曹光明还没有考虑的这么周到。
“我觉得热的比较好。”曹光明道:“现在大家都喜欢喝热水,太冷的吃了肚子不舒服。”
甄梨点了点头,觉得曹光明说的还是挺有道理的。
天气越来越冷的话,能够喝上热乎乎的饮料还是非常不错的一件事。
“那,要甜的还是咸味的?”甄梨接着问。
“这个我想好了,要甜的。”曹光明说:“我发现了,在聚品阁买粥的人买的甜味的比较多,肯定是喜欢吃甜的人更多。”
这样一来,甄梨定下了热的甜的这两个最基本的特征。
“好吧,让我好好想一下。”甄梨说。
她脑子里的菜谱很多,关于饮料的更多,一时间乱乱的,不知道什么最好。
“等一下。”曹光明说:“注意成本!咱们是做声音,不是去比赛,一定要注意成本!”
现在的人还没有那么有钱,如果做的太贵了,绝对不可能卖的出去的。
这样一来不就砸在手里?曹光明不允许这种情况发生。
“好吧好吧,我再想想。”甄梨说。
想来想去,甄梨想到了一个比较好的配方。
“咱们这里有没有银耳?”甄梨问。
曹光明点头道
:“有是有,但是不是很便宜。”
“既然有的话就好说了!”甄梨笑道:“反正用不了太多的银耳,主要还是糖的味道比较重要。”
当然,加上银耳后,银耳汤就会有独特的银耳味道,这样一来就能与其他糖水区分开。
“你说,你想做银耳汤?”曹光明说:“这个东西真的可行吗?”
其实曹光明知道银耳汤,做法很简单,只不过是把银耳与枸杞冰糖大枣一起放进锅里煮好,煮出来的汤就叫银耳汤。
十分普遍的做法,只不过大家手里没有什么钱,导致这种银耳汤不是非常的常见。
这么好的东西拿出来卖,能有多少受众?曹光明心中没有底。
“这种东西又不难。”甄梨说:“只要能下功夫把汤熬好,这样就可以了,很简单的。”
“用的东西多吗?要知道,银耳这种东西,其实挺贵的。”曹光明提醒甄梨道。
要知道,甄梨还是一个小孩子,不可能对市场上的所有食材的价格都熟悉。
甄梨点了点头说:“绝对不多!叔叔要是不信的话,让我妈妈明天给你做一锅出来就好了!”
比较可惜,明天她还要去上学,要不然的话,绝
对能够在铺子里给曹光明露一手。
“这么简单?”曹光明惊讶道。
毕竟他知道方云做饭是什么水平的,明天方云都能单独做银耳汤的话,说明这个方子对技术要求不高。
“当然简单呀。”甄梨说:“其实银耳汤想要做的好喝,最关键的就是要用心。”
只有用心,才能把银耳炖成粘稠的感觉,如果急于求成的话,银耳汤一定会失去它原来的口感。
“你这么说的话,我已经懂了。”曹光明欣慰道:“还好有你,要不然的话,我不知道要琢磨多长时间呢!”
甄梨点了点头表示同意曹光明的说法。
她也不是谦虚,而是知道自己的实力就是应该如此被认同的。
曹光明心满意足的离开后,方云与甄卫平一起凑了上来。
“这就说好了?以后真的做银耳汤?”甄卫平问:“什么叫银耳汤,我怎么没有听说过?”
“你没听说过?”方云惊讶的问:“那你有没有听说过木耳?”
甄卫平点了点头。
“那你一定能明白的。”方云说:“其实银耳长的很像木耳,最大的区别就是银耳是白色的,所以叫银耳。”
甄卫平似懂非懂的点了点头。
“小梨,你真的觉得我能做出来?”方云一脸不好意思道:“我都觉得我没有那个水平。”
甄梨的方子那么难,她何德何能明天能在曹光明眼前露一手?
这半个月的痛苦经历,方云可是一点都没有忘记。
“放心吧妈妈,今天晚上我们就做一点出来!”甄梨说:“而且你为什么要这么说呢,明明你是一个非常聪明的妈妈!”
半个月能够学会然后应用自己的菜谱已经非常好了,甄梨想,有的笨蛋就算给一年的时间该不会还是不会。
“让你这么说,我都不好意思了。”方云害羞道。
此时此刻,甄梨不是她的孩子,而是她严格的老师。
被自己老师夸奖,无论是谁都会不好意思,顺便带了一点骄傲。
“咱们家没有银耳, 怎么做?”甄卫平挠了挠头说。
“现在去买好了,趁着菜市场没有关门。”方云说:“今天还是咱们闺女第一天上学,正好买点熟食回来庆祝一下,反正开店的日子多的很,不差这一天。”
说关店就关店,甄卫平在宠闺女这个方面没有任何的瑕疵。
一家三口往菜市场走。
“爸爸妈妈,今天你们在铺子里怎
么样啊?”甄梨问:“我都说了我在学校里如何了,你们也要说!”
“没什么。”方云说:“就是早上收钱的时候有点乱套,然后做蜜糕的时候,还有下午做卤菜的时候,其余没什么了。”
甄梨一算,好家伙,这不就是全天都乱套吗?
“你妈妈说的有点夸张。”察觉到甄梨奇怪的眼神的甄卫平立刻说:“其实我们做的都不错,虽然有点意外不过都处理的很好,我们小梨在学校表现的这么好,我们两个也不能拖后腿对不对?”
要是真的离开甄梨什么都不能做了,他们两个也不必要继续开餐馆。
一直躲在一个孩子背后做这么做那个赚钱算什么本事?给孩子一个光明的未来才算真本事呢!
“嘿嘿,我就知道我爸妈很厉害!”甄梨笑道。
在方云的帮助下,甄卫平顺利找到了银耳。
如曹光明所说,银耳确实非常的贵,不过因为银耳本身比较轻,所以价钱还算可以接受。
紧接着甄卫平去买了枸杞大枣还有冰糖,装了满满一篓子,然后带着甄梨还有方云回到了家。
回家的感觉真好!甄梨想。
上学之后再回家的感觉真的很不一样呢。