反观锦宁的烤肠,直到吃完,口感和观感都是蓬松的,软乎乎的,牙齿轻轻一磕,满满都是Q弹,那口感,真的很绝。

不能再想了,又馋了。

她忙收回视线,再看下去,回味都会被污染。

赵华见她回来,假装不经意的问道:“你刚刚去哪儿了,有人买东西都找不到人。”

“我去尝鲜了,天价烤肠。”夏英调侃着。

赵华眼眸一亮,“那你是吃亏呢,还是挖到宝了?”

“怎么说呢,也就那样,没什么特别的,尝鲜是可以的,但想要长久,还是够呛。”

同行多嫉妒的道理她最有体会。

没去尝鲜之前,她真觉得新来的干不过老赵一家,可吃过以后,她当即就推翻了自己的认知。

出于对小姑娘创业不易的怜惜,夏英准备打打马虎眼,给锦宁争取站稳脚跟的时间。

等她客源稳定了,赵华就算想做点什么都无能为力,市场的选择最有说服力。

但现在不行,赵华要是知道自己有个实力强大的竞争对手,一定会做点什么的,小姑娘势单力薄,肯定斗不过他。

赵华一听,笑道:“最近这半年,多少网红小吃来咱这啊,没一个走得长的,多则一个月,少则一星期准歇业,能到这里吃东西的,谁不是精打细算的主啊,20一根的烤肠真的太不接地气了。”

“年轻人做事不都那样吗,风风火火,想一出是一出。”夏英笑着附和,看来是信她说的话了。

“没事啊,等她撞了南墙自然就回头了,社会教做人。”

赵华哼笑一声,继续忙去了。

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